Kräuter & Gewürze in Bayern

Amperhof Ökokiste ist ein Bio-Lieferdienst, der seit 1985 ökologische Lebensmittel direkt zu Kunden nach Hause liefert. Das Unternehmen bietet 100% Bio-Produkte aus regionalen Quellen für München und die Regionen Fürstenfeldbruck, Dachau und rund um den Ammersee. Kunden können flexibel online bestellen, mit oder ohne Abo, und erhalten eine wöchentliche Belieferung. Das Sortiment umfasst Obst, Gemüse, Milchprodukte, Käse, Brot, Fleisch, Wurst und weitere Bio-Naturkost-Produkte. Besonderheit: Amperhof betreibt eigene Felder und arbeitet direkt mit benachbarten ökologischen Kleinbauern zusammen. Lieferungen erfolgen in wiederverwendbaren Mehrweg-Kisten, und der CO2-Ausstoß wird durch eine eigene Photovoltaikanlage und Moorprojekte kompensiert.

Biogärtnerei an der Isen (avantiandi) im Isental bei Dorfen, ca. 40km östlich von München. Seit 1991 zertifizierter Biolandbetrieb. Bewirtschaften 6ha Freiland und ca. 2200m² unbeheizte Folienhäuser nach strengen Bioland-Richtlinien ohne Pestizide oder chemische Düngemittel. Produktion von Feingemüse und Kräutern.

Bio-Mühle seit 1884, Pionier der Biobewegung seit den 1970ern. Verarbeitet ausschließlich Bio-Getreide zu Mühlenprodukten, Backmischungen und Fertigprodukten. Kooperiert mit etwa 250 Bio-Bauern aus der Region Niederbayern/Antersdorf.

Familiengeführter Bio-Bauernhof mit Ferienwohnungen und Kinderbauernhof-Zertifizierung seit März 2025. Bio-Heumilchbetrieb nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Der Hof bietet Urlaub im Allgäu mit Erlebnis der Landwirtschaft, Tierhaltung (Milchkühe, Esel, Pferde, Hühner, Hasen, Meerschweinchen, Katzen), großem Spielplatz und Kräutergarten. Familie Holzer betreibt den Hof seit 2019 mit Ferienwohnungen.

Baumannshof ist ein Öko-Lieferservice in Westmittelfranken und im Großraum Nürnberg-Fürth-Erlangen. Der Betrieb arbeitet eng mit rund 40 regionalen Bio-Erzeuger*innen zusammen und bietet frisches Bio-Obst und Bio-Gemüse aus der Region, plastikfrei in Mehrwegkisten, direkt nach Hause geliefert. Über 2000 Bio-Produkte im Sortiment von A wie Apfel bis Z wie Zahnpasta.

Der Beckerwirt ist ein zertifizierter Biolandbetrieb mit eigener Bio-Landwirtschaft, Gastronomie und Übernachtungsmöglichkeiten. Der Betrieb legt Wert darauf, dass Gäste wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen und respektvoll mit der Schöpfung umgehen. Es werden Kräutermenüs, Kochkurse und Kräuterspaziergänge angeboten.

Bio-Feinkost-Manufaktur mit Fokus auf hochwertige Destillate, Honig, Essig und Schaumweine in traditioneller Flaschengärung. Familärer Betrieb seit 2004 in Scheyern (Oberbayern), seit 1996 Bioland-Mitglied. Philosophie: Qualität statt Quantität, handwerkliche Fertigung aus eigenem Anbau und eigenen Bienenvölkern im Einklang mit der Natur.

Biogärtnerei an der Isen (avantiandi) ist ein zertifizierter Bioland-Betrieb im Isental bei Dorfen, ca. 40km östlich von München. Seit 1991 bewirtschaften sie 6ha Freiland und ca. 2200m² unbeheizte Folienhäuser nach strengen Bioland-Richtlinien ohne Pestizide oder chemische Düngemittel. Sie produzieren eine breite Palette an Feingemüse und Kräutern und vermarkten diese über Wochenmärkte, Bioläden, Abokisten und an Gastronomie-Partner.

Biogärtnerei an der Isen (avantiandi) ist ein zertifizierter Bioland-Betrieb im Isental bei Dorfen, ca. 40km östlich von München. Seit 1991 bewirtschaften wir 6ha Freiland und ca. 2200m² unbeheizte Folienhäuser nach strengen Bioland-Richtlinien ohne Pestizide oder chemische Düngemittel. Wir produzieren Feingemüse und Kräuter, die wir über Wochenmärkte in München und Dorfen, Bioläden, unsere Abokiste und an Gaststätten vermarkten.

Biogärtnerei an der Isen mit Sitz in Watzling bei Dorfen, ca. 40km östlich von München. Seit 1991 zertifizierter Bioland-Betrieb. Bewirtschaftung nach strengen Bioland-Richtlinien ohne Pestizide oder chemische Düngemittel. 6ha Freiland und ca. 2200m² unbeheizte Folienhäuser. Breite Palette an Feingemüse und Kräutern.

Kleinbäuerlicher Hof im Bayerischen Wald (Höllmannsried, über 750m) mit Spezialisierung auf Familienhaltung der alten Landrasse Schwäbisch-Hällische Schweine. Zusätzlich Ziegen, Schafe zur Landschaftspflege und Hausgeflügel. Ganzjähriger freier Auslauf für alle Tiere. Ca. 12 Hektar landwirtschaftlich genutzte Fläche (überwiegend Dauergrünland, 5,5 ha Ackerfläche für hofeigene Futtermittelerzeugung). Tiere werden lokal im Landkreis Regen geschlachtet und handwerklich veredelt. Am Hof auch Schusterei und Polsterei.

Biohof Kreitmair im Herzen der Hallertau bewirtschaftet seinen Bauernhof ökologisch mit Schwerpunkt auf Beerenproduktion (Holunder, Aronia, Johannisbeeren). Der Betrieb betreibt einen Hofladen mit selbsthergestellten Bioprodukten und ausgewählten regionalen Fremdwaren, ein Gasthaus und bietet Erlebnisführungen an.

Biohof Lecker ist ein Ökokisten-Lieferservice aus Süd-Ost Bayern und dem Salzburger Land. Das Unternehmen liefert frische Bio-Lebensmittel (Obst, Gemüse, Milch, Eier, Käse, Fleisch, Nudeln und mehr) direkt zu Kunden nach Hause. Der Betrieb bewirtschaftet mehrere Demeter-zertifizierte Höfe (Urbanhof, Lirzerhof, Hinterau) und arbeitet mit regionalen Bio-Erzeugern zusammen. Neben Privatkundliefering bietet Biohof Lecker auch Bürokisten und ist anerkannter Schulfruchtlieferant für Bayern und Österreich.

Biohof Marquart ist ein zertifizierter BIOLAND-Betrieb seit 2001 mit Schwerpunkt auf Kartoffelerzeugung, Getreideanbau und Hühnerhaltung. Der Betrieb wird von Joachim und Stephanie Marquart geleitet und vertreibt seine Produkte über Hofladen, SB-Häuser und Lieferservice an Bioläden und Großabnehmer.

Biohof Stamm ist ein Familienbetrieb der Familie Michael Stamm aus Steinfeld-Hausen, der im Nebenerwerb landwirtschaftliche Flächen in der Region bewirtschaftet. Der Betrieb bietet Bio-Produkte aus eigenem Anbau wie Öle, Mehl, Kartoffeln und weitere Spezialprodukte an. Die Produkte sind in einer Direktvermarktungshütte erhältlich.

Familienbetrieb in 5. Generation und Bioland-Hof seit 1984 im nördlichen Frankenwald. Verbindet nachhaltige Landwirtschaft mit Genuss und Erlebnis durch erntefrisches Bio-Gemüse, kreative Workshops und kulinarische Events. Funktioniert als Lernort, Genussort und Inspirationsquelle.

Biohof Knauf ist ein familiengeführter, biologisch wirtschaftender Ackerbaubetrieb in Oberfranken, spezialisiert auf Anbau, Aufbereitung und Verkauf von Getreide und Urgetreide seit 1979. Der Betrieb erzeugt Grundnahrungsmittel nachhaltig und in Einklang mit der Natur. Im Onlineshop werden über 20 verschiedene Sorten Biogetreide, Urgetreide, Hülsenfrüchte, Samen und Saaten aus eigenem Anbau und von befreundeten Biobauern aus der Region angeboten. Verpackung und Versand erfolgen direkt vom Hof.

Familienbetrieb in fünfter Generation im fränkischen Knoblauchsland (seit 1928). Produziert über 240 verschiedene Gewürz-, Heil- und Wildkräuter sowie Greens in Bio-Qualität. Nutzt innovatives Doppelstock-Verfahren mit geschlossenem Wasserkreislauf auf ca. 40.000 Quadratmetern Produktionsfläche. Setzt auf Nützlinge statt chemische Schädlingsbekämpfung. Engagiert sich für Inklusion und Beschäftigung von Menschen mit Behinderungen.

Familienbetrieb in fünfter Generation im fränkischen Knoblauchsland. Produziert über 240 verschiedene Gewürz-, Heil- und Wildkräuter sowie Microgreens auf etwa 40.000 Quadratmetern überdachter Produktionsfläche. Nutzt innovatives Doppelstock-Verfahren mit geschlossenem Wasserkreislauf, Nützlingseinsatz statt Schädlingsbekämpfung. Inklusion von Menschen mit Behinderungen ist Kernprinzip. Click Collect-Verkauf jeden Dienstag 10-16 Uhr.

Biotop-Hofpunkt Lenggries ist ein regionaler Selbstbedienungsladen mit über 400 ausgewählten Produkten aus einem Umkreis von 100 km. Der Betrieb wurde aus einer lokal engagierten Gemeinschaft heraus entwickelt und konzentriert sich auf nachhaltige, vielfach biozertifizierte und verpackungsarme Produkte von handverlesenen regionalen PartnerInnen.

Biotop Solidarische Landwirtschaft im Oberland ist eine Genossenschaft für nachhaltige und fair erzeugte Lebensmittel aus der Region. Sie betreiben eine gemeinschaftsgetragene Gärtnerei in Lenggries/Steinbach auf 2 ha Freilandfläche und 6 Gewächshäusern, versorgen 450 Haushalte im Landkreis Bad Tölz/Wolfratshausen mit Biogemüse und betreiben den Biotop-Hofpunkt, einen Selbstbedienungsladen mit über 400 regionalen Produkten.

Bio-Vollwert Bäckerei Wehr - seit 1886 in 5. Generation tätig. Traditionelle Handwerkskunst mit Fokus auf Sauerteig-Brote ohne Hefe oder Zusatzstoffe, Vollkornverarbeitung und regionale Partnerschaften mit Landwirten. Als eine der besten Bäckereien Deutschlands ausgezeichnet.

Unverpackt am Ammersee ist ein Unverpackt-Laden in Herrsching am Ammersee, der Kunden ermöglicht, ihre eigenen Behältnisse mitzubringen und grammgenau verpackungsfreie Lebensmittel und Nonfood-Produkte einzukaufen. Der Fokus liegt auf Nachhaltigkeit, Regionalität und der Vermeidung von Verpackungsmüll. Der Laden bietet auch Fair-Trade-Kaffee und einen Platz zum Verweilen an.

Christians Erdbeer- und Geflügelhof in Eußenhausen bei Mellrichstadt (an der Grenze Bayern/Thüringen/Hessen). Familienbetrieb seit 1964 am heutigen Standort. Anbau von Erdbeeren zum Selbstpflücken auf mehreren Feldern in Thüringen und Bayern, Geflügelhaltung (Gänse, Flugenten, Hähnchen) mit Freilauf und hofeigenem Futter. Hofladen mit hofeigenen verarbeiteten Produkten (Gänse-Schinken, Enten-Leberwurst, Geflügel-Bolognese, Geflügel-Wiener, Griebenschmaus) und regionalen Partnerprodukte (Nudeln, Wein, Honig, Gewürzmischungen, Aufstriche). Betrieb nach eigenen Angaben nachhaltig, zukunftsorientiert, mit Respekt vor Tier, Natur und Lebensmitteln.

Bio-Lieferservice für Augsburg und die Region. Über 3.000 Bio-Produkte für den täglichen Bedarf: Naturkost, Kühlprodukte, Getränke und mehr. Lieferung bequem vor die Haustür. Bio-Original seit 30 Jahren als Familienbetrieb mit Tradition. Enge Zusammenarbeit mit Öko-Landwirten in der Region. Mehrweg statt Müll mit umweltfreundlicher Verpackung.

Allgäuer Familienbetrieb der Familie Moser, seit über 30 Jahren spezialisiert auf hochwertige Bio-Dinkelnudeln aus dem Urdinkel Oberkulmer Rotkorn. Hergestellt ohne Ei und ohne künstliche Zusätze. Zusätzlich zum umfassenden Nudelsortiment (12 Sorten in hell und Vollkorn) bietet das Unternehmen weitere Bio-Produkte wie Getreide, Mehl, Cerealien, Gebäck, Pesto, Gewürze und Linsen an. Der Betrieb ist Bioland- und EU-Bio-zertifiziert und arbeitet mit regionalen Bio-Landwirten und Mühlen in Süddeutschland zusammen.

4-Sterne Biohotel im Allgäu bei Füssen am Hopfensee mit ökologischem Konzept, Bio-Küche, Wellness- und Medical-Wellness-Angeboten, Therapiezentrum und nachhaltiger Ausrichtung

Bioland-Gemüsegärtnerei Steinhilber ist ein ökologischer Gemüsebaubetrieb im Uchabachtal (Moosbach, Oberpfalz). Seit 1994 wird Gemüse im Freiland und geschützten Anbau angebaut. Der Betrieb bietet Abo-Kisten, Lieferservice, Wochenmarkt-Präsenz und Ab-Hof-Verkauf. Ein neuer Hofladen mit Ferienwohnungen ist im Bau.

frohnatur ist ein nachhaltiger Unverpacktladen in Kaufbeuren mit integriertem Café. Der Laden bietet ein umfassendes Sortiment an verpackungsfreien Bio-Produkten, regionalen Erzeugnissen und nachhaltigen Haushaltswaren. Kunden bringen ihre eigenen Behälter mit oder nutzen kostenlos bereitgestellte Mehrwegbehälter. Der Laden wurde 2020 aus einer Crowdfunding-Initiative gegründet und wird seit Ende 2024 von einem Verein getragen.

Gärtnerei Bayrhof ist eine Gärtnerei mit eigenem Gemüseanbau in Kempten. Das Unternehmen betreibt einen Gemüseladen mit Obst- und Gemüseangebot sowie weitere Produkte wie Marmeladen, Soßen, Antipasti, Kaffee und Schokolade. Es gibt auch frische Eier von einem lokalen Partner. Der Betrieb organisiert zudem "Ernteplausch"-Veranstaltungen, bei denen Besucher die Gärtnerei erkunden, ernten und gemeinsam kochen können.

Grüne Welt ist ein Bio-Lieferdienst mit eigenem Sortiment (Gärtnerei, Backstube) und einem Biomarkt mit Café. Das Unternehmen bietet wöchentliche Lieferungen von 100% Bio-Produkten direkt nach Hause, überwiegend aus regionaler Erzeugung. Sie sind anerkannter Lieferbetrieb für das EU-Schulfruchtprogramm und beliefern Kindergärten und Schulen.

Georgs Bio-Bauern ist ein Produzenten-Verbund aus Deutschland, der sich auf die Erzeugung und Vermarktung von regionalen Bio-Produkten spezialisiert hat. Das Unternehmen arbeitet verantwortungsvoll mit Natur und Ressourcen, mit Transparenz und der Überzeugung, dass hochwertiges Bio für alle zugänglich sein sollte.

Bio-Scheune Sommersdorf ist ein zertifizierter Bioland-Betrieb mit Laden und Café in Bechhofen. Der Betrieb betreibt eine Marktgärtnerei mit saisonalem Obst und Gemüse aus eigener Produktion, bietet ein Bio-Vollsortiment und legt Wert auf regionale und hochwertige Bio-Produkte. Zusätzlich werden Kurse angeboten und der Betrieb ist als Erlebnis-Bauernhof zugelassen.

Bioland-zertifizierter Beeren- und Gemüsebetrieb in Lützelburg nordwestlich von Augsburg mit Selbstpflück-Möglichkeiten für Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren sowie frischem Gemüseangebot.

Höhenberger Biokiste ist ein Bio-Lieferdienst aus der Region Velden an der Vils. Das Unternehmen packt Biokisten und liefert sie klimafreundlich im Umkreis von rund 80 Kilometern. Sie arbeiten mit regionalen Partnerbetrieben zusammen, setzen auf faire Zusammenarbeit und streng kontrollierte Bio-Standards (weit über EU-Bio hinaus). Das Unternehmen fördert Inklusion und beschäftigt Menschen mit Assistenzbedarf. Neben dem Lieferdienst betreiben sie einen Biomarkt in Velden mit umfassendem Sortiment.

Bio-Gärtnerei mit Jungpflanzenverkauf (Tomaten, Paprika, Gurken, Salate, Gemüsepflänzchen, Topfkräuter) und saisonalem Bio-Gemüseverkauf ab Juni. Zertifizierter Betrieb des Anbauverbandes Naturland.

Anderlbauer ist eine Bio-Käsespezialität aus dem Chiemgau, geführt von Johann Huber. Der Betrieb ist seit 1989 Mitglied im Bioland-Verband und stellt Käse nach alter Handwerkskunst und Tradition her. Die Käsesorten werden sortenrein aus 100% Ziegen-, Schaf- oder Kuhmilch gefertigt, ohne Konservierungsstoffe, gentechnikfrei und ohne chemische Zusätze. Die Milch stammt aus biologischem Anbaugebiet, artgerechte Tierhaltung ist Voraussetzung.

Bio-Heumilch-Sennerei in Isny im Allgäu, die seit 1998 Allgäuer Bergkäse und weitere Käsespezialitäten herstellt. Verarbeitet ca. 1 Million Liter Jahresmilch von fünf Bio-Landwirten (Bioland-Partner). Betreibt zusätzlich einen Bioladen mit regionalen und überregionalen Bio-Produkten. Schaukäserei mit Panoramascheibe zum Käsemachen (vormittags bis ca. 11:00 Uhr). Käseautomat 24/7 geöffnet.

Naturgut Allgäu ist ein Familienbetrieb in Maderhalm bei Fischen im Allgäu, der Bio-Landwirtschaft mit Ferienwohnungen und Hofladen verbindet. Der Hof betreibt Milchviehhaltung, Hühnerhaltung, eigene Bienen und Kleintiere nach ökologischen Prinzipien. Kerngeschäft sind drei liebevoll gestaltete Ferienwohnungen mit Balkon und Bergblick sowie die Direktvermarktung hofeigener Bio-Produkte.

Familienbetrieb in der 3. Generation in Kleinwenkheim (Bad Kissingen, Unterfranken). Rustikal-moderner Betrieb mit Ackerbau und Viehzucht. Seit 2016 nach Naturland-Bio-Zertifizierung wirtschaftend. Bietet Produkte aus Eigenanbau und von regionalen Berufskollegen im Hofladen an.

Ökologisch wirtschaftender Gemüsebaubetrieb in Bayern bei Glonn (35km südöstlich von München). Bewirtschaftet 2,3 ha Freiland und 800m unbeheizte Folienhäuser. Betrieben von Susanne und Werner Schmid seit ca. 20 Jahren. Zertifiziertes Mitglied des Bioland-Verbandes. Bietet vielfältiges Gemüsesortiment, Blumenfeld und direkten Kundenkontakt.

Der Zieglerhof in Bergen ist ein Bio-Bauernhof mit über 500 Jahren Tradition, seit 1862 in Familienhand und seit 2009 mit ökologischem Landbau. Der Hof betreibt nachhaltige Landwirtschaft und artgerechte Tierhaltung und bietet zudem Camping-Stellplätze an.

Familiengeführtes Weingut in Nordheim am Main mit ökologischem Anbau seit fast 40 Jahren. Verzicht auf Kunstdünger, Glyphosat und Pestizide. Betreibt Weinbistro & Weinterrasse mit Slowfood-Köstlichkeiten. Mehrfach ausgezeichnet (Vinum, Eichelmann, Falstaff, Wein Plus).

Biobauernhof im Aischgrund (Voggendorf) mit Schwerpunkt auf Milchwirtschaft, Imkerei und nachhaltige Landwirtschaft. Der Hof betreibt Blühpatenschaften, produziert Bio-Honig, Bio-Käse (Goldkäse aus Gelbvieh-Milch) und bietet Direktvermarktung über Milchtankstelle und Marktschwärmer-Plattform. Starkes Engagement für Biodiversität, Insektenschutz und Artenschutz.

Naturhof Schwab ist ein Demeterzertifizierter Bio-Hof in Mittelfranken (Windsbach), spezialisiert auf den Anbau hochwertiger Getreide- und Ölsaaten sowie Kartoffeln. Der Betrieb verarbeitet seine Produkte selbst (Mahlen, Schroten, Ölpressen) und vertreibt diese über einen Hofladen mit Verkaufsautomaten und einen Online-Shop. Der Hof praktiziert biologisch-dynamischen Anbau nach Demeter-Richtlinien mit Artenvielfalt, Zwischenfruchtanbau und biologisch-dynamischen Präparaten.

Unverpackt-Laden in München West mit über 400 Bio-Produkten. Genossenschaftlich organisiert, plastikfrei einkaufen, mit integriertem Café-Bistro. Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-006).

Ökokiste DonauWald ist ein Bio-Lieferservice für Obst- und Gemüsekisten im Raum Niederbayern und der Oberpfalz mit über 30 Jahren Erfahrung. Das Unternehmen beliefert Haushalte entlang der Donau und im Bayerischen Wald mit frischen, vielfältigen Produkten. Neben Obst und Gemüse bietet der Service regionale Highlights aus Käsereien und Metzgereien, Produkte für die Speisekammer, Feinkost und Weine an. Es gibt auch einen Bioladen vor Ort in Saulburg.

Ökokiste Schwarzach ist ein regionaler Bio-Lieferdienst, der seit über 25 Jahren tätig ist. Das Unternehmen ergänzt die Ernte aus der eigenen Gärtnerei (Raritätengärtnerei Schwarzach) mit Obst und Gemüse von regionalen Partnern und liefert abwechslungsreiche Ökokisten an Haushalte, Unternehmen, Kindergärten und Schulen. Mittlerweile hat sich der Betrieb zu einem rollenden Bio-Supermarkt entwickelt und bietet ein Lebensmittel-Vollsortiment an. Transparenz und Vielfalt sind zentrale Werte; für einen Großteil der ausländischen Ware kann der Erzeuger nachvollzogen werden.