Riesling in Bayern

Bio-Weingut Laudens Bach in Frickenhausen. Drei Unternehmer (Steffi, Reiner und Rolf) bewirtschaften Weinberge nachhaltig. Mit Liebe zur Natur und Respekt vor dem Boden entstehen authentische, charakterstarke Bioweine. Handwerkliche Sorgfalt, Verzicht auf chemisch-synthetische Hilfsmittel. Das Weingut hat eine Schaf-Maskotte namens Laudens Bach, die in den Rebzeilen grasen kann.

Bio-Weingut Laudens Bach aus Frickenhausen. Mit Liebe zur Natur und Respekt vor dem Boden entstehen authentische, charakterstarke und nachhaltige Bioweine. Naturnahe Weinbergsarbeit, handwerkliche Sorgfalt und Verzicht auf chemisch-synthetische Hilfsmittel. Das Weingut wird von Stefanie Fröhlich (Betriebsleiterin), Reiner und Rolf bewirtschaftet.

Familienweingut in Rödelsee mit 3 ha Rebfläche an den Süd-West-Hängen des Schwanbergs. Seit 2012 vollwertiges Bioland-Mitglied. Betrieben von Stefan und Corinna Heß mit ihren drei Töchtern. Weinkreationen mit Zeitgeist und Tradition, ohne Einsatz von Unkrautvernichtungsmitteln oder Insektiziden.

Biologisches Weingut aus Randersacker mit über 12 Generationen Weinbautradition. Handwerkliche Weinherstellung mit Fokus auf nachhaltige und ökologische Bewirtschaftung. Weine mit Mineralität und Ausdruck der Muschelkalkböden. Mehrfach ausgezeichnet (11 Gold- und 1 Silbermedaille bei der fränkischen Weinprämierung 2024, 4x Gold und 4x Silber 2025).

3 Zeilen ist ein Bioland-zertifiziertes Weingut aus Rödelsee in Franken. Mit charakterstarken, handwerklich erzeugten Bioweinen mit ausgeprägter Stilistik. Das Weingut entstand als Quereinsteigerprojekt mit drei gepachteten Zeilen und wird heute mit neuer Ausrichtung betrieben. Die Weine zeichnen sich durch natürlichen Genuss, Handarbeit und ökologischen Anbau aus.

Weingut an der Volkacher Mainschleife im Barockschloss Zeilitzheim. Seit 2012 werden Weine mit Handarbeit, Ruhe und Kreativität auf rund vier Hektar Rebfläche biologisch ausgebaut. Die Trauben werden zur maximalen Reife gebracht und schonend vinifiziert. Das Weingut bietet Weinproben, Führungen durch Weinberge und Ausbaukeller sowie Übernachtungsmöglichkeiten im Schloss an.

Bioweingut Ettl ist ein biologisch zertifiziertes Weingut in Podersdorf am See im Burgenland, das seit 1987 besteht und seit 2006 vollständig biologisch wirtschaftet. Das Weingut betreibt Weinanbau ohne synthetische Pestizide oder Dünger, setzt auf Handarbeit vom Rebschnitt bis zur Lese und fördert die Artenvielfalt im Weingarten. Es wird von der Familie Ettl geführt mit Michael und Christian als Kellermeister der neuen Generation. Das Weingut bietet eine Vinothek vor Ort mit Weinverkostungen und einen Onlineshop mit Mindestbestellmenge von 6 Flaschen.

Familiengeführtes Weingut in Teesdorf (Niederösterreich, Thermenregion) mit Tradition seit Generationen. 1970 gegründet von Othmar und Hilda Frühwirth, seit 1998 von Johann und Gerlinde betrieben. Betreibt einen traditionellen Heurigen mit saisonalen Öffnungsterminen (Frühlings-, Mai-, Sommer-, Sturm-, Herbst-, Adventheurigen). Verfügt über Degustationsraum, Schaukeller, Weingarten, Keller und Vinothek. Bietet Kunstausstellungen und Gastgarten mit Spielplatz.

BIO-Weingut Reiger im sonnigen Südburgenland. Biologischer Weinanbau mit Eigenproduktion und -vermarktung. Das Weingut bietet Gästezimmer, eine Buschenschank (Speis und Trank) und betreibt mobile Weinabfüllung. Teilnahme an regionalen Weinveranstaltungen wie Weinfrühling und Feuer Wein am Eisenberg.

Bio-Weingut und Brennerei in Feldthurns im Eisacktal, Südtirol. Familiengeführter Hof mit biologischer Kreislaufwirtschaft seit Generationen. Anbau auf 750-900m Meereshöhe seit 1997 bio-zertifiziert. Umfassendes Angebot: Rot- und Weißweine, Destillate, Apfelsaft, saisonales Obst (Kastanien, Äpfel, Birnen, Zwetschgen). Buschenschank mit saisonalen Köstlichkeiten, Hofführungen, Bio-Hofladen.

Weingut Martin Ulli Diwald in Großriedenthal (Österreich) mit Fokus auf Weinanbau und -verkauf