Das Weingut Born in Salzatal OT Höhnstedt, mitten im Weinbaugebiet Saale-Unstrut im Landkreis Mansfeld-Südharz, ist ein Familienbetrieb mit Weinbautradition seit fünf Generationen – seit 1990 mit eigener Weinproduktion. Seit rund drei Jahren bewirtschaften Elisabeth und Jochen Born ihre Weinberge ökologisch zertifiziert. Im Hofladen bekommst du Riesling, Cuvée Weiß und Rot, den Rosé „Pink Pony", Cabernet Mitos sowie saisonal Federweißer und Glühwein, dazu alkoholfreie Varianten. Als Mitglied der Qualitätsinitiative Breitengrad 51 steht das Weingut im Austausch mit acht befreundeten Betrieben an Saale und Unstrut.
Wer mehr will als nur einkaufen, kann im Trinkerstübchen Weine verkosten, an Veranstaltungen wie dem Federweißerfest oder Advent im Weingut teilnehmen oder eine angemeldete Weintour machen. Für einen längeren Aufenthalt in der Region steht das Ferienhaus Weinberghaus für bis zu vier Personen bereit.
Der Hofladen in der Wanslebener Straße 3 hat Montag bis Freitag von 13 bis 18 Uhr und samstags von 10 bis 14 Uhr geöffnet, weitere Termine nach Vereinbarung. Schau vorbei und probier dich durch die Weine aus dem Seegebiet Mansfelder Land.