Weingut Bertram-Baltes

Über den Betrieb

Weingut Bertram-Baltes ist ein kleiner Familienbetrieb an der Ahr in Dernau (Rheinland-Pfalz), spezialisiert auf hochwertige Spätburgunder (Pinot Noir) aus den steilen Weinbergen der Ahr. Das Weingut wird von Julia Bertram (5. Generation) und ihrem Ehemann Benedikt Baltes gemeinsam geführt. Kernphilosophie sind Authentizität, Qualität, ökologische Nachhaltigkeit und handwerkliche Tradition. Die Weine entstehen ohne Anreicherung, Schönung oder Reinzuchthefen, werden in heimischem Eichenholz gereift und ungefiltert abgefüllt. Seit 2019 wirtschaftet das Weingut ökologisch. Permakultur und Kreislaufwirtschaft sind zentrale Lebensaufgaben des Betriebs, etwa durch Schafhaltung zur Beikrautregulierung. Das Team besteht aus drei Generationen (Großeltern, Eltern, Julia mit Ehemann und Sohn Anton) sowie sechs festen Mitarbeitern und saisonalen Helfern.

Angebot

Besonderheiten

• ✨ Ökologischer Weinbau seit 2019
• ✨ Handarbeit in steilen Weinbergen
• ✨ Natürliche spontane Gärung ohne Anreicherung, Schönung oder Reinzuchthefen
• ✨ Ungefilterte Abfüllung
• ✨ Reifung in heimischem Eichenholz
• ✨ Permakultur und Kreislaufwirtschaft
• ✨ Schafhaltung zur Beikrautregulierung
• ✨ Paketversand möglich
• ✨ Gefördert in Agrarumwelt- und Klimamaßnahmen (ELER, EULLE)