Der Brühler Hof in Volxheim, im Landkreis Bad Kreuznach, ist ein Bioweingut mit langer Überzeugung: Seit 1990 wirtschaften die Betreiber hier ausschließlich nach ökologischen Grundsätzen — Ecovin-zertifiziert, vegan ausgerichtet und gefördert über das EU-Bio-Programm ELER. Auf 2,5 Hektar Rebfläche an der Nahe entstehen Weine, die du direkt vom Erzeuger beziehen kannst.
Das Sortiment ist breit und konkret: Riesling, Silvaner, Scheurebe, Dornfelder, Spätburgunder, Frühburgunder und Regent, dazu Rosé, Sekte, Brände, Essige, Traubensaft und Bio-Glühwein. Alles Eigenproduktion, alles aus Volxheim. Beim Weinbau setzt der Hof auf biotechnische Pflanzenschutzverfahren — der Betrieb gehört zu den Pheromonanwendern der Region Rhein-Nahe.
Besuchen kannst du den Weinshop vor Ort montags bis freitags von 17 bis 19 Uhr, oder nach telefonischer Absprache. Wer mehr über ökologischen Weinbau lernen möchte: Der Brühler Hof ist Ausbildungsbetrieb und Demobetrieb, bietet außerdem FÖJ- und WWOOFing-Möglichkeiten. Ein Weingut, das seinen Ansatz lebt — und das du im südlichen Rheinhessen direkt vor Ort erleben kannst.