Kaffee & Tee in Niedersachsen

Lenes Bio Backstube ist eine Bio-Bäckerei mit Sitz in Bremen-Vegesack, die ausschließlich aus zertifizierten Bio-Rohstoffen (Demeter, Bioland, EU-Bio) nach traditioneller Backkunst ohne industrielle Verfahren und ohne Zusatzstoffe produziert. Das Sortiment umfasst über 70 Brot-, Brötchen-, Kuchen- und Gebäckprodukte.

Biohof Ottilie im Alten Land - handgemachte Bio-Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau. Sortenreiner Apfelsaft aus eigener Ernte, Fruchtaufstriche, Chutneys, Kekse und Kuchen. Verarbeitung in zertifizierter Bio-Manufaktur. Saisonale Herstellung mit viel Liebe.

Bioladen in Bückeburg mit umfassendem Bio-Sortiment. Angeboten werden Bio-Obst, Gemüse, Backwaren, Käse, Wurst, Molkereiprodukte, Naturkosmetik, Tiefkühlkost, Fleisch, Getreideprodukte, Trockenfrüchte, Nüsse, Honige, Aufstriche, Baby-Nahrung, Vegetarisches, Säfte, Bier, Wein und Putz-/Hygienebedarf. Täglich frisches Brot von lokalen Bäckereien. Großes Sortiment an Naturkosmetik-Marken.

Ökologischer Landbau seit 1986 auf etwa 17 Hektar in der Wildeshauser Geest, 30 km südlich von Bremen. Betrieb umfasst Gemüseanbau, Kartoffeln, Getreide, Tierhaltung und Hofbäckerei. Arbeitet nach ökologischen Kreislaufwirtschaftsprinzipien ohne synthetische Pestizide und chemisch-synthetische Düngemittel. Schwerpunkt auf direkte Vermarktung eigenerzeugter Lebensmittel.

Hof Moorfreude ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Hofladen, der sich auf Streuobstwiese und Agroforst spezialisiert. Der Hof bietet wöchentlich frisches Obst, Gemüse, Kräuter, Brot und Kuchen an. Betrieben von Dagmar Diers mit eigenem Gemüseanbau und Verarbeitung von Agroforst-Produkten wie Kakelbeeren zu Saft und Fruchtaufstrich.

Dreyers Hof ist ein Bio-Hofladen mit 50 m² Verkaufsfläche in Stemwede. Der Hof wurde 1993 auf biologisch-ökologische Wirtschaftsweise umgestellt. Das Sortiment umfasst frisches Obst und Gemüse (Kartoffeln, Erdbeeren als Spezialität), Brot und Backwaren von regionalen Steinofenbäckern, Trockensortiment, Milch- und Frischeprodukte, Käse, Getränke, Tiefkühlkost und Non-Food-Artikel. Besonderheit: Fruchtaufstriche, eingelegtes Gemüse und andere Produkte aus eigener Hofküche-Herstellung.

Georgs Bioladen bietet seit 1983 Bio-Lebensmittel und Naturkostwaren in bester Qualität an. Der Laden erstreckt sich über 220 Quadratmeter und führt mehr als 5000 Bio-Produkte. Das Unternehmen steht für 100% Bio, 100% Ökologie, 100% Nachhaltigkeit und 100% Fairness.

Denkmalgeschützter Bio-Bauernhof in den Vier- und Marschlanden östlich von Hamburg. Seit 1991 nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet, Mitglied bei Bioland. Betreibt biologischen Ackerbau, Viehzucht und seit 2019 eine Bioland-Gärtnerei in Hamburg-Spadenland. Kombiniert Landwirtschaft mit Gastronomie, Veranstaltungen und Tourismus. Hofcafé, Fleischverkauf, Ferienwohnungen und Events (Hochzeiten, Firmenfeiern, Workshops) sind Teil des Betriebs. Demonstrationsbetrieb des ökologischen Landbaus.

Heilpädagogischer Bauernhof und Integrative Freizeitgestaltung e.V. in Isenbüttel. Wohn- und Arbeitsstätte für 22 erwachsene geistig behinderte Menschen. Verbindung von Wohnen, Arbeiten und Freizeitgestaltung. Landwirtschaft mit umfassender Tierhaltung, hofeigener Hauswirtschaft, Hofladen mit angeschlossenem Café. Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau im bundesweiten Netzwerk der BLE.

Die Johann und Erika Loewe-Stiftung ist eine gemeinnützige Stiftung in Lüneburg-Ochtmissen, gegründet 1976 zur Unterstützung psychisch kranker Menschen. Der Loewe-Hof bietet einen Biohofladen, Hofbäckerei, Hofcafé, Cateringservice und Biolandwirtschaft mit eigenem Gemüse- und Obstanbau.

Biolandbetrieb Penk ist ein familiengeführter, kleinstrukturierter Hof mit etwa 6–8 Mitarbeitern und knapp 20 ha Fläche. Der Betrieb wirtschaftet nach Biolandrichtlinien und betreibt mehrere Betriebszweige: Legehennen in Mobilställen (1500–1800 Tiere in 4 Mobilställen), Kartoffel- und Gemüsebau (ca. 4 ha mit etwa 40 verschiedenen Gemüsearten), Hähnchen- und Geflügelmast in Mobilställen, Schweinehaltung sowie Getreidebau und Kleegras-Anbau. Der Betrieb vermarktet seine Produkte über einen Hofladen, beliefert den LEH (Lebensmitteleinzelhandel) sowie Restaurants und Gastronomie. Zusätzlich bietet der Betrieb eine Ferienwohnung an. Werte sind fairer Umgang, Tierwohl, Nachhaltigkeit, Gentechnikfreiheit und Transparenz.

Kampfelder Hof ist ein Biolandbetrieb in Hemmingen-Hiddestorf bei Hannover mit über 30 Jahren Erfahrung. Der Hof betreibt Solidarische Landwirtschaft, einen Hofladen mit biologischem Vollsortiment, eine Hofbäckerei, eine Bioland-Gärtnerei und Landwirtschaft mit Milchviehhaltung. Alle Produkte werden nach strengen ökologischen Richtlinien hergestellt und direkt vermarktet.

Emdens erster Unverpackt Laden mit Fokus auf Regionalität und ökologische Erzeugung. Plattform für regionale Erzeuger und Anbieter. Nachhaltiger Umgang mit Ressourcen.

Der LohmannsHof ist ein vielfältiger Biolandbetrieb im Aller-Weser-Dreieck bei Westen an der Aller (südöstlich von Bremen). Der Hof befindet sich seit 14 Generationen in Familienbesitz und arbeitet seit 40 Jahren nach Bioland-Kriterien (seit 1985 Bioland-Mitglied). Der Betrieb umfasst Ackerbau (Feldgemüse, Kartoffeln), seit 2016 eine Gärtnerei mit Fruchtgemüseanbau, Saatgutvermehrung und Pflanzenzucht (Freilandtomaten), seit 2019 Kräuteranbau, sowie Tierwirtschaft (55 Rauhwollige Pommersche Landschafe, Zweinutzungshühner, Honigbienen). Seit 1997 betreibt der Hof eine kleine Hofbackstube und Direktvermarktung via Hofladen und Wochenmärkte. Die Hofgemeinschaft betreibt auch pädagogische Angebote für Schulklassen und Kindergruppen sowie ein Zukunftsacker-Projekt mit Agroforst-System.

Lotta Karotta ist ein Bio-Lieferservice für Südniedersachsen, Nordhessen, das Eichsfeld und den südlichen Harz. Das Unternehmen liefert Gemüse, Obst, Käse, Wein, Brot, Milch und weitere Bio-Produkte aus der Region und darüber hinaus. Mit einer eigenen Bioland-Gärtnerei und über 25 Jahren Erfahrung beliefert Lotta Karotta Privatkundinnen und Firmenkunden mit wöchentlich geplanten Ökokisten.

Kleine Bioland-Gärtnerei zwischen Osterscheps und Edewecht, seit 1988 nach Bioland-Richtlinien wirtschaftend. Betreibt Bioladen mit eigenem Gemüseanbau (bis zu 50 Sorten im Freiland und Gewächshäusern auf 10 ha), Hühnerhaltung mit 300 Legehennen im Mobilstall, und Biokisten-Lieferservice. Sortiment umfasst Gemüse, Obst, Eier, Fleisch, über 40 Käsesorten, Getreideprodukte, Naturkost und täglich frische Bio-Backwaren.

Unverpackt-Laden in Rotenburg, der ökologische und regionale Produkte plastikfrei und mengengenau anbietet. Der Laden verbindet Einkaufen mit Café, Workshops zum Selbermachen (Creme, Deo, Reiniger) und gemeinschaftlichem Austausch. Schwerpunkt auf nachhaltigen Konsum ohne Verpackungsmüll.

Tante Trude ist ein Bio-zertifizierter Loseladen in Buxtehude, der nachhaltige, faire und weitestgehend unverpackte Lebensmittel, Kosmetika und Waren des täglichen Gebrauchs anbietet. Der Laden wurde 2020 eröffnet und legt Wert auf Regionalität, Saisonalität und Unterstützung kleiner nachhaltiger Startups. Kunden können mit eigenen Gefäßen einkaufen oder bereitgestellte Gläser und Baumwollbeutel nutzen.

Unverpackt und gut ist ein nachhaltiger Lifestyle-Laden in Bückeburg, der sich auf plastikreduziertes und verpackungsfreies Einkaufen spezialisiert. Der Laden bietet hochwertige Lebensmittel, Reinigungs- und Kosmetikartikel sowie langlebige Produkte aus nachhaltigen Materialien, soweit möglich aus regionalem Bezug. Es gibt ein integriertes Café mit Kaffeespezialitäten von verschiedenen Röstereien.

Der Kossehof ist ein ehemaliger Gutshof mit sechs Gebäuden, gelegen inmitten von Wald und Wiesen. Er bietet Raum für Naturerleben, Bildung und Qualifizierung, Hobby, Sport und Entspannung. Der Hof besteht aus einem Haupthaus mit Büroräumen, einem großen Festsaal, Seminarräumen, Kursraumgebäuden, einem Werkstattbereich Garten+Handwerk und einem Bioland-Hofladen. Der Kossehof ist ein Bildungsangebot der VHS Meppen und bietet auch Qualifizierung, Beschäftigung und Berufshilfe an.

Bio-Gärtnerhof mit Hofladen 'Zwei Eichen' in Bomlitz-Hünzingen. Bioland-zertifizierter Betrieb mit über 30 Jahren Geschichte. Anbau von Gemüse, Obst, Pflanzen und Kräutern auf gut zwei Hektar. Hofladen (200 m²) mit Schwerpunkt auf regionalen und lokalen Erzeugnissen, vieles aus eigenem Anbau. Eigene Kräutermanufaktur 'Weidenröschen' mit Heilkräuterprodukten. Heilkräutergarten nach Hildegard von Bingen (einmalig in Norddeutschland). Beliefert auch Schulen, Restaurants und Wochenmärkte. Ferienwohnungen und vielfältiges Veranstaltungsprogramm.

Familienbetrieb mit 95 ha Ackerbau, 25 ha Grünland, 26 ha Wald und Moor. Haltung von 15 Mutterkühen mit Nachzucht, 3000 Hühnern in 3 Ställen, 10 Schweinen und 6 Schafen. Bewirtschaftung seit über 30 Jahren nach Bioland-Richtlinien. Hofladen mit eigenen Erzeugnissen (Eier, Suppenhühner, Kartoffeln, Tomaten, Rindfleisch) und Produkten von regionalen Biolandbetrieben sowie Biogrosshandel-Sortiment.

Bio-Laden in Nienburg/Weser mit umfassendem Sortiment an Bioprodukten des täglichen Bedarfs wie Milch, Käse, Kaffee, Eier, Mehl, frisches Obst und Gemüse, Speiseöle, Fleisch, Backzutaten, Schokolade, Eis, Gebäck und Nussmischungen. Bietet Beratung und spezielle Services wie Getreide mahlen/schroten und Brotbestellungen.

Kleiner inhabergeführter Vollsortiment-Bioladen im östlichen Wendland mit großem Obst- und Gemüseangebot, Käsetheke, Saft- und Weinangebot. Frisches Brot, täglich frische Brötchen und Croissants, große Kuchenauswahl, Trockensortiment, Kosmetikangebot (Dr. Hauschka), Drogerieartikel, Kerzen, Bürsten, ätherische Öle. Kleines Cafe mit Biokaffee und Biotee. Schwerpunkt auf regionalen Bioprodukten und fair gehandelten Produkten. Partnerbetrieb des Biosphärenreservats.

Biolandhof Ostermann, ein seit 2019 vollständig ökologisch nach Bioland-Richtlinien bewirtschafteter Betrieb in der Lüneburger Heide. Der Hof betreibt seit dem 15. Jahrhundert Ackerbau und hat sich auf kontrolliert ökologischen Tee- und Gewürzpflanzenanbau, Saatgutvermehrung und Ölmühle spezialisiert. Geleitet von Jörg-Wilhelm Ostermann (Dipl.-Ing. Landwirt) und Verena Ostermann (Heilpflanzenexpertin).

Kornkraft betreibt fünf Bio-Läden im Landkreis Oldenburg und Bremen mit Vollsortiment an Bio-Lebensmitteln. Schwerpunkt auf regionalen Produkten wie Obst, Gemüse, Getreide, Milch, Käse, Fleisch und Wurst von Bio-Höfen aus Niedersachsen. Ergänzt um Bio-Bistros in Bremen und Ganderkesee mit hausgemachten, saisonalen Speisen.

Kornkraft ist eine Bioladenkette mit fünf Filialen im Landkreis Oldenburg und Bremen. Das Unternehmen bietet ein komplettes Bio-Vollsortiment mit besonderem Schwerpunkt auf regionalen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Getreide, Milch, Käse, Fleisch und Wurst von Bio-Höfen aus Niedersachsen. Zusätzlich betreibt Kornkraft Bio-Bistros in Bremen und Ganderkesee mit frischen, hausgemachten Speisen aus ökologischer Erzeugung.

Kornkraft betreibt fünf Bioläden im Landkreis Oldenburg und Bremen mit Vollsortiment an Bio-Lebensmitteln. Schwerpunkt auf regionalen Produkten wie Obst, Gemüse, Getreide, Milch, Käse, Fleisch und Wurst von Bio-Höfen aus Niedersachsen. Betreibt zudem Bio-Bistros in Bremen und Ganderkesee mit frischen, hausgemachten Speisen aus ökologischer Erzeugung. Online-Shop mit Lieferung oder Abholung in den Filialen. Starker Fokus auf Nachhaltigkeit und Klimaneutralität.

Lenes Bio Backstube ist eine Biobäckerei mit Standorten in Bremen-Vegesack, am Hulsberg und in Oldenburg. Das Unternehmen stellt ausschließlich Demeter-, Bioland- und EU-Bio-zertifizierte Produkte her. Traditionelle Backkunst ohne industrielle Fertigungsweisen, keine Zusatzstoffe, Backhilfsmittel, Geschmacksverstärker oder künstliche Aromen. Mehr als 70 Brot-, Brötchen-, Kuchen- und Gebäckprodukte. Produkte sind in über 200 Bio- und Supermärkten, Bäckereien und Reformläden erhältlich.

Voelkel ist die größte Bio-Safterei der Welt, gegründet 1919 im Wendland. Als gemeinwohlorientiertes Familienunternehmen verarbeitet Voelkel eine einzigartige Vielfalt von Rohwaren in Bio- und Demeter-Qualität, pflegt faire Partnerschaften und engagiert sich für Artenvielfalt, Streuobstwiesen und Landwirtschaft im Einklang mit der Natur. Das Unternehmen arbeitet nach den Richtlinien der Gemeinwohl-Ökonomie und bietet über 250 Produkte ohne künstliche Zusätze.

OIKOS Naturkostladen ist ein etablierter Bio-Laden in Dannenberg mit langjähriger Tradition (gegründet 2003). Das Geschäft bietet ein umfassendes Vollsortiment an Bio-Produkten: Frische- und Trockenwaren, Obst und Gemüse (regional und saisonal), Milchprodukte, Käse, Joghurt, Sojaprodukte, Säfte, Kaffee, Wein, Gewürze, Brot und Backwaren. Zusätzlich führt der Laden Naturkosmetik (Dr. Hauschka, Lavera, Speick, Urtekram, Khadi) und plastikfreie Kosmetik sowie Reinigungsmittel. Der Laden zeichnet sich durch hohe Beratungskompetenz aus und kooperiert mit lokalen Bio-Lieferanten wie Hofbäckerei Darzau, Biolandhof Kneifel und Milchschafhof Diahren. Nicht vorrätige Artikel können innerhalb von zwei Tagen bestellt werden.

Vollkornbäckerei Rasche ist eine handwerkliche Bäckerei in Zernien mit eigener Backstube, gemütlichem Café mit Terrasse. Die Bäckerei setzt auf Nachhaltigkeit, beste regionale Zutaten und handwerkliche Verarbeitung. Alle Backwaren werden von Hand verarbeitet, Teige erhalten ausreichend Reifezeit. Philosophie: "Leidenschaft und Zeit". Die Bäckerei hat rund 30 Verkaufsstellen in der Region Wendland und Umgebung.