Lauch direkt vom Bio-Betrieb
86 Betriebe führen Lauch
Betriebe mit Lauch
Hofladen Biolandhof Meiwes
Biohof Meiwes ist ein zertifizierter Biobetrieb (DE-ÖKO-039, Bioland) in Detmold-Heiligenkirchen. Seit 1998 baut das Team 50 Sorten Gemüse, Obst und Kräuter an und hält rund 700 Legehennen. Der Betrieb verzichtet auf chemisch-synthetische Stickstoffdünger und Pflanzenschutzmittel und achtet auf den Kreislauf der Natur. Vertrieb erfolgt über Hofladen, Lieferdienst und Wochenmärkte in der Region Lippe.
BiolandPorträtGeschlossenSchafskäserei ökologische Landwirtschaft
Kleiner Bioparkbetrieb mit Schafskäserei in der Westprignitz (Brandenburg). Seit 1997 handwerkliche Herstellung von Weich-, Schnitt- und Hartkäse aus Rohmilch von ostfriesischen Milchschafen. Individuelle Betreuung der Schafe, die auf umliegendem Grünland grasen. Futterbau nach Biopark-Richtlinien (DE-ÖKO-021). Saisonale Käseproduktion von April bis Oktober.
BioparkPorträtVollCorner Biomarkt Lehel
VollCorner ist ein Münchner Familienunternehmen, das seit über 35 Jahren Bio-Lebensmittel vertreibt. Der VollCorner Biomarkt Lehel ist ein moderner Biomarkt mit etwa 242 m² Fläche in der Triftstraße 2 in München. Das Sortiment umfasst eine großzügige Obst- und Gemüseabteilung, Bedientheke für Backwaren, Käse und Antipasti, frisch gepresste Säfte, Kaffeespezialitäten sowie eine Bio-Weinabteilung. Alle Produkte sind Bio-zertifiziert. Das Unternehmen legt großen Wert auf regionale Direktvermarktung, faire Handelspraktiken und hohe Qualitätsstandards.
PorträtGeschlossenGärtnerei Gut Bliestorf
Demeter-zertifizierte Gärtnerei auf Gut Bliestorf in Schleswig-Holstein mit Hofladen. Anbau von Kräutern, Blumen, Beeren und Gemüseraritäten. Eigenvermehrung aus Samen und Knollen. Verkauf über Hofladen, Selbstpflückfelder und Biomarkt Landwege in Lübeck.
DemeterPorträtGeschlossenVollCorner Biomarkt Giesing
VollCorner Biomarkt Giesing ist ein Bio-Supermarkt mit umfangreichem Sortiment. Neben einer Frischetheke erwarten Kunden beste regionale Backwaren von Bio-Bäckereien, frisches Bio-Obst und -Gemüse, sommeliergeprüfte Bio-Weine und Schmankerl von kleinen Manufakturen, traditionellen Familienbetrieben und engagierten Bio-Landwirten aus dem Münchner Umland. Der Markt bietet zudem eine extragroße Bio-Convenience-Auswahl mit vielen vegetarischen und veganen Angeboten. VollCorner ist ein Münchner Familienunternehmen, das seit über 35 Jahren mit Bio versorgt und dabei auf regionale Direktvermarktung setzt.
PorträtGeschlossenBiohof am Hollerberg
Bioland-zertifizierter ökologischer Betrieb am Fuße des Donnersbergs im Donnersbergkreis (nördliche Pfalz) mit etwa 75 Hektar Fläche. Betriebsschwerpunkt ist Ackerbau mit 8-jähriger Fruchtfolge. Seit 2019 werden wieder Tiere gehalten: Schafe, Ziegen und seit 2021 Legehennen in mobilen Ställen. Direktvermarktung über SB-Hofladen und Markt. Der Hof wird von Melanie und Markus Seeber bewirtschaftet.
BiolandPorträtGeschlossenBiohof Scharf
Biohof Scharf ist ein mehrgenerationaler Biobetrieb in Thüringen mit über 30 Jahren Bio-Erfahrung. Der Betrieb kombiniert klassische Landwirtschaft (Ackerbau, Gemüseanbau), einen Bio-Lieferservice (Biokorb), einen Hofladen, Mietbeete für Hobbygärtner, eine Pferdepension mit Reitbetrieb sowie Lern- und Erlebnisangebote für Kinder und Erwachsene. Das Unternehmen steht für nachhaltiges Wirtschaften in Einklang mit der Natur.
GäaPorträtGeschlossenStadt & Feld — Der Bioladen in Stadtfeld
Naturata ist ein Biomarkt in Magdeburg mit integriertem Bistro, das täglich Mittagessen, Pizza, Eis und Catering-Services anbietet. Der Markt bietet ein breites Sortiment mit regelmäßigen Wochenangeboten und einem wechselnden Speisenangebot im Bistro.
PorträtGeschlossenBiohotel Mohren
Modernes Biohotel mit angeschlossenem Biolandhof in der Bodenseeregion. Vom Landgasthof zum Biohotel entwickelt. Bietet Übernachtungen, Bio-Restaurant mit regionaler Küche, NaturSPA mit Wellness-Anwendungen, Tagungsräume und Aktivitäten wie Wandern und Radfahren im Deggenhausertal.
BiolandPorträtGeschlossenagilio gGmbH
Biolandhof Lüttje Plaats ist ein ökologisch wirtschaftender Betrieb der agilio gGmbH in Eilsum, Ostfriesland. Der Hof bewirtschaftet 85 ha (60 ha Grünland, 25 ha Ackerflächen) und kombiniert nachhaltige Landwirtschaft mit der Schaffung von Arbeitsplätzen für Menschen mit Teilhabeeinschränkung. Schwerpunkte sind Milchschafhaltung, Geflügel, Gemüse- und Kräuterbau sowie eine hofeigene Käserei.
BiolandPorträtGeschlossenTannenhof
Bioland-zertifizierter Ackerbaubetrieb der Familie Kayßer in Bebra-Imshausen (Nordhessen/Waldhessen). Seit 1988 ökologische Landwirtschaft, seit 1990 Mitglied im Bioland-Verband. Bewirtschaftet ca. 62 ha (52 ha Ackerland, 9 ha Grünland, 0,5 ha Streuobst). Setzt auf natürliche Bodenfruchtbarkeit, 7-gliedrige Fruchtfolge, Zwischenfrüchte und Mischfruchtanbau. Arbeitet mit Zugpferden (Fritz und Kema) und moderner Zugpferde-Technik. Demonstrationsbetrieb des ökologischen Landbaus mit regelmäßigen Hof- und Feldführungen.
BiolandPorträtGeschlossenVollCorner Biomarkt Maxvorstadt Augustenstraße
VollCorner ist ein Münchner Familienunternehmen und Biomarkt, das seit über 35 Jahren Bio-Lebensmittel in München vertreibt. Der Betrieb hat 20 Filialen in München und legt Wert auf regionale Produkte aus dem Münchner Umland, hohe Qualität, fairen Handel und ökologische Nachhaltigkeit. Die Märkte bieten Obst, Gemüse, Frischetheke, regionale Backwaren, Bio-Weine, Naturkosmetik und regionale sowie internationale Spezialitäten.
PorträtGeschlossenGärtnerhof Callenberg
Grüne Welt ist ein Bio-Lieferdienst mit eigenem Sortiment (Gärtnerei, Backstube) und einem Biomarkt mit Café. Das Unternehmen bietet wöchentliche Lieferungen von 100% Bio-Produkten direkt nach Hause, überwiegend aus regionaler Erzeugung. Sie sind anerkannter Lieferbetrieb für das EU-Schulfruchtprogramm und beliefern Kindergärten und Schulen.
BiolandDemeterPorträtDagmar Diers
Hof Moorfreude ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Hofladen, der sich auf Streuobstwiese und Agroforst spezialisiert. Der Hof bietet wöchentlich frisches Obst, Gemüse, Kräuter, Brot und Kuchen an. Betrieben von Dagmar Diers mit eigenem Gemüseanbau und Verarbeitung von Agroforst-Produkten wie Kakelbeeren zu Saft und Fruchtaufstrich.
BiolandPorträtBioland KräuterGut
Familienbetrieb in fünfter Generation im fränkischen Knoblauchsland (seit 1928). Produziert über 240 verschiedene Gewürz-, Heil- und Wildkräuter sowie Greens in Bio-Qualität. Nutzt innovatives Doppelstock-Verfahren mit geschlossenem Wasserkreislauf auf ca. 40.000 Quadratmetern Produktionsfläche. Setzt auf Nützlinge statt chemische Schädlingsbekämpfung. Engagiert sich für Inklusion und Beschäftigung von Menschen mit Behinderungen.
BiolandNaturlandPorträtGeschlossenHofladen Der Lenssenhof
Der Lenßenhof ist ein ökologischer Gemüsebaubetrieb in Mönchengladbach-Odenkirchen, bewirtschaftet seit 1993 nach Bioland-Richtlinien. Der klassische Vierkanthof befindet sich in der 4. Generation im Besitz der Familie Kamphausen und umfasst 34 ha Acker- und Grünland. Der Betrieb wird regelmäßig von einer staatlich zugelassenen Kontrollstelle geprüft. Neben Gemüse werden auch Kartoffeln, Getreide und Ackerbohnen angebaut. Der Betrieb setzt auf vielfältige ökologische Landwirtschaft ohne Pestizide und chemische Düngemittel, mit Fokus auf Biodiversität, Solaranlage, Gründach und Pflanzenkläranlage.
BiolandPorträtGeschlossenLandwirtschaftsgemeinschaft Luzernenhof GbR
Der Luzernenhof ist eine Solidarische Landwirtschaft (SoLawi) im Markgräflerland, die Haushalte in Buggingen, Müllheim, Münstertal und Freiburg wöchentlich mit frischen, ökologisch produzierten Lebensmitteln versorgt. Der Betrieb wirtschaftet gemeinschaftsgetragen und bietet Mitgliedschaften mit regelmäßiger Ernte sowie Probemitgliedschaften an. Die Produkte werden donnerstags an verschiedenen Verteilpunkten zur Abholung bereit gestellt.
BiolandKulturland eGPorträtGemüsebau Schöll
Familienbetrieb seit 1580, innovativer zertifizierter Gemüsebaubetrieb mit Direktvermarktung über Hofladen und Lebensmitteleinzelhandel. Ein zunehmender Teil der Ackerfläche wird nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet (DE-Öko-006). Spezialisierung auf Wurzelgemüse und Kartoffeln mit zwei Betriebsstandorten (Großinzemoos und Hackermoos) mit unterschiedlichen Bodentypen für optimalen Anbau.
BiokreisPorträtGeschlossenFleischerei und Bio-Fleischerei Knötzsch
Fleischerei Knötzsch ist eine handwerkliche Metzgerei im Leipziger Norden mit eigener Fleisch- und Wurstproduktion. Das Unternehmen legt Wert auf kurze Wege vom regionalen Erzeuger zum Kunden, bezieht Schweine von regionalen Erzeugern aus der Nähe von Pirna, Dresden und dem Altenburger Land. Die Fleischzergliederung erfolgt hauseigen, Würste werden täglich frisch hergestellt. Ausgewählte Produkte werden biologisch zertifiziert (Bio-Grünstempel). Das Unternehmen wurde mehrfach ausgezeichnet, u.a. als beste Fleischerei Leipzigs und im Gourmet-Magazin Der Feinschmecker.
PorträtGeschlossenKatharina Schröder GmbH
Schröder's Bio Fleisch- und Wurstwaren ist ein zertifiziertes Bio-Fleischerei-Unternehmen mit regionalem Fokus. Das Unternehmen bietet frisches Fleisch aus der Region mit traditioneller Handwerkskunst. Die Fleischwaren werden zertifiziert produziert und das Unternehmen garantiert höchste Qualität und nachhaltige Herkunft. Es werden Frischfleisch, Wurst, Schinken, Aufschnitt, Rohwurst, Leberwurst, Würstchen, Suppen, Fleischgerichte und Tierfutter angeboten. Versand erfolgt Mo. bis Mi.
BiolandBiokreisPorträtGeschlossenLicorne GmbH & Co.KG
Hersteller von veganen Käsealternativen aus Mandeln und Cashews. Produziert Joghurt-Alternativen, Frischcremes, Feta- und Quark-Alternativen mit biologischen Zutaten.
PorträtWestenrieder Hof GbR
Hofmolkerei "Zum Marx" in Obersöchering (Kreis Weilheim-Schongau) ist ein Familienbetrieb, der Bio-Heumilchprodukte erzeugt und in der hauseigenen Molkerei verarbeitet. Die Kühe fressen ganzjährig ausschließlich Gras und Heu ohne Silage oder Hochleistungs-Getreidefutter. Die Molkerei arbeitet nach ökologischen Prinzipien mit Fokus auf Tierwohl (Kühe behalten ihre Hörner), Nachhaltigkeit und CO₂-neutrale Produktion. Direktvertrieb ohne Zwischenhandel an Partner in der Region.
BiolandPorträtGeschlossenGärtnerei Krummstiel
Gärtnerei Krummstiel auf Rügen mit Gemüse- und Obstanbau. Das gesamte Angebot ist aus eigenem Anbau und wächst saisonbedingt im norddeutschen Klima. Hofladen und Cafe auf dem Gutsgelände Rosengarten mit wöchentlichen Öffnungszeiten. Gemüsekisten im Abo erhältlich, Lieferung möglich. Präsenz auf lokalen Märkten.
PorträtGeschlossenBio-Gärtnerei Watzkendorf GmbH
Seit 1996 Bioland-zertifizierte Gärtnerei in Blankensee (Brandenburg) mit Produktion von über 40 verschiedenen Gemüsekulturen, Kräutern, Jungpflanzen und Bio-Honig. Bewirtschaftet 26 Hektar Freiland und knapp 2 Hektar Gewächshäuser. Beliefert Biomarkt-Ketten (Terra Naturkost, Märkische Kiste), regionale Gastronomie und Großhandel in Berlin, Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern.
BiolandPorträtGeschlossenVollCorner Biomarkt Westend Schwanthalerhöhe
VollCorner ist ein Münchner Familienunternehmen, das seit über 35 Jahren Bio-Lebensmittel in der Stadt vertreibt. Der Flagship Store im Forum Schwanthalerhöhe bietet auf knapp 1.000 m² über 10.000 verschiedene Artikel mit großer Produktvielfalt. Das Sortiment umfasst regionales Obst und Gemüse, Bedientheke mit Käse und Antipasti, großer Wein- und Naturkosmetik-Bereich, Bio-Fleischtheke mit Produkten aus dem Münchner Umland (Herrmannsdorfer, Geflügelhöfe Grosserhof und Freiländer, Tagwerk Bio Metzgerei, Chiemgauer Naturfleisch), VollCorner Deli mit Sitzbereich. Philosophie: verantwortungsvoll, respektvoll, vertrauensvoll, anspruchsvoll und kraftvoll. Regional und Bio sind Kernidentität.
PorträtGeschlossenBio Maintal-Kresse
Familienbetrieb in fünfter Generation im fränkischen Knoblauchsland. Produziert über 240 verschiedene Gewürz-, Heil- und Wildkräuter sowie Microgreens auf etwa 40.000 Quadratmetern überdachter Produktionsfläche. Nutzt innovatives Doppelstock-Verfahren mit geschlossenem Wasserkreislauf, Nützlingseinsatz statt Schädlingsbekämpfung. Inklusion von Menschen mit Behinderungen ist Kernprinzip. Click Collect-Verkauf jeden Dienstag 10-16 Uhr.
BiolandNaturlandPorträtGeschlossenSimon Besserer
Leinhof ist ein kleinstrukturierter, vielfältiger und zukunftsorientierter Bio-Hof in Leingarten (Landkreis Heilbronn) zwischen Neckartal und Kraichgau. Der Hof bewirtschaftet ca. 40 Hektar Ackerbau und 10 Hektar Grünland biologisch. Es werden Gemüse, Eier von Zweinutzungshühnern im Mobilstall, Milchschafe mit Hofkäserei-Produkten sowie Ackerkulturen (Weizen, Erbsen, Mais, Sonnenblumen) angebaut. Der Betrieb verfügt über einen Selbstbedienungs-Hofladen.
BiolandPorträtGeschlossenBio Hof Klass
Familiengeführter Bioland-Betrieb südlich von Berlin mit Hofladen, nachhaltige Landwirtschaft, artgerechte Tierhaltung und frische regionale Produkte. Selbstbedienungs-Hofladen seit 2018 in einem historischen Gebäude (ehemaliger Rinderstall aus dem 19. Jahrhundert). Eigene Erzeugnisse sowie ausgewählte Produkte von Bio-Kollegen aus der Region.
BiolandPorträtGeschlossenBiotal Eselsburg
Biotal Hofgemeinschaft Eselsburg ist ein ökologisch wirtschaftender Betrieb mit über 30 Jahren Erfahrung in der Bio-Direktvermarktung. Die Hofgemeinschaft (Marianne Eßlinger, Hans & Ingeborg Bosch, Christoph & Tabea Bosch) produziert regionale Bio-Lebensmittel aus eigener Erzeugung: Milchprodukte von eigenen Kühen, Fleisch und Wurst von hofeigenen Tieren (Rind, Ziege, Lamm, Kalb, Büffel), hofeigenes Gemüse und weitere Bio-Produkte. Vertrieb erfolgt über Hofladen mit Bistro, Lieferdienst (Milchmobil mit 1-2x wöchentlicher Lieferung an die Haustür) und Online-Shop. Demonstrationsbetrieb mit Hofführungen, Bauernhofpädagogik, WWOOF und Landvergnügen-Camping.
BiolandPorträtGeschlossenLeoni Schmid
Ökologisch wirtschaftender Gemüsebaubetrieb in Bayern bei Glonn (35km südöstlich von München). Bewirtschaftet 2,3 ha Freiland und 800m unbeheizte Folienhäuser. Betrieben von Susanne und Werner Schmid seit ca. 20 Jahren. Zertifiziertes Mitglied des Bioland-Verbandes. Bietet vielfältiges Gemüsesortiment, Blumenfeld und direkten Kundenkontakt.
BiolandPorträtGeschlossenHofMarkt Kempter UG*
Kempterhof ist ein Biohof im Allgäu mit Hofmarkt und Hofküche. Der Betrieb produziert Bio-Rind, Hähnchen, Bio-Gemüse vom eigenen Acker, Eier und Honig. In der Hofküche werden täglich frische, saisonale Produkte verarbeitet: handgerollte Knödel, Küchle, Lasagne, Frischkäse-Variationen, Suppen, Soßen und Spätzle. Der Hof verkauft seine Produkte im eigenen Hofmarkt, auf Wochenmärkte in der Region (Leutkirch, Wangen, Isny, Friedrichshafen, Ravensburg) und bietet Vorbestellungen an.
PorträtGeschlossenBörde-Gärtnerei
Bio-zertifizierter Handelsbetrieb für Bioprodukte mit Bio-zertifiziertem Gemüsebaubetrieb. Ganzjähriges umfassendes Sortiment an hochwertigem Gemüse und Obst, Eier und ausgewählte Trocken- und Milchprodukte. Gemüse bevorzugt vom lokalen Gemüsebaubetrieb Börde-Gärtnerei Benjamin Smids in Erxleben. Saisonale Vielfalt an lokal angebautem Gemüse, Obst und Kräutern. Ab-Hof-Verkauf und Lieferservice in der Region Magdeburg, Haldensleben, Flechtingen, Oebisfelde-Weferlingen, Wolfsburg, Helmstedt, Schöningen und Eilsleben.
BiolandPorträtGeschlossenVollCorner Biomarkt Neubiberg
VollCorner Biomarkt Neubiberg bietet Bio-Lebensmittel mit großer Auswahl regionaler Schmankerln und internationalen Spezialitäten. An der Frischetheke gibt es ausgewählte Bio-Wurst und Käsevielfalt. Das Sortiment umfasst regionale Backwaren, frisches Obst und Gemüse, Naturkosmetik und ausgewählte Bio-Weine. Das Unternehmen VollCorner ist ein Münchner Familienunternehmen, das seit über 35 Jahren Bio-Lebensmittel vertreibt mit dem Motto 'So nah wie möglich, so fern wie nötig'. Bei VollCorner ist alles Bio und es wird auf hohe Qualität, vollen Geschmack und regionale Herkunft geachtet.
PorträtGeschlossenEngemann Bio eG
Biolandhof Engemann ist ein vielseitiger, seit dem 16. Jahrhundert existierender Familienbetrieb in Eissen (Willebadessen), der seit 1988 von den Brüdern Klaus und Andreas Engemann nach Biolandrichtlinien bewirtschaftet wird. Der Betrieb verbindet ökologische Landwirtschaft mit Direktvermarktung und Großhandel. Kernbereiche sind die Erzeugung von Gemüse, Obst, Getreide und Spezialfrüchten sowie der Bio-Handel mit regionalen und überregionalen Produkten. Der Hof arbeitet mit mehreren Partnerbetrieben zusammen, betreibt einen Hofladen in Eissen, beliefert Wochenmärkte und bietet ein Bio-Kisten-Abo an. 2024 wurde die Familiengenossenschaft Engemann Bio eG gegründet, um Landwirtschaft, Obst-/Gemüsehandel und Getreidehandel unter einer Dachorganisation zu vereinen.
BiolandDemeterBiokreisPorträtplantamé Staudengärtnerei Eren Eren GbR
Familienbetrieb Gärtnerei im Wiesbadener Lindental. Baut Pflanzen, Blumen, Obst und Gemüse in Bio-Qualität an. Leitung durch Mechthild Eren (Gärtnermeisterin) und Dr. Mustafa Eren (Diplom-Agraringenieur).
PorträtDie Nudelwerkstatt
Handwerkliche Bio-Nudelmanufaktur in Magdeburg. Stellt ausschließlich vegane Bio-Nudeln aus biologisch angebautem Dinkelgrieß (aus Sachsen, vermahlen in der Rolle-Mühle Erzgebirge) und Bio-Kräutern/-Gewürzen (von der Kräutermühle Kölleda, Thüringen) her. Mitglied bei Bioland. Verkauf vor Ort und Online-Versand. Werkstatt kann nach Absprache besichtigt werden.
BiolandPorträtGeschlossenVollCorner Biomarkt Haidhausen
VollCorner ist ein Münchner Familienunternehmen, das seit über 35 Jahren Bio-Lebensmittel vertreibt. Der Biomarkt Haidhausen bietet eine große Frischetheke, regionale Backwaren, Bio-Obst und Bio-Gemüse sowie ausgewählte Bio-Produkte aus dem Münchner Umland und darüber hinaus. Wein-Liebhaber können zusätzlich die riesige Auswahl im nebenan gelegenen Bio-Weinhandel VollCorner Vino nutzen. Das Unternehmen arbeitet nach dem Prinzip 'So nah wie möglich, so fern wie nötig'.
PorträtGeschlossenBioladen Sozialer Ökohof St. Josef
Der Soziale kohof ist ein gemeinnütziger Verein und Biobetrieb in Papenburg, der Menschen mit Behinderungen als Werkstatt für Menschen mit Beeinträchtigungen (WfbM) beschäftigt. Der Hof wirtschaftet nach Bioland-Richtlinien und baut Gemüse, Getreide und Kartoffeln an, hält Legehennen und erbringt Garten- und Landschaftspflegearbeiten. Alle Produkte werden in einem eigenen Bioladen, auf dem Wochenmarkt, über die kohofkiste und an Großabnehmer vermarktet. Der Hof betreibt auch ein Bio-Café, eine Hauswirtschaft und bietet ein Schulobstprogramm sowie eine mobile Saftpresse an.
BiolandPorträtGeschlossenVollCorner Biomarkt Sendling
VollCorner Biomarkt Sendling – Bio an der Brudermühlstraße. Am Resi-Huber-Platz 1 – gleich an der U-Bahn Station Brudermühlstraße – gibt es alles, was dein Bio-Herz begehrt: Knackiges Obst- und Gemüse, eine große Frischetheke, regionale Backwaren, Bio-Weine, Naturkosmetik, regionale und internationale Spezialitäten und vieles mehr. VollCorner ist ein Münchner Familienunternehmen, das seit über 35 Jahren die Stadt mit Bio versorgt. Bei VollCorner gilt: So nah wie möglich, so fern wie nötig. Alles ist Bio – aber Bio längst nicht alles. Das Unternehmen achtet über das Bio-Siegel hinaus auf hohe Qualität, vollen Geschmack und schaut genau hin, wo es herkommt.
PorträtGeschlossenGärtnerhof Röllingsen
Gärtnerhof Röllingsen ist ein biologisch-dynamischer Betrieb seit 1993 in Röllingsen (Soester Börde, Nordrhein-Westfalen). Der Hof umfasst ca. 20 Hektar und wirtschaftet nach biologisch-dynamischen Prinzipien mit geschlossenem Betriebskreislauf. Das Kerngeschäft ist der Gemüseanbau (5,3 ha Freiland, Gewächshäuser) mit Direktvermarktung über Abokisten, Hofladen und Wochenmarkt. Der Betrieb betreibt zudem Saatgutvermehrung in Zusammenarbeit mit Bingenheimer Saatgut AG und KulturSaat e.V., pädagogische Angebote für Schulen und Kitas sowie regelmäßige Hofführungen und Veranstaltungen.
DemeterPorträtGeschlossenJürgen Keicher
Landwirtschaftlicher Betrieb nördlich von Heilbronn mit Eigenproduktion von Obst und Gemüse im biologischen Anbau nach Biolandrichtlinien. Samstags Hofverkauf mit eigenen Produkten und Angebot von Kollegen aus der Region sowie Zukauf vom Biogroßmarkt Ecofit Stuttgart.
BiolandPorträtGeschlossenPfendts Biohof
Pfendts Biohof in Pratau (Lutherstadt Wittenberg) wirtschaftet seit 2004 ökologisch und spezialisiert sich auf hochwertige Schafmilchprodukte aus hofeigener Käserei. Der Betrieb wird als Familienbetrieb geführt mit ca. 100 Milchschafen, Jersey-Milchkühen und weiteren Nutztieren. Alle Milchprodukte werden in liebevoller Handarbeit aus frischer Rohmilch ohne Zusatzstoffe hergestellt. Der Käse wurde 2010 vom Gourmet-Magazin zu einem der besten Deutschlands gekürt.
PorträtGeorgs Bio-Bauern GmbH & Co. Handels KG
Georgs Bio-Bauern ist ein Produzenten-Verbund aus Deutschland, der sich auf die Erzeugung und Vermarktung von regionalen Bio-Produkten spezialisiert hat. Das Unternehmen arbeitet verantwortungsvoll mit Natur und Ressourcen, mit Transparenz und der Überzeugung, dass hochwertiges Bio für alle zugänglich sein sollte.
BiolandBiokreisDemeterPorträtNatterer GmbH
Bio-Jungpflanzen-Gärtnerei in Vaihingen an der Enz, spezialisiert auf die Produktion von Gemüsejungpflanzen nach Bioland-Richtlinien. Produziert im Kundenauftrag und beliefert Gärtnereien im In- und Ausland. Zertifizierter Ausbildungsbetrieb. Seit 1981/82 Bioland-Mitglied.
BiolandPorträtVollCorner Biomarkt Bogenhausen
VollCorner ist ein Münchner Familienunternehmen und Bio-Biomarkt, das seit über 35 Jahren die Stadt mit Bio-Lebensmitteln versorgt. Der VollCorner Biomarkt Bogenhausen liegt im Stadtteil Denning und bietet eine große Bio-Frischetheke, regionale Backwaren, frisches Bio-Obst und -Gemüse, sommeliergeprüfte Bio-Weine und Naturkosmetik. An der Bio-Metzgertheke werden regionales Bio-Fleisch von Herrmannsdorfer, Geflügel von Grosserhof und Freiländer sowie Wurstwaren aus verschiedenen Bio-Metzgereien angeboten. Das Unternehmen versorgt heute mit 20 Filialen in München und zeichnet sich durch hohe Qualität, regionale Herkunft und faire, umweltbewusste Praktiken aus.
PorträtGeschlossenVollCorner Biomarkt Maxvorstadt Türkenstraße
VollCorner Biomarkt ist ein Münchner Familienunternehmen, das seit über 35 Jahren Bio-Lebensmittel vertreibt. Der Biomarkt Maxvorstadt befindet sich in der Türkenstraße im Uni-Viertel und bietet auf 200 m² knackiges Obst und Gemüse, eine Frischetheke, regionale Backwaren, Bio-Weine, Naturkosmetik sowie regionale und internationale Spezialitäten. Das Unternehmen achtet auf hohe Qualität, vollen Geschmack und regionale Herkunft (Motto: 'So nah wie möglich, so fern wie nötig'). VollCorner betreibt insgesamt 20 Biomärkte in München.
PorträtGeschlossenDas Hofgeschäft für das Leben mit Bäckerei - Hofgut Lumee - Sophia - Die Ur-Quelle des Seins
Hofgut Lumee-Sophia ist ein Versand- und Hofgeschäft für ökologische Lebensmittel aus kontrolliert ökologischem Anbau. Der Betrieb praktiziert seit über 35 Jahren die sogenannte 'Neue Landwirtschaft' im Einklang mit der Natur. Die Felder und Apfelgärten sind eingebettet in einen Biotopverbund mit Hecken, Ackerrandstreifen und naturnahen Wäldern. Ein wesentlicher Teil der Ernte wird in der hofeigenen Manufaktur schonend und werterhaltend verarbeitet. Der Vertrieb erfolgt über einen Hofladen vor Ort und einen Onlineshop mit Versand.
PorträtHartmut Böhner
Bio mit Gesicht GmbH ist eine Initiative zur Rückverfolgbarkeit von Bio-Produkten mit einer eindeutigen Nummer. Sie verbindet Verbraucher mit den Betrieben, die die Produkte erzeugen. Die Initiative arbeitet mit Partnerbetrieben zusammen, darunter der Kilianihof von Hartmut Böhner in Lichtenau, um transparent zu zeigen, woher Bio-Produkte stammen.
GäaPorträt