Der HofMarkt Kempter UG in Hergatz im Landkreis Lindau (Bodensee) ist ein Biohof mit eigenem Hofmarkt und Hofküche mitten im Allgäu. Auf dem Acker wachsen Bio-Gemüse wie Hokkaido-Kürbis, Rote Beete und Spinat, dazu kommen Bio-Rind, Hähnchen, Eier und Honig aus eigener Erzeugung. Besonders ist die Hofküche: Täglich entstehen hier handgerollte Knödel-Variationen – von Bärlauch über Bergkäse bis Speck –, dazu Küchle, Lasagne, Frischkäse in vielen Geschmacksrichtungen, Spätzle und Suppen, alles aus saisonalen Zutaten.
Im Hofladen in der Handwerks 3 bekommst du das komplette Sortiment direkt ab Hof – dienstags bis donnerstags von 8-12 und 14-18 Uhr, freitags durchgehend von 8-18 Uhr und samstags von 8-12 Uhr. Wer nicht bis Hergatz fahren möchte: Der Kempterhof ist auch auf den Wochenmärkten in Leutkirch, Wangen, Isny, Friedrichshafen und Ravensburg vertreten – so bleibt die Region rund um den Bodensee gut versorgt. Für größere Mengen lohnt sich eine Vorbestellung. Schau vorbei und probier dich durch die hausgemachten Spezialitäten – von der Bärlauchknödel bis zur Rote-Beete-Küchle.