Das Biohotel Mohren in Deggenhausertal im Bodenseekreis ist weit mehr als ein Übernachtungsort: Hinter dem Hotel steckt ein echter Bioland-Hof, der seit 1988 zertifiziert wirtschaftet und die Küche direkt aus eigener Produktion versorgt. Black-Angus-Rinder wachsen auf den Weiden des Tals auf, im Gemüsegarten gedeihen Kartoffeln, Möhren, Hokkaido-Kürbisse und Pastinaken, und auf den Streuobstwiesen entsteht hauseigener Apfelsaft und Most. Was auf dem Hof wächst und aufgezogen wird, landet auf dem Teller im Bio-Restaurant — saisonal, regional, ohne Umwege.
Zum Hof gehört ein NaturSPA mit Wellness-Anwendungen und Naturkosmetik, täglich geöffnet von 11:30 bis 22:30 Uhr. Das Bio-Frühstück wird jeden Morgen von 7:30 bis 11:30 Uhr serviert. Tagungsräume und Möglichkeiten zum Wandern und Radfahren im Deggenhausertal machen den Mohren zu einem Anlaufpunkt für verschiedene Anlässe.
Dass der Betrieb seit 2020 klimaneutral arbeitet, seit 2009 auf 100 % Ökostrom setzt und artenreiche Glatthaferwiesen mit Vogelschutz pflegt, zeigt: Hier ist Nachhaltigkeit nicht Kulisse, sondern gelebte Betriebsphilosophie. Wer in der Bodenseeregion einen Aufenthalt sucht, bei dem Bio direkt vom eigenen Hof kommt, findet ihn in der Kirchgasse 1 in Deggenhausertal.