Lauch in Baden-Württemberg

Modernes Biohotel mit angeschlossenem Biolandhof in der Bodenseeregion. Vom Landgasthof zum Biohotel entwickelt. Bietet Übernachtungen, Bio-Restaurant mit regionaler Küche, NaturSPA mit Wellness-Anwendungen, Tagungsräume und Aktivitäten wie Wandern und Radfahren im Deggenhausertal.

Biokiste Ortlieb ist ein vielseitiger Bioland-Obstbaubetrieb in Stuttgart-Uhlbach mit Hofladen und Bio-Lieferservice. Seit Generationen und zertifiziert seit 1986 bauen sie Obst und Gemüse nach Bioland-Richtlinien an. Sie bieten frisches Obst und Gemüse von eigenem Anbau und aus der Region, sowie Brot, Käse, Wurstwaren, Getränke und Trockenwarensortiment aus kontrolliert ökologischem Anbau.

Biotal Hofgemeinschaft Eselsburg ist ein ökologisch wirtschaftender Betrieb mit über 30 Jahren Erfahrung in der Bio-Direktvermarktung. Die Hofgemeinschaft (Marianne Eßlinger, Hans & Ingeborg Bosch, Christoph & Tabea Bosch) produziert regionale Bio-Lebensmittel aus eigener Erzeugung: Milchprodukte von eigenen Kühen, Fleisch und Wurst von hofeigenen Tieren (Rind, Ziege, Lamm, Kalb, Büffel), hofeigenes Gemüse und weitere Bio-Produkte. Vertrieb erfolgt über Hofladen mit Bistro, Lieferdienst (Milchmobil mit 1-2x wöchentlicher Lieferung an die Haustür) und Online-Shop. Demonstrationsbetrieb mit Hofführungen, Bauernhofpädagogik, WWOOF und Landvergnügen-Camping.

Landwirtschaftlicher Betrieb nördlich von Heilbronn mit Eigenproduktion von Obst und Gemüse im biologischen Anbau nach Biolandrichtlinien. Samstags Hofverkauf mit eigenen Produkten und Angebot von Kollegen aus der Region sowie Zukauf vom Biogroßmarkt Ecofit Stuttgart.

Der Luzernenhof ist eine Solidarische Landwirtschaft (SoLawi) im Markgräflerland, die Haushalte in Buggingen, Müllheim, Münstertal und Freiburg wöchentlich mit frischen, ökologisch produzierten Lebensmitteln versorgt. Der Betrieb wirtschaftet gemeinschaftsgetragen und bietet Mitgliedschaften mit regelmäßiger Ernte sowie Probemitgliedschaften an. Die Produkte werden donnerstags an verschiedenen Verteilpunkten zur Abholung bereit gestellt.

Bio-Jungpflanzen-Gärtnerei in Vaihingen an der Enz, spezialisiert auf die Produktion von Gemüsejungpflanzen nach Bioland-Richtlinien. Produziert im Kundenauftrag und beliefert Gärtnereien im In- und Ausland. Zertifizierter Ausbildungsbetrieb. Seit 1981/82 Bioland-Mitglied.

Leinhof ist ein kleinstrukturierter, vielfältiger und zukunftsorientierter Bio-Hof in Leingarten (Landkreis Heilbronn) zwischen Neckartal und Kraichgau. Der Hof bewirtschaftet ca. 40 Hektar Ackerbau und 10 Hektar Grünland biologisch. Es werden Gemüse, Eier von Zweinutzungshühnern im Mobilstall, Milchschafe mit Hofkäserei-Produkten sowie Ackerkulturen (Weizen, Erbsen, Mais, Sonnenblumen) angebaut. Der Betrieb verfügt über einen Selbstbedienungs-Hofladen.

Familienbetrieb im Alb-Donau-Kreis in Lonsee, seit Juni 2004 biologisch wirtschaftend und seit 2011 nach EG-Bioverordnung zertifiziert. Eigenanbau von Biogemüse auf knapp einem Hektar sowie Gewächshäusern. Verkauf via Biokisten mit Lieferservice im Ulmer Raum, Langenau, auf der Alb und im Filstal. Zusätzlich Verkauf im eigenen Albgärtle-Laden mit angeschlossenem Café.

Baldauf ist ein familiengeführtes Käseunternehmen seit 160 Jahren (gegründet 1862). Die Firma stellt Hart- und Schnittkäseprodukte nach traditionellem Handwerk her, hauptsächlich in der Dorfsennerei Hopfen und der nachhaltigen Sennerei Goßholz. Das Unternehmen verarbeitet ausschließlich natürliche Allgäuer Heumilch g.t.S. von regionalen Landwirten, verwendet keine künstlichen Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder Gentechnik und legt Wert auf regionale Direktvermarktung und Nachhaltigkeit. Das Sortiment umfasst klassische Käsesorten, Bio-Käse-Varianten und spezialisierte Käsesorten mit Kräutern, Blüten, Pfeffer und Trüffel. Online-Shop mit Kühlversand.

Bio-Mayer ist ein Familienbetrieb in dritter Generation an der Bodensee-Oberschwaben Region, der seit 1983 nach Bioland- und seit 2015 auch nach Demeter-Richtlinien Gemüse anbaut. Das Unternehmen produziert über 35 Gemüsearten auf ca. 75 Hektar Freiland und 2,2 Hektar Gewächshausfläche. Es bietet einen Lieferservice für Privat- und Firmenkunden, präsent auf 7 Wochenmärkten und verkauft Jungpflanzen direkt ab Hof.

Bio-Mayer ist ein Familienbetrieb in dritter Generation mit Sitz in Hechelfurt zwischen Friedrichshafen und Meckenbeuren am Bodensee. Seit 1983 produzieren sie Gemüse nach Bioland-Richtlinien, seit 2015 zusätzlich nach Demeter-Richtlinien. Der Betrieb bewirtschaftet ca. 75 Hektar Freiland und 2,2 Hektar Gewächshausfläche und produziert über 35 Gemüsearten. Das Angebot umfasst einen Lieferservice für Privat- und Firmenkunden, Präsenz auf 7 Wochenmärkten in der Region sowie den Verkauf von Jungpflanzen direkt am Hof.

Demeter-zertifizierter Bio-Lieferservice für Oberschwaben, Allgäu und Vorarlberg. Über 40 Jahre Bio-Gemüseanbau in Mosisgreut. Lieferung von Biokisten mit Gemüse, Obst, Brot und weiteren Bio-Produkten. Eigener Bio-Anbau seit 1978 nach Demeter-Richtlinien. Hofladen, Wochenmärkte und Lieferservice.