Hofläden & Direktverkauf

LandGut Naundorf GmbH ist ein ökologischer Bauernhof am Tharandter Wald in Bobritzsch-Hilbersdorf. Der Betrieb wurde 2011 von Peter Probst übernommen und auf ökologische Landwirtschaft umgestellt. Es werden über 100 ha Ackerland und Grünflächen nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet. Der Betrieb hält Pferde, Schafe, Mutterkühe und seit 2013 mobile Hühnerställe mit etwa 1600 Legehennen.

Ökologischer Landwirtschaftsbetrieb Johann Franz am Stadtrand von Dresden in Gohlis. Bäuerliche Landwirtschaft in 9. Generation mit 115 ha landwirtschaftlicher Nutzfläche, 60 ha artenreiches Dauergrünland, 5 ha Streuobstwiesen und 50 ha Ackerland. Betrieb mit 25 Mutterkühen (Fleischfleckvieh), 30 Legehennen und 2 Pferden. Direktvermarktung über eigenen Hofladen.

Biohof Scharf ist ein Biobetrieb in Thüringen mit über 30 Jahren Geschichte. Der Betrieb umfasst mehrere Bereiche: klassischer Landwirtschaftsbetrieb mit Ackerbau, Gemüseanbau, Mietbeete, Hofladen und Bio-Lieferservice (Biokorb), Pferdepension und Reitbetrieb sowie Lern- und Erlebnisort für Bauernhofbesuche. Der Betrieb steht für nachhaltiges Wirtschaften in Einklang mit der Natur und natürlichen Ressourcen. Vier Generationen der Familie sind in verschiedenen Bereichen engagiert.

Seit 1993 betreiben wir auf unserem Hof in der Oberlausitz (östlich von Bautzen) eine kleine biologische Milchziegenhaltung, Milchverarbeitung und eine Backstube. Etwa 60 Milchziegen, 20 Jungziegen und 20 Lämmer werden artgerecht gehalten in einem großzügigen Stall mit Auslauf und Weidegang. Die Tiere werden mit Heu und Grünfutter von hofeigenen Wiesen gefüttert. Das Betriebskonzept sieht vor, lokale Stoff- und Energiekreisläufe zu realisieren. Produkte werden überwiegend in hofeigener Käserei und Bäckerei verarbeitet und auf regionalen Märkten sowie in Bioläden verkauft.

Bio-Hofladen vor den Toren Oschatz. Verkauf von Bio-Produkten aus eigener Erzeugung (Rindfleisch von Hereford-Rindern) sowie ausgewählten Bio-Produkten von Partnern (Bio-Backwaren, Bio-Weine). Freitags ist Backwarentag mit frischen Bio-Backwaren von der Vollkornbäckerei Beyer aus dem Lossatal.

Test-Hof mit Hofladen.

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Landwirtschaftsbetrieb in Dresden (Podemuser Ring 1, 01156 Dresden), der seit 1991 biologische Lebensmittel produziert. Der Betrieb betreibt ökologischen Landbau, eine Hoffleischerei (seit 1999, modern ausgebaut 2009), eine Hofmolkerei (seit Februar 2020) und betreibt mehrere Bio-Märkte sowie einen Hofmarkt. Der Betrieb verarbeitet eigene und zugekaufte Bio-Produkte von regionalen Bio-Nachbarn zu hochwertigen Fleisch-, Wurst- und Molkereiprodukten. Kernwerte: Regionalität, artgerechte Tierhaltung, handwerkliche Verarbeitung, Nachhaltigkeit.

Biohof Hausmann betreibt bio-vegane Landwirtschaft in Breitenborn bei Rochlitz zwischen Leipzig und Chemnitz. Der Betrieb baut eine reichhaltige Vielfalt an frischem Gemüse und Obst selbst an und erweitert sein Sortiment mit Partnerbetrieben aus der Region bis nach Griechenland. Die beliebten Abokisten werden mit saisonalem Gemüse, Kräutern und Obst gefüllt und können wöchentlich in Verteilstationen in Leipzig und Rochlitz oder direkt am Hof abgeholt werden. Im Gemüseladen in Rochlitz/OT Breitenborn werden selbst angebautes Gemüse und vegane Produkte von Partnerbetrieben verkauft. Der Betrieb ist mit dem Gütesiegel 'biozyklisch-veganer Anbau' ausgezeichnet.

Bioschäferei mit Hofladen, Schafzucht und Schafwolle. Anerkannter Bio-Betrieb seit 2002. Angebot umfasst Wollprodukte, Kurse und Veranstaltungen wie Kindergeburtstage und Projekttage. Betrieb mit Wollzentrum und Spinnstube.

Gut Gamig ist eine Rehabilitations- und Begegnungsstätte mit Schwerpunkt auf ökologischer Landwirtschaft. Der Betrieb bietet Wohn- und Betreuungsangebote für Menschen mit psychischen Erkrankungen und betreibt mehrere Werkstätten (Weberei, Schneiderei, Tischlerei, Stuhlflechterei, Keramik). Die ökologische Landwirtschaft wird auf Gut Gamig bewirtschaftet. Der Hofladen verkauft Produkte aus Eigenproduktion.

Ökologischer Landbau mit Schweinezucht und Schweinemast, Rindermast und Fleischerei mit Hofladen. Der Betrieb arbeitet ressourcenschonend und umweltverträglich mit Orientierung auf Nachhaltigkeit und biologische Vielfalt.

Familienbetrieb gegründet 1933, seit 2008 unter Leitung von Jens. Verarbeitet heimisches Obst wie Äpfel, Birnen, Johannisbeeren, Sauerkirschen, Rhabarber und Quitten. Produktionspalette umfasst 22 Sorten von Fruchtsäften, Nektaren und Fruchtweinen.

Biohof Paulsen ist ein ökologischer Ackerbaubetrieb mit Schwerpunkt auf Gemüse- und Kartoffelanbau. Seit 1992 wirtschaftet der Betrieb nach strengen Richtlinien des ökologischen Landbaus und ist Mitgliedsbetrieb der GAeV. Der Hof betreibt seit 2011 einen Hofladen mit großer Auswahl an frischen Bio-Lebensmitteln aus eigener Produktion und regionalen Erzeugern. Das Sortiment umfasst Obst, Gemüse, Eier, Milchprodukte, Fleisch- und Wurstwaren, Bio-Weine und regionale Säfte. Der Betrieb setzt sich für regionale Kreisläufe und nachhaltige Landwirtschaft ein.

Müller Reichenbach ist ein traditionsreiches Familienunternehmen seit 1889 und ein Fischgroßhandel für Süßwasserfische, Seefische und Meeresdelikatessen. Der Betrieb in Pattensen an der Lüneburger Heide verfügt über Lebendfischanlagen mit unbelastetem Wasser und einen modernen Verarbeitungsbetrieb. Neben Großhandel und Gastronomie gibt es auch einen Laden für Privatkunden mit frischen, geschlachteten, filetierten, geräucherten und marinierten Fischprodukten.

Biobauernhof in dritter Generation mit ökologischer Freiland-Tierhaltung von Angus-Rindern und ökologischer Landwirtschaft. Die Tiere werden ganzjährig im Freien gehalten und mit Heu und Luzerne-Klee-Gras von den eigenen Flächen gefüttert. Fleisch und Wurst werden monatlich im Hofladen verkauft.

ernte-mich ist ein Permakultur- und Biohof in Leipzig-Liebertwolkwitz. Jedes Frühjahr werden über 400 Sorten Jungpflanzen torfrei, ökologisch und von Hand angezogen. Der Betrieb arbeitet nach permakulturellen Grundsätzen: Kreisläufe schließen, Artenvielfalt fördern, kein Torf, kein Pestizid, kein synthetischer Dünger. Das Sortiment umfasst Tomaten, Gurken, Chili, Kräuter, Paprika und weitere Gemüsesorten. Der Betrieb bietet Workshops, ein Hoffest, Veranstaltungen und eine Biokiste an.

Biohof mit über 100 Jahren Landwirtschaftstradition. Seit über 50 Jahren biologische Erzeugung von Speisekartoffeln und Feldfrüchten. Seit ca. 30 Jahren Legehennen in Freilandhaltung zur Produktion von Bio-Eiern. Hofladen mit umfangreichem Bio-Sortiment. Verkauf ab Hof und auf Bauernmärkten.

Traditioneller landwirtschaftlicher Betrieb mit Milchviehhaltung und Hofladen in Tennach bei Kulmbach. Spezialisiert auf hausgemachte Wurst- und Fleischprodukte aus eigener Herstellung, regionale Kartoffeln aus nachhaltigem Anbau und hochwertiges Speiseöl. Der Betrieb legt großen Wert auf nachhaltige Erzeugnisse und erstklassige Qualität mit jahrzehntelanger Tradition.

Seit 1994 biologisch bewirtschafteter Familienhofe. Gemüse und Obst aus eigenem Bio-Anbau, Eier und saisonal Rindfleisch aus eigener Haltung. Vertrieb über Hofladen, Abokiste und regionale Bio-Partner in Leipzig und Chemnitz. Zertifiziert DE-ÖKO-006.

Teichwirtschaft mit Hofladen im Biosphärenreservat Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft, südlich von Hoyerswerda. Bewirtschaftung naturbelassener Teiche, Hauptprodukt Karpfen als Satz- und Speisefisch, daneben Neben- und Wildfischarten. Eigene Verarbeitungs- und Vermarktungsstätte seit 1995 mit Räucherei. Bundesweit Versand, saisonal fast ganzjährig.

Paradieschen ist ein Familienunternehmen mit über 20 Jahren Erfahrung in Bio-Direktvermarktung. Das Unternehmen betreibt einen BioLaden mit über 7.000 Bioprodukten in Linsengericht-Altenhaßlau, ein angegledertes BioBistro mit Mittagstisch, einen regionalen Bio-Lieferservice mit Abokisten (Gemüse-, Obst- und Mixkisten) sowie einen Büroobst-Lieferservice. Der Betrieb verfügt über Eigenanbau nach Bioland-Richtlinien und arbeitet ausschließlich mit regionalen, zertifizierten Bio-Erzeugern zusammen (Bioland, Demeter, Naturland, Gäa e.V., EG-Öko-Verordnung). Kernwerte sind Nachhaltigkeit, faire Preise, kurze Transportwege, Ökostrom und persönliche Produzenten-Beziehungen.

Familien-Bauernhof aus Hofbieber-Wiesen im Herzen der Rhön, seit über 30 Jahren auf ökologische Landwirtschaft spezialisiert. Betrieben von Hubert und Marianne Wingenfeld mit Unterstützung ihres Sohnes Tobias. Schwerpunkte: Mutterkühe und Mastrinder, Mastschweine, Weidehähnchen, Getreide, Futtermittel und Kartoffelanbau. 56 ha bewirtschaftete Fläche. Alle Tiere werden auf Stroh gehalten und mit hofeigenem Biofutter gefüttert.

Bio-Landgarten ist ein Gemüsebetrieb mit Bio-Hofladen in Burgstädt. Seit 2007 produzieren Steffen und Yvonne Graunitz frisches Biogemüse, Kräuter und Blumen auf artenreichen Anbauflächen. Der Hofladen bietet frisch geerntetes Biogemüse, saisonales Biobst, Bio-Backwaren von regionalen Bäckereien, Bio-Eier, Käse, Naturkostwaren und Produkte kleinerer lokaler Produzenten. Zusätzlich werden Gemüsekisten mit saisonalen Produkten angeboten.

Biologische Milchschafhaltung mit Mini-Hofladen. Verkauf von Schafkäse, Joghurt, Fleisch und Wurst vom Schaf, Felle und Wollprodukte. Dazu kleine aber feine Bio-Lebensmittelauswahl: Gewürze, Konserven, Getränke, Regionales, ökologische Wasch- und Putzmittel. Alle Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau.

Ökologischer Samenbaubetrieb seit 1991. Anbau von rund 40 verschiedenen Kulturen, Schwerpunkt auf ökologisches Saat- und Pflanzgut (Gräser, Getreide, Gemüse, Ölfrüchte, Sonderkulturen wie Mohn). Eigene Aufbereitung, Lagerung und Weiterverarbeitung. Bio.Öl.Manufaktur mit kaltgepressten Speiseölen aus 100% Bio-Saaten. Hofladen mit Bio-Speiseölen, Körner, Kartoffeln u.v.m. Zertifiziert nach Gäa-Richtlinien seit 1995. 360 ha Ackerland, davon 330 ha für Saatguterzeugung.

Landwirtschaftsbetrieb und Hofladen Nestler im Erzgebirge mit ca. 140 ha Fläche. Betriebsphilosophie: Wirtschaften im Einklang mit der Natur, Erhaltung alter Haustierrassen und Vermarktung selbst erzeugter Produkte. Seit 01.01.2019 ökologisch zertifiziert (A-B-Cert) für Kuhstall, Mitglied Verband Gäa seit Herbst 2018. Schwerpunkt auf Wildkräuter (65 verschiedene Sorten auf Bergwiesen dokumentiert). Betreibt Hofladen mit Direktvermarktung, bietet Kräuterwanderungen als Erlebnisschulung, Schule auf dem Bauernhof, Kindergeburtstage, Kremser- und Schlittenfahrten. Alle Tiere werden selbst verarbeitet und vermarktet, kein Verkauf an Händler.

Zertifizierte Bio-Gärtnerei in Rastenberg, Thüringen, die Bio-Gemüse und Bio-Obst anbaut. Teil der diakonischen Stiftung Finneck und integriert Menschen mit Behinderung in ein bedarfsgerechtes Arbeitsumfeld. Bietet Online-Jungpflanzenreservierung und Abhol- sowie Liefermöglichkeiten.

Biohof mit Ferienwohnungen und Hofladen. Der Hof bietet vier Ferienwohnungen (Kuhstall, Schafstall, Schneckenhaus, Katzenkorb), einen Hofladen mit Produkten wie Eiern und Marmelade, sowie einen Brötchenservice. Der Betrieb bewirtschaftet Harzer Rotes Höhenvieh und betreibt ein Naturschutzprojekt.

Familienbetrieb seit 1589. Die Mühle Miltitz verarbeitet regionale Getreidearten (Weizen, Roggen, Dinkel, Emmer, Einkorn) zu hochwertigem Mehl. Bio- und Demeter zertifiziert. Der Mühlenladen bietet eigene Produkte, Mehle von kooperierenden Mühlen und regionale Produkte aus traditioneller und ökologischer Landwirtschaft. Zusätzlich Futtermittel für Tierhaltung. Handwerkliche Abfüllung, Lohnverarbeitung, Vermahlung von grünem Kaffee und Tierfutterkomponenten. Wasserkraftnutzung seit 1589, modernisiert mit Technik aus den letzten 100 Jahren und aktueller Technologie.

Landgut Nemt Gruppe – Regionaler Bio-Landwirtschaftsbetrieb mit Hofmolkerei im Leipziger Land. Produziert Bio-Milchprodukte (Milch, Quark, Käse, Joghurt) aus eigener Milchviehhaltung und baut auf mehreren hundert Hektar Bio-Gemüse an (Kartoffeln, Speisezwiebeln, Kürbis, Gemüseerbsen). Betreibt auch eine Biogasanlage zur Energieerzeugung aus Gülle. Verkauft Produkte über Hofladen, Onlineshop und Lieferdienst für die Region Leipzig bis Dresden. Veranstaltet jährlich ein großes Hoffest im Mai.

Biohof Scharf ist ein mehrgenerationaler Biobetrieb in Thüringen mit über 30 Jahren Bio-Erfahrung. Der Betrieb kombiniert klassische Landwirtschaft (Ackerbau, Gemüseanbau), einen Bio-Lieferservice (Biokorb), einen Hofladen, Mietbeete für Hobbygärtner, eine Pferdepension mit Reitbetrieb sowie Lern- und Erlebnisangebote für Kinder und Erwachsene. Das Unternehmen steht für nachhaltiges Wirtschaften in Einklang mit der Natur.

Burchard Ökologischer Landbau ist ein Familienbetrieb in der Lüneburger Heide, spezialisiert auf den Anbau von Bio-Heidelbeeren. Der Betrieb wird nach den Richtlinien des Öko-Anbauverbands Gäa bewirtschaftet und hält zudem Schafe, Hühner und Schweine. Der Betrieb betreibt einen Hofladen in Celle mit hofeigenen Erzeugnissen und einem breiten Sortiment an Naturkostwaren.

C.F. Rolle GmbH ist eine traditionelle Mühle im Erzgebirge (Waldkirchen/Erzgebirge) mit Geschichte. Das Unternehmen betreibt eine Bio-Mühle und einen Hofladen mit breitem Sortiment an Bio- und klassischen Waren. Neben Mehlen, Backmischungen, Körnern und Saaten bietet der Hofladen auch Müsli, Gebäck, Aufstriche und regionale Spezialitäten sowie Bio-Frischwaren wie Butter und Joghurt. Die Mühle liefert Produkte mit hoher Handwerkskunst und Qualität.

Bobritzschtalgalloways ist ein Zuchtbetrieb für Galloway-Rinder mit Direktvermarktung von Gallowayfleisch und -produkten. Der Hof bietet regelmäßige Fleischverkaufstermine vor Ort an, vermarktet seine Produkte auch über Einzelhandelsfilialen (Hilbersdorfer Fleischwaren) und in der Gastronomie. Neben Fleisch und Fleischwaren werden Kartoffeln und Gemüse vom eigenen Acker angeboten. Der Betrieb ist Bio-zertifiziert (Öko-Kontrollstelle: DE-KO-021).

Die Gläserne Molkerei ist eine reine Bio-Molkerei mit Wurzeln im Nordosten Deutschlands. Sie verarbeitet Bio-Milch von verbandszertifizierten Bio-Landwirten aus sechs Bundesländern rund um ihre beiden Standorte (Dechow und Münchehofe) zu Produkten wie Trinkmilch, Butter, Joghurt, Buttermilch und Käse. Das Unternehmen setzt auf Transparenz, Tierwohl, Artenvielfalt und ehrlichen Bio-Genuss. Es bietet Führungen durch die Molkerei, einen Hofladen und arbeitet mit langfristigen Partnerschaften mit Bio-Landwirten zusammen.

Hofbrauerei Lohmen – Handwerkliche Bio-Brauerei seit 2018 mit Leidenschaft für nachhaltiges Bier. Der Brauer Stefan Oettel braut Bier aus nur vier Zutaten (Wasser, Malz, Hopfen, Hefe) aus kontrolliert ökologischem Anbau. Das Bier wird unfiltriert, nicht pasteurisiert und in der Flasche/im Fass gereift. Rohstoffe teilweise aus der Region (BIOLAND- und DEMETER-Betriebe). Bio-zertifiziert durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-039. Regenerative Energienutzung durch Warmwasserkollektoren und Wärmerückgewinnung. Brauereiverkauf vor Ort und bei Lebensmittel Fröde.