Demeter-Betriebe in Nordrhein-Westfalen

Rouenhof und Michelshof sind Erlebnisbauernhöfe am Niederrhein bei Kevelaer, NRW. Der rund 500 Jahre alte Rouenhof wird seit über 30 Jahren von Familie Verhoeven als zertifizierter Bioland- und Demeter-Betrieb bewirtschaftet. Auf 50 Hektar (40 ha Grünland, 10 ha Ackerland) werden hochwertige Bio-Produkte erzeugt. Der Betrieb hält rund 70 Ziegen, 35 Kühe, Schweine, Hühner, Honigbienen und Esel. Seit 2020 gehört auch der benachbarte Michelshof zum Betrieb. Das Angebot umfasst Bio-Produktion, Ferienwohnungen, Events/Hochzeiten, Hofladen, Hofführungen und Seminare.

Der konsequente BioBäcker ist eine Pionier-Bäckerei, gegründet 1980, die sich auf biologische und handwerkliche Brotherstellung spezialisiert. Mit 20 Mitarbeitern werden in Ahaus über 100 frische Brot- und Gebäcksorten vollständig handwerklich hergestellt. Das Unternehmen verfolgt seit Gründung eine nachhaltige Philosophie mit fairer Beziehung zur Natur.

Der Biohof Büsch ist ein ökologischer Familienbetrieb in Weeze am unteren Niederrhein, der seit 1984 biologisch bewirtschaftet wird. Der Hof wird aktuell von Simone Schmitz geleitet und bewirtschaftet ca. 58 Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche. Der Betrieb produziert ein vielfältiges Sortiment an Bio-Produkten und betreibt einen Hofladen mit angeschlossenem Lieferservice sowie einen Online-Shop. Neben hofeigenen Produkten werden über 2500 Bio-Produkte angeboten.

Traditionsreicher Demeter-Biohof im Münsterland seit 1987. Bio-Hofladen mit Café, eigenem Gemüseanbau, Fleisch- und Wurstprodukte aus eigener Schlachtung, tägliche Backwaren, großes Naturkost-Sortiment, Wochenmarktstand. Engagement für Naturschutz mit Feuchtbiotopen, Streuobstwiese und Artenschutz.

Familiengeführter Bio-Landwirtschaftsbetrieb seit über 35 Jahren nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Standort Neu Lammertzhof seit 1976 (Aussiedlung aus Büttgen). Moderne Hofmarkthalle seit 2006. Bietet frische, saisonale Vielfalt direkt vom Feld auf den Tisch durch Hofmarkt und Ökokiste-Lieferservice.

bioLesker ist ein Bio-Lieferservice mit eigenem Hof, Gärtnerei und Hofladen. Das Unternehmen bietet Bio-Kisten mit Gemüse, Obst und weiteren Bio-Produkten an und liefert diese regional. Der Betrieb arbeitet nach ökologischen Prinzipien und ist als Bioland Demonstrationsbetrieb zertifiziert.

Biomarkt Voerde ist ein Fachgeschäft für zertifizierte Bio-Lebensmittel und Naturkost in Voerde am Niederrhein. Der Markt bietet ein vollständiges Bio-Sortiment mit Fokus auf regionale Direktvermarktung von ökologischen Höfen aus dem Kreis Wesel. Kern des Angebots sind frische Backwaren, Käsetheke mit Heumilchprodukten, saisonales Obst und Gemüse, Feinkost, vegane Produkte, Unverpackt-Station sowie zertifizierte Naturkosmetik. Alle Produkte erfüllen mindestens die EG-Öko-Verordnung; viele tragen Bioland-, Demeter- oder Naturland-Siegel. Der Betrieb legt Wert auf Transparenz, persönliche Beratung und Müllvermeidung.

Bio-Supermärkte mit integriertem Bio-Bistro und eigenem Demeter-Gärtnerhof. Zwei Standorte in Bocholt und Wesel mit über 8000 Bio-Produkten, eigenem Gemüseanbau, regionalen Partnerschaften und Direktvermarktung. Kerngeschäft ist die Vermarktung von Bio-Produkten aus eigenem Anbau und von regionalen Bio-Erzeugern.

Gärtnerei Duftgarten ist ein Bio-Betrieb aus der Region Mühlenkreis/Herford, der frisches Obst und Gemüse in Bio-Qualität anbaut und verkauft. Der Betrieb bietet wöchentliche Bio-Kisten im Abo-Modell mit Lieferung nach Hause, einen Ab-Hof-Verkauf im Hofladen sowie einen Wochenmarktstand an. Schwerpunkt ist regionaler, saisonaler Bio-Anbau ohne Chemie oder Gentechnik.

Clostermann Organics GmbH ist ein Demeter-zertifizierter Obstplantagen-Betrieb am Niederrhein in Wesel-Bislich, NRW. Der Hof bringt Land auf den Tisch und verarbeitet Bio-Äpfel zu hochwertigen Produkten wie Appléritif (alkoholfreie Apfelseccos) und Apfeltischperlweinen. Der Betrieb ist als Familienunternehmen mit Philosophie und Werten organisiert und betreibt ein Kulturforum mit Zen-Meditation und Veranstaltungen.

Bio-Lieferservice aus Dortmund mit eigenem biodynamischem Anbau nach Demeter-Richtlinien und Partnerschaften mit regionalen Bioland- und Demeter-Höfen. Liefert frisches Obst, Gemüse und weitere Bio-Produkte direkt nach Hause. Flexibles Abo-System mit individueller Zusammenstellung möglich.

DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei ist eine Bio-Bäckerei, gegründet 1991 von David Lee Schlenker. Der Betrieb stellt Vollkornbrot und Backwaren ausschließlich aus kontrolliert biologisch angebauten Zutaten her, insbesondere Getreide von einem Demeter-Hof direkt aus Hennef. Die Produktion erfolgt in Hennef-Hossenberg mit eigenen Mühlen und handwerklicher Verarbeitung. Ein angeschlossenes Ladenlokal bietet neben Eigenerzeugnissen auch regionale Bio-Lebensmittel an. Der Betrieb hat über eine Million Euro in nachhaltige Technologien investiert, darunter Photovoltaik und Regenwasserzisterne.

Flotte Karotte ist ein Bio-Lieferdienst im Ruhrgebiet, der Bio-Obst, Bio-Gemüse aus der Region und weitere Bio-Lebensmittel direkt an die Tür liefert. Der Betrieb arbeitet mit Haltung und Herz, bevorzugt regionale und saisonale Produkte und legt Wert auf Nachhaltigkeit, faire Zusammenarbeit mit Betrieben aus der Region und ökologischen Landbau.

Die Fruchtbare Erde ist ein Biofachmarkt mit zwei Standorten in Dortmund (DO-Eichlinghofen und DO-Innenstadt). Das Unternehmen wurde 1978 als Einkaufsgemeinschaft gegründet und betreibt heute zwei Bio-Supermärkte. Das Hauptgeschäft in DO-Eichlinghofen verfügt über 800qm Verkaufsfläche mit umfassendem Bio-Sortiment, Bedienungstheken für Fleisch/Wurst/Käse, Backwarenabteilung, Bistro, Naturkosmetik und eine 100qm große Naturmode-Boutique.

Zwei biologisch-dynamisch bewirtschaftete Höfe (Wünnerhof und Gut Marienhof) im Felderbachtal zwischen Hattingen und Langenberg. Zusammen bewirtschaften sie 53 ha landwirtschaftliche Fläche und 30 ha Wald. Der Wünnerhof hat einen gärtnerischen Schwerpunkt mit Gemüseanbau auf 4 ha und Tierhaltung. Das Gut Marienhof konzentriert sich auf Viehwirtschaft, Ackerbau und Veredelung von Fleisch- und Milchprodukten. Beide Höfe arbeiten als wirtschaftliche Gemeinschaft und vermarkten ihre Produkte gemeinsam über Felderkiste (Gemüseabo), Hofladen und Café. Der Marienhof ist ein inklusiver Demeter-Betrieb mit sozialtherapeutischem Schwerpunkt und bietet Menschen mit Behinderung Arbeitsplätze in Landwirtschaft, Wald, Garten und Küche.

Haus Bollheim ist ein biodynamisch wirtschaftender Hof in Zülpich-Oberelvenich mit Schwerpunkt auf Milchviehwirtschaft, Käserei, Bäckerei und Gemüseanbau. Der Hof betreibt einen Hofladen, ein Hofcafé, Marktstände in Köln und bietet ein Erlebnisprogramm an.

Familiengeführter Bio-Landwirtschaftsbetrieb am Lammertzhof in Kaarst. Seit über 35 Jahren nach strengen Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Bietet frische, saisonale Bio-Produkte direkt vom Feld. Betreibt eine moderne Hofmarkthalle (seit 2006) und beliefert Kunden mit wöchentlichen Ökokisten.

Naturkost Schniedershof ist ein Bio-Lieferdienst vom Niederrhein, der seit über 35 Jahren biologisch zertifizierte Lebensmittel in Haushalte, Betriebe und Organisationen liefert. Das Unternehmen bietet wöchentlich wechselnde Biokisten mit Obst, Gemüse und weiteren Bio-Produkten an und betreibt einen Hofladen.

Demeter-Hof mit Hofladen und Biokisten-Lieferservice in Bad Salzuflen. Seit 1986 Direktvermarktung von biologischen Lebensmitteln. Auf 140 m² Vollsortiment mit eigenem Obst- und Gemüseanbau, Molkereiprodukte, Trockensortiment, Kosmetik, Backwaren von Bioland-Bäckerei Naturkraft, Frischfleischtheke und internationale Bio-Weine vom Demeter-Weingut Fuchs-Jacobus.

Clostermann Organics GmbH ist ein Demeter-zertifizierter Obstbaubetrieb in Wesel-Bislich am Niederrhein. Der Hof produziert Bio-Äpfel und verarbeitet diese zu hochwertigen alkoholfreien und alkoholhaltigen Getränkespezialitäten wie Appléritif und Apfelsecco. Der Betrieb verfügt über ein Kulturforum und Teehaus (Neuhollandshof) und veranstaltet regelmäßig Events wie Zen-Meditation.

Demeterzertifizierter biodynamischer Hof im Windrather Tal bei Velbert. Seit 40 Jahren biodynamisch bewirtschaftet. Erzeugt gesunde und hochwertige Lebensmittel, vermarktet diese über Gemüsekisten-Lieferdienst und hofeigenes Bauernhofcafé.

Bio-Lieferservice aus Dortmund mit Abo-Kisten für frisches Obst und Gemüse. Angebot umfasst regionale Bio-Produkte von lokalen Erzeugern, Käse, Fleisch, Backwaren, Naturkost und Weine. Eigene biodynamische Gärtnerei und Hofladen mit Wochenmarkt in Dortmund.

Naturfeinkost Reissi ist ein seit 1993 bestehendes Bioladen-Geschäft in Remscheid mit Fachberatung. Der Laden führt ein umfangreiches Sortiment an Lebensmitteln in Bioqualität, Körperpflegeartikel, Naturkosmetika, Haushaltsartikel und Heilmittel. Der Inhaber Rauf Reissi bietet persönliche Beratung zur Zubereitung von Speisen an.

Naturkost Schniedershof ist ein Bio-Lieferservice vom Niederrhein mit über 35 Jahren Erfahrung. Das Unternehmen liefert wöchentlich frische Bio-Produkte in Mehrwegkisten zu privaten Haushalten und Betrieben. Der Service umfasst regionale Obst- und Gemüsekisten, Rezeptkisten mit wechselnden Inhalten sowie Firmenkisten für Betriebe. Das Sortiment wird ergänzt durch Milch, pflanzliche Drinks, Kaffee, Tee und Gebäck. Der Betrieb hat einen Hofladen mit regelmäßigen Öffnungszeiten und arbeitet mit einem Netzwerk von Bio-Erzeugern und Partnerbetrieben zusammen.

Der Regenwurm ist ein Naturkostladen und Buchladen in Vlotho, gegründet 1979. Das Geschäft versteht sich als Treffpunkt für alternative Menschen, die Wert auf Bio-Qualität, Fairness und konstruktiven Austausch legen. Der Schwerpunkt liegt auf Bio-Produkten aus der Region nach Standards von Demeter, Naturland, bioladen und Ecocert. Das Sortiment umfasst Naturkostwaren und Bücher.