Demeter-Betriebe in Nordrhein-Westfalen

Rouenhof und Michelshof sind Erlebnisbauernhöfe am Niederrhein bei Kevelaer, NRW. Der rund 500 Jahre alte Rouenhof wird seit über 30 Jahren von Familie Verhoeven als zertifizierter Bioland- und Demeter-Betrieb bewirtschaftet. Auf 50 Hektar (40 ha Grünland, 10 ha Ackerland) werden hochwertige Bio-Produkte erzeugt. Der Betrieb hält rund 70 Ziegen, 35 Kühe, Schweine, Hühner, Honigbienen und Esel. Seit 2020 gehört auch der benachbarte Michelshof zum Betrieb. Das Angebot umfasst Bio-Produktion, Ferienwohnungen, Events/Hochzeiten, Hofladen, Hofführungen und Seminare.

Der konsequente BioBäcker ist eine Pionier-Bäckerei, gegründet 1980, die sich auf biologische und handwerkliche Brotherstellung spezialisiert. Mit 20 Mitarbeitern werden in Ahaus über 100 frische Brot- und Gebäcksorten vollständig handwerklich hergestellt. Das Unternehmen verfolgt seit Gründung eine nachhaltige Philosophie mit fairer Beziehung zur Natur.

Der Biohof Büsch ist ein ökologischer Familienbetrieb in Weeze am unteren Niederrhein, der seit 1984 biologisch bewirtschaftet wird. Der Hof wird aktuell von Simone Schmitz geleitet und bewirtschaftet ca. 58 Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche. Der Betrieb produziert ein vielfältiges Sortiment an Bio-Produkten und betreibt einen Hofladen mit angeschlossenem Lieferservice sowie einen Online-Shop. Neben hofeigenen Produkten werden über 2500 Bio-Produkte angeboten.

Traditionsreicher Demeter-Biohof im Münsterland seit 1987. Bio-Hofladen mit Café, eigenem Gemüseanbau, Fleisch- und Wurstprodukte aus eigener Schlachtung, tägliche Backwaren, großes Naturkost-Sortiment, Wochenmarktstand. Engagement für Naturschutz mit Feuchtbiotopen, Streuobstwiese und Artenschutz.

Der Lammertzhof ist ein familiengeführter Bio-Landwirtschaftsbetrieb in Kaarst, der seit über 35 Jahren nach strengen Bioland-Richtlinien wirtschaftet. Der Hof bietet frische, saisonale Bio-Produkte direkt vom Feld über seinen Hofmarkt und die beliebte Ökokiste an. Mit einer modernen Hofmarkthalle (seit 2006) als Herzstück des Betriebs verbindet der Lammertzhof nachhaltige Landwirtschaft im Einklang mit der Natur.

bioLesker ist ein Bio-Lieferservice mit eigenem Hof und Gärtnerei. Das Unternehmen bietet Biokisten mit frischen Bio-Produkten zum Liefern nach Hause an. Es gibt verschiedene Kistenoptionen (Gemüse, Obst, gemischt) sowie die Möglichkeit, Inhalte individuell zusammenzustellen. Der Service umfasst auch Obst für Büros und Kitas sowie Kochkisten mit vorgefertigten Zutaten. bioLesker betreibt einen Hofladen, eine eigene Gärtnerei und hält Bio-Hühner für Eierproduktion. Das Unternehmen ist Bioland-Demonstrationsbetrieb für ökologischen Landbau.

Biomarkt Voerde ist ein Fachgeschäft für zertifizierte Bio-Lebensmittel und Naturkost in Voerde am Niederrhein. Der Markt bietet ein vollständiges Bio-Sortiment mit Fokus auf regionale Direktvermarktung von ökologischen Höfen aus dem Kreis Wesel. Kern des Angebots sind frische Backwaren, Käsetheke mit Heumilchprodukten, saisonales Obst und Gemüse, Feinkost, vegane Produkte, Unverpackt-Station sowie zertifizierte Naturkosmetik. Alle Produkte erfüllen mindestens die EG-Öko-Verordnung; viele tragen Bioland-, Demeter- oder Naturland-Siegel. Der Betrieb legt Wert auf Transparenz, persönliche Beratung und Müllvermeidung.

Bio-Supermärkte mit integriertem Bio-Bistro und eigenem Demeter-Gärtnerhof. Zwei Standorte in Bocholt und Wesel mit über 8000 Bio-Produkten, eigenem Gemüseanbau, regionalen Partnerschaften und Direktvermarktung. Kerngeschäft ist die Vermarktung von Bio-Produkten aus eigenem Anbau und von regionalen Bio-Erzeugern.

Gärtnerei Duftgarten ist ein Bio-Betrieb aus der Region Mühlenkreis/Herford, der frisches Obst und Gemüse in Bio-Qualität anbaut und verkauft. Der Betrieb bietet wöchentliche Bio-Kisten im Abo-Modell mit Lieferung nach Hause, einen Ab-Hof-Verkauf im Hofladen sowie einen Wochenmarktstand an. Schwerpunkt ist regionaler, saisonaler Bio-Anbau ohne Chemie oder Gentechnik.

Clostermann Organics GmbH ist ein Demeter-zertifizierter Obstplantagen-Betrieb am Niederrhein in Wesel-Bislich, NRW. Der Hof bringt Land auf den Tisch und verarbeitet Bio-Äpfel zu hochwertigen Produkten wie Appléritif (alkoholfreie Apfelseccos) und Apfeltischperlweinen. Der Betrieb ist als Familienunternehmen mit Philosophie und Werten organisiert und betreibt ein Kulturforum mit Zen-Meditation und Veranstaltungen.

Bio-Lieferservice aus Dortmund mit eigenem biodynamischem Anbau nach Demeter-Richtlinien und Partnerschaften mit regionalen Bioland- und Demeter-Höfen. Liefert frisches Obst, Gemüse und weitere Bio-Produkte direkt nach Hause. Flexibles Abo-System mit individueller Zusammenstellung möglich.

Flotte Karotte ist ein Bio-Lieferdienst im Ruhrgebiet, der Bio-Obst, Bio-Gemüse aus der Region und weitere Bio-Lebensmittel direkt an die Tür liefert. Der Betrieb arbeitet mit Haltung und Herz, bevorzugt regionale und saisonale Produkte und legt Wert auf Nachhaltigkeit, faire Zusammenarbeit mit Betrieben aus der Region und ökologischen Landbau.

Zwei biologisch-dynamisch bewirtschaftete Höfe (Wünnerhof und Gut Marienhof) im Felderbachtal zwischen Hattingen und Langenberg. Zusammen bewirtschaften sie 53 ha landwirtschaftliche Fläche und 30 ha Wald. Der Wünnerhof hat einen gärtnerischen Schwerpunkt mit Gemüseanbau auf 4 ha und Tierhaltung. Das Gut Marienhof konzentriert sich auf Viehwirtschaft, Ackerbau und Veredelung von Fleisch- und Milchprodukten. Beide Höfe arbeiten als wirtschaftliche Gemeinschaft und vermarkten ihre Produkte gemeinsam über Felderkiste (Gemüseabo), Hofladen und Café. Der Marienhof ist ein inklusiver Demeter-Betrieb mit sozialtherapeutischem Schwerpunkt und bietet Menschen mit Behinderung Arbeitsplätze in Landwirtschaft, Wald, Garten und Küche.

Haus Bollheim ist ein biodynamisch wirtschaftender Hof in Zülpich-Oberelvenich mit Schwerpunkt auf Milchviehwirtschaft, Käserei, Bäckerei und Gemüseanbau. Der Hof betreibt einen Hofladen, ein Hofcafé, Marktstände in Köln und bietet ein Erlebnisprogramm an.

Familiengeführter Bio-Landwirtschaftsbetrieb mit über 35 Jahren Erfahrung in Bioland-zertifizierter Produktion. Betreibt einen modernen Hofmarkt (seit 2006) mit frischen, regionalen Bio-Produkten und bietet wöchentliche Ökokisten-Lieferungen an. Saisonale Vielfalt direkt vom Feld auf den Tisch. Zusätzlich Hofführungen, Kinderprogramme und Hoffest-Veranstaltungen.

Demeter-Hof Weißenbach: Seit 1986 Hofladen mit 140 m² Vollsortiment an biologischen Lebensmitteln. Obst und Gemüse aus eigenem Anbau und Region. Molkereiprodukte, Trockensortiment, Kosmetik. Backwaren von Bioland-Bäckerei Naturkraft. Frischfleischtheke mit eingelegtem Grillfleisch und gefüllten Braten. Bio-Weine des Demeter-Weingutes Fuchs-Jacobus. Biokisten-Lieferservice ohne Abo-Zwang, auch für Büros und Unternehmen.

Clostermann Organics GmbH ist ein Demeter-zertifizierter Obstbaubetrieb in Wesel-Bislich am Niederrhein. Der Hof produziert Bio-Äpfel und verarbeitet diese zu hochwertigen alkoholfreien und alkoholhaltigen Getränkespezialitäten wie Appléritif und Apfelsecco. Der Betrieb verfügt über ein Kulturforum und Teehaus (Neuhollandshof) und veranstaltet regelmäßig Events wie Zen-Meditation.

Demeterzertifizierter biodynamischer Bauernhof im Windrather Tal bei Velbert, seit 40 Jahren in Betrieb. Erzeugt hochwertige Bio-Lebensmittel und vermarktet diese direkt über Gemüsekisten-Lieferdienst und hofeigenes Hofcafé. Bietet auch Eier von Zweinutzungshühnern, Bio-Schweinefleisch und weitere Produkte an.

Naturfeinkost Reissi ist ein seit 1993 bestehendes Bioladen-Geschäft in Remscheid mit Fachberatung. Der Laden führt ein umfangreiches Sortiment an Lebensmitteln in Bioqualität, Körperpflegeartikel, Naturkosmetika, Haushaltsartikel und Heilmittel. Der Inhaber Rauf Reissi bietet persönliche Beratung zur Zubereitung von Speisen an.

Naturkost Schniedershof ist ein Bio-Lieferservice vom Niederrhein mit über 35 Jahren Erfahrung. Das Unternehmen liefert wöchentlich frische Bio-Produkte in Mehrwegkisten zu privaten Haushalten und Betrieben. Der Service umfasst regionale Obst- und Gemüsekisten, Rezeptkisten mit wechselnden Inhalten sowie Firmenkisten für Betriebe. Das Sortiment wird ergänzt durch Milch, pflanzliche Drinks, Kaffee, Tee und Gebäck. Der Betrieb hat einen Hofladen mit regelmäßigen Öffnungszeiten und arbeitet mit einem Netzwerk von Bio-Erzeugern und Partnerbetrieben zusammen.

Der Regenwurm ist ein Naturkostladen und Buchladen in Vlotho, gegründet 1979. Das Geschäft versteht sich als Treffpunkt für alternative Menschen, die Wert auf Bio-Qualität, Fairness und konstruktiven Austausch legen. Der Schwerpunkt liegt auf Bio-Produkten aus der Region nach Standards von Demeter, Naturland, bioladen und Ecocert. Das Sortiment umfasst Naturkostwaren und Bücher.

Bio-Lieferservice aus Dortmund mit Abo-Kisten für frisches Obst und Gemüse. Angebot umfasst regionale Bio-Produkte von lokalen Erzeugern, Käse, Fleisch, Backwaren, Naturkost und Weine. Eigene biodynamische Gärtnerei und Hofladen mit Wochenmarkt in Dortmund.

Biohof Bursch in Bornheim-Waldorf betreibt bio-dynamischen Anbau nach Demeter-Prinzipien. Der Hof produziert Gemüse (Spargel, Erdbeeren, Salate, Kräuter, Tomaten), Obst und weitere Bio-Produkte. Neben dem Hofladen mit eigenem Gemüse, Käse, Wurst, Ölen und Suppen gibt es ein Hofcafé mit Frühstück, Mittagessen und Kuchen aus überwiegend eigenen Produkten. Der Hof ist auch auf verschiedenen Wochenmärkten vertreten.

Bioladen Grüne Wiese in Bad Berleburg mit breitem Bio-Sortiment von A wie Apfel bis Z wie Ziegenkäse. Angeboten werden Obst und Gemüse (regional vom Demeter-Birkenhof), Brot und Kuchen von regionalen Bäckereien, Käse und Milchprodukte (regional demeter-zertifiziert), Fleisch und Wurst, Eier, Wein, Saft, Linsen, Leinsamen, Getreide, Naturkosmetik und Pflege. Großer Wert auf Regionalität, saisonale Produkte und Bio-Qualität.

NaturPur Biomarkt ist ein Biofachmarkt mit drei Standorten (Altenhundem, Olpe, Siegen) im Kreis Olpe. Der Betrieb bietet ausschließlich 100% Bio-Produkte mit strengem Fokus auf ökologischen Anbau, fairen Handel, Tierwohl und Nachhaltigkeit. Alle Lieferanten und Bio-Bauern sind zertifiziert (Bio-Siegel, oft Bioland, Biokreis, Demeter). Hersteller, die auch konventionelle Ware produzieren, werden nicht ins Sortiment aufgenommen. Schwerpunkte: regionales und verpackungsfreies Obst und Gemüse, Bio-Fleisch und Käse von europäischen Erzeugern, Bio-Weine, Feinkost, zertifizierte Naturkosmetik, Bio-Backwaren, Mehrweg-Pfandsysteme. Arbeitet mit Ökostrom, 100% recyceltem Papier und Food Sharing.

Interessengemeinschaft von Demeter Landwirten, Schlachtern und Verarbeitern. Ziel ist es, Demeter Rinder und Schweine in eigenen Demeter-Produkten zum Verbraucher zu bringen. Hersteller von Demeter Salamis seit 25 Jahren im Naturkosthandel.

Werkhof Gärtnerei mit Hofladen und Wochenmarktständen in Dortmund, Unna und Herdecke. Der Hofladen existiert seit über 25 Jahren und bietet frisch geerntetes Obst und Gemüse von den eigenen Feldern, ergänzt durch Brot, Molkereiprodukte, Getränke und Naturkostangebot. Demeter-zertifizierter Betrieb mit Direktvermarktung auf Wochenmärkten seit Anfang der 80er Jahre.

AboKiste ist ein Bio-Lieferservice aus Dortmund, der frisches Obst, Gemüse und weitere Bio-Produkte direkt nach Hause liefert. Der Service bietet flexible Lieferoptionen (einmalig, wöchentlich oder alle 2 Monate), individuelle Zusammenstellung der Kisten und ein vielfältiges Bio-Angebot. Das Unternehmen arbeitet mit regionalen Bio-Erzeugern zusammen und legt Wert auf ökologischen Landbau, faire Preise und Transparenz in der Lieferkette.

Demeter-Bio-Käserei mit artgerechter Haltung von Schafen und Ziegen nach Biokreis- und Demeter-Richtlinien. Handwerkliche Herstellung von Schafskäse, Ziegenkäse und Mischkäsesorten. Der Räucherkäse wurde 2010 vom Verband für handwerkliche Milchverarbeitung mit Gold ausgezeichnet. Hofladen mit Direktverkauf.

Biolandhof Engemann ist ein vielseitiger, seit dem 16. Jahrhundert existierender Familienbetrieb in Eissen (Willebadessen), der seit 1988 von den Brüdern Klaus und Andreas Engemann nach Biolandrichtlinien bewirtschaftet wird. Der Betrieb verbindet ökologische Landwirtschaft mit Direktvermarktung und Großhandel. Kernbereiche sind die Erzeugung von Gemüse, Obst, Getreide und Spezialfrüchten sowie der Bio-Handel mit regionalen und überregionalen Produkten. Der Hof arbeitet mit mehreren Partnerbetrieben zusammen, betreibt einen Hofladen in Eissen, beliefert Wochenmärkte und bietet ein Bio-Kisten-Abo an. 2024 wurde die Familiengenossenschaft Engemann Bio eG gegründet, um Landwirtschaft, Obst-/Gemüsehandel und Getreidehandel unter einer Dachorganisation zu vereinen.

Gärtnerhof Röllingsen ist ein biologisch-dynamischer Betrieb seit 1993 in Röllingsen (Soester Börde, Nordrhein-Westfalen). Der Hof umfasst ca. 20 Hektar und wirtschaftet nach biologisch-dynamischen Prinzipien mit geschlossenem Betriebskreislauf. Das Kerngeschäft ist der Gemüseanbau (5,3 ha Freiland, Gewächshäuser) mit Direktvermarktung über Abokisten, Hofladen und Wochenmarkt. Der Betrieb betreibt zudem Saatgutvermehrung in Zusammenarbeit mit Bingenheimer Saatgut AG und KulturSaat e.V., pädagogische Angebote für Schulen und Kitas sowie regelmäßige Hofführungen und Veranstaltungen.

Familienbetrieb in vierter Generation in Meckenheim mit knapp 20.000 Apfelbäumen, bewirtschaftet nach strengsten Demeter-Prinzipien seit 2001. Biologisch-dynamischer Anbau mit Nützlingen und natürlichen Präparaten statt Chemie. Hofladen mit hofeigenem Demeter-Obst und regionalem Bio-Vollsortiment. Biokiste-Service für die Region Rhein-Voreifel.