Demeter-Betriebe im Kreis Rhein-Sieg-Kreis

Biohof Bursch in Bornheim-Waldorf betreibt bio-dynamischen Anbau nach Demeter-Prinzipien. Der Hof produziert Gemüse (Spargel, Erdbeeren, Salate, Kräuter, Tomaten), Obst und weitere Bio-Produkte. Neben dem Hofladen mit eigenem Gemüse, Käse, Wurst, Ölen und Suppen gibt es ein Hofcafé mit Frühstück, Mittagessen und Kuchen aus überwiegend eigenen Produkten. Der Hof ist auch auf verschiedenen Wochenmärkten vertreten.

DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei ist eine Bio-Handwerksbäckerei, gegründet 1991 von David Lee Schlenker. Der Betrieb stellt Vollkornbrot und Backwaren aus kontrolliert biologischen Zutaten her, überwiegend von lokalen Demeter-Höfen aus der Region Hennef (Rhein-Sieg-Kreis). Die Bäckerei betreibt eigene Mühlen und kombiniert traditionelles Handwerk mit modernen, umweltfreundlichen Technologien. Sie hat einen angeschlossenen Hofladen mit Biobackwaren, Obst, Gemüse, Milchprodukten und Eiern von regionalen Erzeugern. Der Betrieb ist Demeter-zertifiziert und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit, regionale Direktvermarktung und soziales Engagement.

Familienbetrieb in vierter Generation in Meckenheim mit knapp 20.000 Apfelbäumen, bewirtschaftet nach strengsten Demeter-Prinzipien seit 2001. Biologisch-dynamischer Anbau mit Nützlingen und natürlichen Präparaten statt Chemie. Hofladen mit hofeigenem Demeter-Obst und regionalem Bio-Vollsortiment. Biokiste-Service für die Region Rhein-Voreifel.