Auf dem Neuhollandshof in Wesel-Bislich, direkt am Niederrhein im Kreis Wesel, wächst auf Demeter-zertifizierten Obstplantagen das Rohmaterial für etwas Besonderes: hochwertige Apfelprodukte, die weit über klassischen Apfelsaft hinausgehen. Die Clostermann Organics GmbH verarbeitet ihre Bio-Äpfel zu einer eigenen Linie alkoholfreier Apéritifs – dem Appléritif – in Sorten wie Apfel-Rose, Apfel-Ingwer-Bergamotte oder Salz-Pomeranze-Wacholder, außerdem zu Apfeltischperlwein und Apfel-Secco. Dass das Konzept aufgeht, zeigen Auszeichnungen wie der Organic Wine Award International Gold und Silber, der Cider World Silver Award sowie zweimal der Pomme d'Or.
Der Betrieb ist kein klassischer Hofladen-Hof – einen Laden vor Ort gibt es nicht. Stattdessen erreichst du die Produkte bequem über den Online-Shop mit Versand. Das familiengeführte Unternehmen versteht sich dabei als mehr als Obstbetrieb: Ein Kulturforum mit Zen-Meditation und Veranstaltungen gehört zum Selbstverständnis des Hofs.
Wer am Niederrhein nach Demeter-Qualität mit echter Regionalwurzelung sucht und außergewöhnliche alkoholfreie Alternativen für den Tisch schätzt, findet hier einen Betrieb, der Obstbau und Handwerk ernstnimmt. Kontakt und Bestellung laufen über die Website clostermann-organics.com.