Demeter-Betriebe im Kreis Soest
4 Betriebe · Biodynamische Höfe & Läden
Demeter steht für die biodynamische Landwirtschaft – die älteste ökologische Anbauform, begründet 1924 nach den Ideen Rudolf Steiners. Ein Demeter-Hof wird als geschlossener, lebendiger Organismus verstanden: mit eigener Tierhaltung, biodynamischen Präparaten und Richtlinien, die zu den strengsten im ökologischen Landbau zählen und weit über EU-Bio hinausgehen. Hier findest du alle 4 Demeter-Betriebe im Kreis Soest – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.
- đź“Ť Die meisten Betriebe: Soest, Stadt (2), Geseke, Stadt (1), Lippetal (1)
- 🧺 Häufigste Produkte: eier, gemüse (salate, kohlrabi, brokkoli, blumenkohl, fenchel, mangold, spitzkohl, radieschen, spinat, zucchini, zuckermais, buschbohnen, möhren, rote bete, kürbisse, wirsing, chinakohl, grünkohl, knollensellerie, porree, feldsalat), gurken, aubergine
- 🏷️ Betriebstypen: Bio-Bauernhöfe (4), Hofläden & Direktverkauf (1), Höfe zum Erleben (1)
Alle Betriebe
Gärtnerhof Röllingsen
Gärtnerhof Röllingsen ist ein biologisch-dynamischer Betrieb seit 1993 in Röllingsen (Soester Börde, Nordrhein-Westfalen). Der Hof umfasst ca. 20 Hektar und wirtschaftet nach biologisch-dynamischen Prinzipien mit geschlossenem Betriebskreislauf. Das Kerngeschäft ist der Gemüseanbau (5,3 ha Freiland, Gewächshäuser) mit Direktvermarktung über Abokisten, Hofladen und Wochenmarkt. Der Betrieb betreibt zudem Saatgutvermehrung in Zusammenarbeit mit Bingenheimer Saatgut AG und KulturSaat e.V., pädagogische Angebote für Schulen und Kitas sowie regelmäßige Hofführungen und Veranstaltungen.
DemeterGeschlossenEschenhof Liv und Klaus Kurz
DemeterGenossenschaft der Ă–ko-Bauern eG
DemeterProvida Organics
Demeter