Haus Bollheim in Zülpich-Oberelvenich ist ein Demeter-zertifizierter Hof im Kreis Euskirchen, der biodynamischen Landbau mit echter Direktvermarktung verbindet. Im Mittelpunkt steht die Milchviehwirtschaft mit Rotbunten Doppelnutzungsrindern — die Tiere liefern sowohl Milch als auch Fleisch, geschlachtet wird stressfrei direkt vor Ort. Aus der hofeigenen Käserei kommen handwerklich hergestellte Spezialitäten, aus der eigenen Mühlenbäckerei frisches Brot und Backwaren.
Im Hofladen bekommst du das volle Sortiment: Käse, Rindfleisch, Milch, Gemüse, Getreide und Backwaren — dazu Schnittblumen zum Selberpflücken. Der Laden ist dienstags bis freitags von 9 bis 18 Uhr geöffnet, samstags bis 14 Uhr. Wer lieber sitzt, findet im Hofcafé mit Terrasse einen guten Grund, etwas länger in Oberelvenich zu bleiben. Wer nicht so weit fährt: Haus Bollheim ist auch mit Marktständen in Köln präsent.
Als Mitglied der Regionalwert AG Rheinland steht der Hof für regionale Wertschöpfung, die über den Einkauf hinausgeht. Führungen und Workshops machen Bollheim außerdem zu einem Lernort für alle, die biodynamische Landwirtschaft im Rheinland hautnah erleben wollen.