Biohof Bursch

Der Biohof Bursch liegt in Bornheim-Waldorf im Rhein-Sieg-Kreis und wirtschaftet nach Demeter-Prinzipien bio-dynamisch. Auf den eigenen Feldern wachsen Spargel, Erdbeeren, Salate, Kräuter und Tomaten – dazu kommen weiteres Gemüse und Obst, das direkt ab Hof verkauft wird. Im Hofladen findest du neben dem eigenen Gemüse auch Käse, Wurst, Öle und Suppen. Wer nicht nur einkaufen, sondern auch bleiben will, setzt sich ins Hofcafé zwischen Bauerngarten und alten Birnenbäumen: Frühstück von 9 bis 11 Uhr, Mittagessen von 11:30 bis 14:30 Uhr, dazu Frischgebackenes, Kuchen und Kaffee. Der Hofladen hat Montag bis Freitag von 8:30 bis 18:30 Uhr geöffnet, samstags bis 15 Uhr – kinderfreundlich und mit eigener Warenkunde-Beratung, wenn du Fragen zu den Produkten hast. Wer im Rhein-Sieg-Kreis oder in Köln unterwegs ist, trifft den Hof auch auf mehreren Wochenmärkten, etwa in Refrath, Rodenkirchen und Klettenberg. Die Demeter-Zertifizierung steht für konsequent bio-dynamischen Anbau und eigene Verarbeitung – ein Grund mehr, in Bornheim-Waldorf selbst vorbeizuschauen.