Mehl direkt vom Bio-Betrieb

Biolandhof Sandrock ist ein seit 1967 existierender Aussiedlerhof in Wehretal-Reichensachsen, der seit 1975 nach den Richtlinien des Bioland-Verbandes bewirtschaftet wird. Der Hof wird in der dritten Generation von der Familie Sandrock betrieben und kombiniert ökologische Landwirtschaft mit Tierhaltung und einem Hofladen mit Selbstbedienung.

Biotop Solidarische Landwirtschaft im Oberland ist eine Genossenschaft für nachhaltige und fair erzeugte Lebensmittel aus der Region. Sie betreiben eine gemeinschaftsgetragene Gärtnerei in Lenggries/Steinbach auf 2 ha Freilandfläche und 6 Gewächshäusern, versorgen 450 Haushalte im Landkreis Bad Tölz/Wolfratshausen mit Biogemüse und betreiben den Biotop-Hofpunkt, einen Selbstbedienungsladen mit über 400 regionalen Produkten.

Tante Resi ist ein mobiler Bioladen auf Rädern mit über 400 Bio-Produkten, die lose und unverpackt verkauft werden. Der Bio-Bus rollt regelmäßig durch verschiedene Orte im Landkreis Landsberg am Lech und im Ostallgäu. Kundinnen und Kunden bringen ihre eigenen Behälter mit oder können diese bei Resi erwerben. Ziel ist die Vermeidung von Verpackungsmüll.

Rengo ist ein Bio-Lieferdienst mit Hofladen und Hofbistro. Das Unternehmen liefert zertifizierte Bio-Lebensmittel direkt nach Hause. Es bietet verschiedene Abokisten (Gemüse, Obst, Kombi, Regional) sowie Einzelprodukte an. Der Betrieb verfügt über eine eigene Landwirtschaft mit Gärtnerei, Tierhaltung und Bäckerei. Es gibt auch ein Hofbistro namens l'Étable und einen Hofmarkt.

Bioladen in Bückeburg mit umfassendem Bio-Sortiment. Angeboten werden Bio-Obst, Gemüse, Backwaren, Käse, Wurst, Molkereiprodukte, Naturkosmetik, Tiefkühlkost, Fleisch, Getreideprodukte, Trockenfrüchte, Nüsse, Honige, Aufstriche, Baby-Nahrung, Vegetarisches, Säfte, Bier, Wein und Putz-/Hygienebedarf. Täglich frisches Brot von lokalen Bäckereien. Großes Sortiment an Naturkosmetik-Marken.

Biohof Mehring in Olfen ist ein seit 2013 nach Bioland-Richtlinien wirtschaftender Traditionshof (über 100 Jahre alt) mit etwa 100 Hektar Fläche. Der Betrieb bietet frische Bio-Lebensmittel aus der Region mit Fokus auf Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit. Verkauf erfolgt über einen Hofladen (Do-Sa) und ein Selbstbedienungs-Häuschen (Mo-Fr und So/Feiertag). Ein Tiefkühlautomat mit Fleisch und Eis ist in Planung.

Biolandbetrieb seit 1985 bei Wertheim mit 42 ha Ackerfläche. Spezialisiert auf ökologischen Anbau und die weiße Süßlupine, aus der seit 1995 der Lupino-Lupinenkaffee hergestellt wird. Betreibt einen klassischen Hofladen mit eigenen und regionalen Bioprodukten. Beliefert auch Naturkostläden und Unverpackt-Läden.

Biotal Hofgemeinschaft ist ein Bio-Hof in Eselsburg, der seit über 30 Jahren ökologische Landwirtschaft betreibt. Der Betrieb produziert regionale Bio-Lebensmittel wie Milchprodukte, Fleisch, Gemüse und Eier. Vertrieb erfolgt über einen Hofladen mit Bistro, ein Milchmobil (Lieferservice) und einen Online-Shop. Der Hof ist Demonstrations- und Bildungsbetrieb mit Hofführungen, Bauernhofpädagogik und WWOOF-Programm.

Familienfreundlicher Bauernhof in der hessischen Rhön mit Hofladen, Ferienwohnungen, Wohnmobilstellplatz und Tierparadies. Der Hof bietet Direktvermarktung eigener Produkte, Ponyreiten, Stallarbeit und vielfältige Freizeitaktivitäten für Familien.

Biolandhof Gruel in Owen/Teck - ein seit 1975 ökologisch wirtschaftender Hof, der Gemüse, Obst, Kartoffeln, Getreide, Mehl, Linsen und Apfelsaft produziert. Der Hof beliefert über seinen Hofladen, die Teck-Biokiste (Direktlieferservice), Naturkostmärkte, Bäckereien und Metzgereien in der Region.

Heimathafen ist ein liebevoll zusammengestellter Laden in Benningen am Neckar mit Lebensmitteln, Geschenkartikeln und Drogerie. Das Sortiment umfasst Bio-Produkte, regionale Erzeugnisse, vegane Alternativen, Naturkosmetik und Gesundheitsprodukte. Der Betrieb ist Schulfrucht- und Milchlieferant und bietet auch einen Lieferservice sowie Online-Versand an.

frohnatur ist ein nachhaltiger Unverpacktladen in Kaufbeuren mit integriertem Café. Der Laden bietet ein umfassendes Sortiment an verpackungsfreien Bio-Produkten, regionalen Erzeugnissen und nachhaltigen Haushaltswaren. Kunden bringen ihre eigenen Behälter mit oder nutzen kostenlos bereitgestellte Mehrwegbehälter. Der Laden wurde 2020 aus einer Crowdfunding-Initiative gegründet und wird seit Ende 2024 von einem Verein getragen.

Der Biohof Alex ist ein Familienbetrieb aus Radmühl im Vogelsberg, der ökologische Landwirtschaft mit Herz und Leidenschaft betreibt. Die Produkte werden direkt im Hofladen sowie in weiteren Verkaufsstellen vermarktet.

Haferflöckchen ist der erste Unverpackt-Laden in Mechernich. Das Geschäft bietet Bio-Lebensmittel, Drogerieprodukte, Reinigungsmittel und Zero-Waste-Artikel an, die größtenteils unverpackt in Großgebinden bezogen und verkauft werden. Der Fokus liegt auf Müllvermeidung, Bio-Zertifizierung, fairen Bedingungen und regionalen Produkten. Kunden wiegen ihre leeren Behälter, füllen sie selbst und bezahlen grammgenau nur den Inhalt.

Biofarm ist eine Genossenschaft für biologische Lebensmittelwirtschaft in der Schweiz. Das Unternehmen arbeitet seit 1972 mit über 800 Bio-Bäuerinnen und Bauern zusammen und vertreibt über 250 Bio-Produkte vom Feld bis auf den Teller. Wertschätzung im Umgang mit Boden, Umwelt und Menschen ist zentral. Biofarm betreibt einen Verkaufsladen in Huttwil und einen Onlineshop.

Naturhof Schwab ist ein Demeterzertifizierter Bio-Hof in Mittelfranken (Windsbach), spezialisiert auf den Anbau hochwertiger Getreide- und Ölsaaten sowie Kartoffeln. Der Betrieb verarbeitet seine Produkte selbst (Mahlen, Schroten, Ölpressen) und vertreibt diese über einen Hofladen mit Verkaufsautomaten und einen Online-Shop. Der Hof praktiziert biologisch-dynamischen Anbau nach Demeter-Richtlinien mit Artenvielfalt, Zwischenfruchtanbau und biologisch-dynamischen Präparaten.

Der Rösslerhof ist ein Bioland-zertifizierter Hof, der im 13. Jahrhundert gegründet wurde und heute von der Familie Güldenberg bewirtschaftet wird. Der Betrieb umfasst 125 Hektar Land und wird nach strengen Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Das Angebot umfasst einen Hofladen mit Café, Ferienwohnungen und Hofführungen mit Verköstigung.

Familiengeführter Bioland-Hof in Raßdorf (Hessen) mit eigener Hofmühle. Bewirtschaftung nach Bioland-Richtlinien auf ca. 4 km Umkreis, auch in angrenzenden Thüringen. Fokus auf biologische Vielfalt und nachhaltige Landwirtschaft. Kombination traditioneller Erfahrung mit moderner Wissenschaft. Aktive Öffentlichkeitsarbeit über Social Media.

Dannenberger Biohof ist ein Familienlandwirtschaftsbetrieb in Dannenberg/Mark bei Bad Freienwalde und Eberswalde in Brandenburg. Der Betrieb bewirtschaftet ca. 630 ha Ackerland und ca. 43 ha Dauergrünland mit ökologischem Ackerbau und extensiver Mastrinderhaltung zur Eigenvermarktung. Seit 2017 wird bio-dynamisch nach Demeter-Standard gewirtschaftet, seit 01.01.2025 als BIOLAND-Betrieb zertifiziert. Der Hofladen bietet eigenes Rindfleisch, regionale Produkte (Wurstwaren, Käse, Honig, Marmeladen, Säfte, Eier, Mehl) sowie ausgewählte Bio-Produkte aus anderen Regionen.

Bioland-Hof Hirschtalhof in Pfinztal-Söllingen, ein landwirtschaftlicher Bio-Betrieb im Nebenerwerb mit Vision zum Vollerwerb. Betrieb nach ökologischen Richtlinien mit Fokus auf nachhaltige Lebensmittelproduktion ohne chemisch-synthetische Mittel. Im Aufbau ist eine Hof-Bäckerei mit Hofladen, die ab Herbst 2026 Holzofenbrot, Getreidekörner, Flocken, Mehl und Linsen aus Eigenproduktion verkaufen soll.

Unverpackt-Laden mit Café in Wolfratshausen. Sortiment umfasst Grundversorgung wie Mehl, Müsli, Käse, Kaffee, Hygiene- und Haushaltswaren. Besonderheit: Einkauf ohne Verpackung - Kunden bringen eigene Gefäße mit oder kaufen diese im Laden. Im Café werden Espresso, Cappuccino und Bio-Kuchen angeboten. Bewusst kein Obst, Gemüse, Fleisch oder Wurst im Sortiment, um nicht mit lokalen Nachbarn zu konkurrieren.

Biohof Stamm ist ein Familienbetrieb der Familie Michael Stamm aus Steinfeld-Hausen, der im Nebenerwerb landwirtschaftliche Flächen in der Region bewirtschaftet. Der Betrieb bietet Bio-Produkte aus eigenem Anbau wie Öle, Mehl, Kartoffeln und weitere Spezialprodukte an. Die Produkte sind in einer Direktvermarktungshütte erhältlich.

Die Oferdinger Mühle ist seit Anfang der 1990er Jahre Partner der Rottenburger Bioland-Erzeugergemeinschaft rebio. Sie stellt aus Bioland-Getreide hochwertige Mehle und Vollkornprodukte her und beliefert im Auftrag der rebio Bäckereien in der Region mit Bioland-Rohstoffen. Seit 2013 wird dort kein konventionelles Getreide mehr vermahlen. Seit 2019 ist die Oferdinger Mühle Tochterfirma der rebio.

Tonmühle ist eine Bio-Getreidemühle in Ditzingen (Baden-Württemberg), die sich seit 25 Jahren auf die Verarbeitung von Bio-Getreide spezialisiert hat. Die Mühle mahlt biologisch erzeugtes Getreide von Vertragspartnern schonend zu wertvollen Mehlen und weiteren Mühlenerzeugnissen. Der Betrieb verfügt über einen Mühlenladen mit großem Sortiment an Bio-Produkten, Kaffee-Eck mit Kaffeespezialitäten und einer Terrasse zum Entspannen. Der Betrieb ist staatlich kontrolliert und zertifizierter Bioland-Verarbeiter.

Eiwels ist ein ökologisch bewirtschafteter Hof mit Galloway-Fleischrindern in Freilandhaltung, Mastschweinen (Bunte Bentheimer und Schwäbisch-Hällische) und Legehennen. Der Betrieb bewirtschaftet etwa 50 ha Acker und Grünland mit vielfältigen Fruchtfolgen, intensivem Zwischenfruchtanbau und ausreichendem Leguminosenanteil. Der Fokus liegt auf artgerechter Tierhaltung, wo Tiere ihre instinktiven Verhaltensweisen ausleben können, sowie auf eigenständiger Vermarktung und kreativen Verarbeitungsmöglichkeiten. Der Hof fungiert zudem als Lernort für Kinder.

Demeter-zertifizierter Biohof seit 1985 mit eigener Landwirtschaft, Hofbäckerei und Hofladen. Vielseitiger Betrieb mit Milchviehhaltung, Schweine- und Geflügelzucht sowie Getreidewirtschaft. Im Besitz der Stiftung Aktion Kulturland. Betreibt Bauernhofpädagogik und bietet Ausbildungsplätze sowie Arbeitsplätze für Menschen mit Betreuungsbedarf.

Bio-Lieb(e) ist ein Bioland-zertifizierter Hof auf der Schwäbischen Alb in Veringenstadt, der Bio-Getreide und -Hülsenfrüchte ohne Umwege direkt vom Acker in die Küche bringt. Familie Lieb (Rolf, Maritta, Andreas und Marina) bewirtschaftet den Hof nach Bioland-Richtlinien und bietet Produkte über Online-Shop, Marktveranstaltungen und Partner an.

Bioland-Hofladen der Gronenfelder Werkstätten gGmbH mit angeschlossener Brotbäckerei. Führt ausschließlich Produkte aus kontrolliert-biologischem Anbau, artgerechter Tierhaltung und wertschonender Verarbeitung. Seit über 30 Jahren Herstellung von Vollkornbrot aus eigenem Bioland-Anbau mit traditioneller Verarbeitung ohne künstliche Zusätze.

Der Hochstetterhof ist ein traditionsreicher, seit 1299 urkundlich erwähnter Bio-Hof in Biberach, der von Bauer Heini in dritter Generation bewirtschaftet wird. 2016 stellte er den Betrieb auf ökologische Landwirtschaft um. Der Hof bietet Bio-Produkte aus eigenem Anbau und Tierhaltung in einem nostalgischen Hofladen an, der sich im ehemaligen Wohnhaus befindet. Der Betrieb legt Wert auf Transparenz, Saisonalität und regionale Direktvermarktung.

Der Löffler-Hof ist ein Biolandhof in Beinstein (Waiblingen), bewirtschaftet seit 1990 nach biologischen Richtlinien und seit Herbst 1989 zertifiziert durch Bioland. Auf dem Hof werden Kartoffeln, Getreide und Streuobst angebaut, es gibt Milchvieh und Pferde. Der Betrieb betreibt einen modernen Hofladen mit Selbstbedienung und Thekenbreich, bietet Schulungen für Kindergärten und Schulklassen, Ferienwohnungen, Ponyschule und Kinderreitunterricht.

Biologischer Familienbetrieb mit Getreideanbau, Milchviehhaltung und Direktvermarktung von Bioprodukten. Seit 2000 nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet, seit 2012 Mitglied bei Bioland. Produziert Vollkornbrote, Mehle und Hülsenfrüchte aus eigenem Anbau.

BioBihlmaier ist ein Bioland-zertifizierter Betrieb auf der Schwäbischen Alb, der Fleisch- und Wurstwaren von eigenen Angusrindern, Schweinen und Coburger Fuchsschafen produziert. Der Hof bewirtschaftet 100 Hektar und betreibt eine hofeigene Backstube für Brotprodukte. Das Unternehmen beschäftigt Menschen mit Behinderung und bietet betreutes Wohnen an.

Bauernhof im Hasetal mit Rinderhaltung und ökologischem Landbau nach Bioland-Richtlinien. Betreibt ein Ferienhausangebot (Bauernhaus mit 5 Schlafräumen, 10 Betten) und einen Hofladen (Bühnings Lädchen) mit Direktvermarktung von Hofprodukten.

Leinhof ist ein kleinstrukturierter, vielfältiger und zukunftsorientierter Bio-Hof in Leingarten (Landkreis Heilbronn) zwischen Neckartal und Kraichgau. Der Hof bewirtschaftet ca. 40 Hektar Ackerbau und 10 Hektar Grünland biologisch. Es werden Gemüse, Eier von Zweinutzungshühnern im Mobilstall, Milchschafe mit Hofkäserei-Produkten sowie Ackerkulturen (Weizen, Erbsen, Mais, Sonnenblumen) angebaut. Der Betrieb verfügt über einen Selbstbedienungs-Hofladen.

Vielfältiger kleinbäuerlicher Kollektivbetrieb mit 53 ha landwirtschaftlicher Fläche (ca. 20 ha Ackerland). Schwerpunkte: regenerativer Ackerbau, Gemüsebau, Samenbau, Obstmanufaktur mit Streuobstwiesen (7,5 ha mit über 1200 Obstsorten), Tierhaltung (Milchkühe, Schweine), Käserei, Getreideverarbeitung und Hofladen. Agroforstwirtschaft mit Praxisforschung zu Klimawandelanpassung. Beratungs- und Planungsangebote im Bereich Agroforstwirtschaft. Lernort und Bildungsarbeit.

Duisburg Unverpackt ist der erste Unverpackt-Laden in Duisburg, gegründet im Juli 2019. Der Laden bietet Lebensmittel und Non-Food-Produkte in unverpackter Form an. Kunden bringen ihre eigenen Behältnisse mit oder kaufen diese vor Ort, wiegen sie, befüllen sie mit Produkten ihrer Wahl und zahlen an der Kasse. Der Betrieb legt großen Wert auf umweltbewusstes wirtschaftliches Handeln, die Herkunft der Produkte, deren Herstellungsbedingungen, Transportwege und einen verantwortungsvollen Umgang mit den Produkten. Seit Januar 2022 ist Angelika Sanders Inhaberin.

Biologisch-dynamischer Hof in Hessen mit Fokus auf ökologische Landwirtschaft, Tierwohl und Biodiversität. Betrieben von Dörte und Jens Lorenzen seit 16 Jahren. Regenerative Landwirtschaft mit geschlossenem Betriebskreislauf, extensive Bewirtschaftung, keine Pestizide, regionale Vermarktung, Zweinutzungshühner, Rinder und Ziegen mit Hörnern auf Weiden. Hofladen mit Selbstbedienung.

Bauernhof im Hasetal mit Rinderhaltung und ökologischem Landbau nach Bioland-Richtlinien. Betreibt Ferienvermietung in einem Bauernhaus am Zweigkanal mit 5 Schlafräumen und 10 Betten sowie einen Hofladenbetrieb (Bühnings Lädchen) mit Direktvermarktung von Bioland-Produkten.

Bäckerei Weber ist eine Bio-Bäckerei in Winnenden mit eigenem Café und Marktstand. Seit 1983 backen sie handwerklich alle Produkte selbst aus 100% Bio-Zutaten (außer Wasser, Salz und Brezellauge). Das Sortiment umfasst Vollkornbrote, Kleingebäck, Feingebäck, vegane Produkte und belegte Brote. Im Laden/Café können Kunden Frühstück, Mittagstisch und Kaffee mit Kuchen genießen.

Passader Backhaus ist eine traditionsreiche Biobäckerei mit hofeigener Mühle in Passade. Das Getreide (Roggen, Dinkel, Weizen) wird lokal angebaut, in der eigenen Mühle schonend vermahlen und in der Backstube handwerklich verarbeitet. Das Unternehmen arbeitet nach Bioland-Qualitätsstandards seit 1987 und betreibt einen Hofladen mit Terrassen-Café sowie mehrere Filialen.

Biohof mit Hofladen, der selbsterzeugte Eier und Kartoffeln sowie ein breites Sortiment an frischem Bio-Gemüse und Bio-Obst zum Großteil von Bio-Bauern aus der Region anbietet. Zusätzlich führen sie Speiseöle, Mehl, Brot, Gebäck, Milch, Milchprodukte, Honig, Gemüsekonserven, Fruchtaufstriche und Wein.

Biologisch-dynamischer Landwirtschaftsbetrieb im mittelhessischen Schwalmtal unter Demeter-Verband. Bewirtschaftet seit 2011 von Moritz Schäfer mit etwa 100 Milchkühen und Nachzucht. Anbau von Getreide, Hülsenfrüchten, Ölsaaten und weiteren Kulturen in weiter Fruchtfolge. Seit 2017 Aufbereitungsanlage für Druschmittel mit Lohnaufbereitung für andere Betriebe.

Biolandhof mit Hofladen in Münsingen. Tierhalter, Direktvermarkter und Familie. Angebot aus eigener Erzeugung und von bekannten regionalen Bioland- und Demeter-Kollegen.

Öko-Erzeugergemeinschaft und Verarbeitungs- und Handelsbetrieb auf der Schwäbischen Alb. Seit 1985 spezialisiert auf den Anbau und die Vermarktung von Bio-Linsen (Marke Alb-Leisa). Koordiniert über 140 Biobetriebe auf ca. 500 Hektar Ackerfläche in der Region. Verarbeitet und vermarktet regionale Bio-Feldfrüchte und Getreide. Betreibt einen Hofladen mit über hundert verschiedenen hochwertigen Bio-Lebensmitteln aus der Region sowie einen Onlineshop.

Die Bio-Mühle Göddenstedt ist eine der größten reinen Biomühlen Deutschlands und spezialisiert sich auf die Vermahlung von Bio-Getreide. Die ehemalige Windmühle verarbeitet jährlich bis zu 30.000 Tonnen Getreide und bietet diverse Mahlgrade und Kornarten an.

Unverpackt-Laden in Fürstenfeldbruck mit breitem Sortiment an unverpackten Lebensmitteln, Putz- und Reinigungsmitteln sowie Körperpflegeprodukten. Produkte werden lose zum Selbstabfüllen angeboten, um Verpackungsmüll zu reduzieren. Das Konzept basiert auf nachhaltigen, fair gehandelten und regionalen Produkten.

Der Krämerladen ist ein Bio-Unverpacktladen in Wermelskirchen mit umfassendem Bio-Sortiment. Das Geschäft bietet über 500 Bio-Lebensmittel, viele davon lose zum Selbstabfüllen, sowie Naturkosmetik und Haushaltsmittel. Der Laden verfolgt ein Nachhaltigkeitskonzept durch Vermeidung von Verpackungen und unterstützt regionale Produkte. Bekannt für freundliche Mitarbeiter und großzügiges Angebot, einschließlich einer wöchentlichen Bio-Gemüsekiste mit saisonalem, regionalem Gemüse.

LIEBER LOSE ist ein verpackungsfreier Supermarkt (Unverpackt-Laden) in Leipzig-Plagwitz mit über 1000 Produkten. Das Sortiment umfasst lose Lebensmittel und Drogeriewaren, reduziert auf das Wesentliche. Der Laden möchte Menschen für unverpackte Einkäufe begeistern und für Abfallvermeidung sensibilisieren.