Getränke & Säfte in Brandenburg

Die Domäne Dahlem ist ein einzigartiges Landgut und Museum in Berlin. Der Betrieb bewirtschaftet ökologische Landwirtschaft mit Tierhaltung, Ackerbau, Obstbau und Gemüseanbau. Neben dem Hofladen gibt es ein Landgasthaus, einen Biergarten und einen Ökomarkt. Das Angebot umfasst auch Bildungsangebote, Veranstaltungen und Handwerkstätten.

Seit dem 11. Jahrhundert bewirtschaftet die Familie von Lochow Landwirtschaft in Brandenburg. Das Gut in Petkus im Süden Brandenburgs betreibt Ackerbau, Waldbau und seit 2023 auch Weinbau. Der Betrieb wirtschaftet nach ökologischen Grundsätzen und ist seit 2009 nach Bioland-Richtlinien zertifiziert. Die Weinrebe wurde als resiliente Kultur gewählt, um mit den veränderten Klimabedingungen umgehen zu können.

Bioland-Hofladen der Gronenfelder Werkstätten gGmbH mit angeschlossener Brotbäckerei. Führt ausschließlich Produkte aus kontrolliert-biologischem Anbau, artgerechter Tierhaltung und wertschonender Verarbeitung. Seit über 30 Jahren Herstellung von Vollkornbrot aus eigenem Bioland-Anbau mit traditioneller Verarbeitung ohne künstliche Zusätze.

Familienbetrieb in Brandenburg, bewirtschaftet seit 1992 nach Bioland-Richtlinien. Bietet Ferienwohnungen und Ferienhaus auf einem authentischen Biohof mit ca. 50 Hektar Fläche (Acker, Weide, Streuobstwiese, Wald) und 180 Mutterschafen. Einer von bundesweit über 230 ausgewählten Biohöfen für Gäste- und Besucheraufklärung. Nachhaltige Bewirtschaftung mit Verzicht auf Mineraldünger und Pflanzenschutzmittel.

SpeiseGut ist eine Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) vor den Toren Berlins, gegründet 2013. Der Betrieb versorgt Menschen in Berlin und Umgebung mit biologisch und lokal angebautem Gemüse und Obst. Die Flächen liegen zum Großteil im Berliner Stadtgebiet. SpeiseGut bietet Ernteanteile für Teilnehmende, die regelmäßig frisches, saisonales Gemüse erhalten. Zusätzlich betreibt der Betrieb einen Hofladen 'Wild und Gemüse' in Gatow mit Eigenerzeugnissen, regionalen Produkten und Wildprodukten aus eigener Jagd.

Die Domäne Dahlem ist ein einzigartiges Landgut und Museum in Berlin. Sie betreiben ökologische Landwirtschaft mit Tierhaltung, Ackerbau, Obstbau und Gemüseanbau. Das Landgut bietet ein Museum, Bildungsangebote, Veranstaltungen, einen Hofladen, ein Landgasthaus und einen Biergarten.

BahnhofsQuartier Bad Wilsnack ist eine Kooperation mit Hofladen, Bistro, 13 Ferienwohnungen, Fahrradverleih und Touristeninformation in einem sanierten historischen Bahnhofsgebäude. Der Hofladen bietet regionale Produkte aus der Prignitz an.

BESSERBIO ist ein Biomarkt in Eichwalde (Berlin-Brandenburg), der eine umfangreiche Auswahl an biologischen, ökologischen und nachhaltigen Lebensmitteln und Produkten anbietet. Der Markt bezieht täglich frische Lieferungen von regionalen und überregionalen Bio-Herstellern und Handwerksbetrieben wie Märkisches Landbrot, Würth Biokäse Feinkost, Gläserne Molkerei, Jack Henry Bio Farm und anderen zertifizierten Bio-Betrieben.

BIO COMPANY ist ein Unternehmen mit rund 60 Bio-Supermärkte im Nordosten Deutschlands (Berlin, Brandenburg, Sachsen). Seit 1999 bietet BIO COMPANY ein zertifiziert nachhaltiges Vollsortiment mit hohem Anteil regionaler Waren. Alle Lebensmittel aus Landwirtschaft und Aquakultur sind zu 100% Bio. Die Märkte verfügen über Bio-Backshops, Bio-Fleisch- und Wursttheken sowie großes Bio-Käsesortiment. Nach BNN Bundesverband Naturkost Naturwaren zertifiziert. Fokus auf Regionalität: Bio-Obst und -Gemüse in Spitzenzeiten bis zu 40% regional, Bio-Brot und -Backwaren ganzjährig 75% regional, Bio-Fleisch und -Wurst 75% regional, Bio-Eier und -Milch fast 100% regional.

Familiengef hrtes Land- und Forstwirtschaftsunternehmen in der Lausitz (Brandenburg). Spezialisiert auf kologisch nachhaltigen Anbau von Strauchbeeren (Aronia und Holunderbeeren) mit nat rlicher D ngung und schonender Verarbeitung. Herstellung von Direks ften, Marmeladen, Lik ren und Weinen im eigenen Haus oder mit regionalen Partnern.

BioInsel in Rathenow ist ein Bioladen, der sich auf biologisch produzierte und regionale Lebensmittel, Kosmetik und Nahrungsergänzung spezialisiert. Der Laden bietet persönliche Beratung und arbeitet mit lokalen Produzenten zusammen. Als Alternative zu großen Supermärkten betont die BioInsel den Unterschied zwischen echter Bio-Qualität und regionaler Herkunft. Der Laden wird ab Januar 2025 von Sophia Johannisson geleitet und befindet sich auf dem Albertinenhof bei Rathenow.

Gut Ogrosen ist ein ökologischer Hofbetrieb in Vetschau/Spreewald, der seit 1991 in seiner heutigen Form besteht. Der Betrieb bewirtschaftet 420 ha landwirtschaftliche Nutzfläche mit Schwerpunkt auf 120 Milchkühe und deren Nachzucht. Der Betrieb betreibt einen Hofladen seit 1994 und vermarktet seine Produkte auch auf Wochenmärkten. Handwerkliche Käseherstellung aus Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch, Fleisch- und Wurstwaren sowie Getreide und kaltgepresste Öle gehören zum Sortiment.

Der Erlenhof ist ein Schaf-Betrieb im Oderbruch (Brandenburg) mit Hofladen, Übernachtungsmöglichkeiten in Schäferwagen und Blockhütte, Sommercafé und Fahrradverleih. Der Betrieb konzentriert sich auf die Schafwirtschaft und Direktvermarktung von Schafprodukten.

Fläminger Genussland ist ein Zusammenschluss von Bauern, die nachhaltige und genussvolle Produkte vom eigenen Hof kreieren. Der Betrieb arbeitet nach regenerativer Landwirtschaft und ist Mitglied bei Slow Food. Alle Erzeugnisse werden transparent als 'aus eigenem Anbau', 'bio' oder 'regional' deklariert.

Gut Hesterberg ist ein Bauernhof etwa 60 km vor Berlin (Neuruppin-Lichtenberg) mit integrierter Fleischerei, Hofladen und Deli-Restaurant. Der Hof wurde um 2000 gegründet und wurde 2012 von der ARD zum "schönsten Bauernhof Deutschlands" gewählt. Auf ca. 100 Hektar werden Rinder, Hühner und Gänse artgerecht gehalten. Der Betrieb vereint alle Erzeugungsstufen: Tierhaltung, Schlachtung, Fleischverarbeitung und Direktverkauf. Fokus auf handwerklich hergestellte, hochwertige Lebensmittel ohne Massentierhaltung und industrielle Produktion.

Gut Kerkow ist ein bio-zertifizierter Bauernhof aus der Uckermark mit eigener Rinderherde, Hofschlachtung und Fleischmanufaktur. Der Betrieb betreibt mehrere Bio Metzgereien in Berlin (Zehlendorf, Friedrichshain, Schöneberg, Mitte), einen Hofladen am Hof mit Naturkost-Vollsortiment, Gastronomie mit täglich wechselndem Mittagstisch, sowie Urlaubsapartments und Veranstaltungen.

Spargelhof Klaistow ist ein großer Agrar- und Erlebnis-Betrieb in Brandenburg mit eigenem Anbau von Spargel, Erdbeeren und Heidelbeeren. Der Hof bietet neben der Direktvermarktung ein breites Angebot: Obst- und Gemüsestand mit saisonalen Produkten, Hofbäckerei mit frischen Backwaren, Hofladen mit Eigenerzeugnissen und lokalen Produkten, Hofrestaurant mit Buffets und Brunch, Selbstpflückfelder (Erdbeeren, Heidelbeeren), Manufakturen, Streichelzoo, Wildgehege, Spielplatz, Wohnmobil-Stellplatz und regelmäßige Veranstaltungen. Täglich geöffnet.

Hof Margalith ist ein Streuobsthof bei Berlin (Oberkrämer OT Marwitz), der sich auf alte Apfel- und Obstsorten spezialisiert hat. Der 1895 errichtete 4-Seitenhof mit etwa 3,5 Hektar Streuobstwiese sowie weiteren 6,5 Hektar auf der Havelinsel wird von Familie Schmidt seit 2012 bewirtschaftet. Der Hof produziert naturtrüben Direktsaft aus über 40 verschiedenen Apfel- und 6 Birnensorten sowie alte Sorten von Kirschen, Pflaumen, Quitten und Beeren. Zusätzlich werden Speisekartoffeln, bunte Tomatenraritäten, Paprika, Zucchini und Kürbisse angebaut. Regionale Köstlichkeiten wie Honig, Liköre, Sirup und Marmaladen ergänzen das Angebot. Ein Hofladen ist geplant.

Ökologisch bewirtschafteter Bauernhof mit Ferienwohnungen, Hofladen und Café in Selbstbedienung. Der Hof praktiziert naturnahen, ökologischen Anbau ohne Gentechnik, Kunstdünger und chemische Pflanzenschutzmittel. Schwerpunkte sind Stauden, Kräuter, Gemüse, Obst, Eier und Fleisch aus Eigenproduktion. Der Hof bietet Urlaub auf dem Bauernhof mit Möglichkeit zur Teilnahme an landwirtschaftlichen Arbeiten, Ponyritten, Lagerfeuer und Grillabende. Nachhaltige Kreislaufwirtschaft mit Photovoltaikanlage, Wärmepumpe und Regenwassernutzung. Historischer Dreiseitenhof im Herzen der Prignitz mit liebevoll saniertem Baubestand aus regionalen Materialien und lokalen Handwerkern.

Vielseitiger kleinbäuerlicher Familienbetrieb in Pehlitz bei Brodowin mit 61 ha landwirtschaftlicher Nutzfläche (ca. 40 ha Ackerland, 3 ha Gemüsebau, Wiesen und Weiden). Bio-dynamische Wirtschaftsweise mit geschlossenem Betriebskreislauf. Muttergebundene Milchviehhaltung mit ca. 20 Rindern (7 Milchkühe) und ca. 100 Milchschafen. Hofeigene Käserei mit Rohmilchverarbeitung. Diverse Tierarten (Schafe, Ziegen, Gänse, Enten, Hühner). Ackerbau mit vielfältiger Fruchtfolge, Obstwiese mit Apfelsaft- und Fruchtmusherstellung. Solidarische Landwirtschaft (Solawi) in Kooperation mit OderGarten. Marktschwärmer-Vertrieb.

Naturkostfachgeschäft in Neuruppin mit 25-jähriger Tradition. Vollsortiment-Naturkostladen mit Café und Sonnenterrasse im Herzen der Stadt. Bietet saisonales Obst, Gemüse, Backwaren aus der Region sowie ein breites Sortiment an Bio-Produkten (Food, Nonfood, Frischwaren). Mit Café, Mittagstisch und Veranstaltungsraum.

Löwenzahn Naturkost ist ein Bioladen in Zeuthen (Goethestraße 10a, Nähe S-Bahnhof). Der Schwerpunkt liegt im Frischebereich. Das Ziel ist Kundenzufriedenheit durch hochwertige Angebote, freundliche Bedienung und kompetente Beratung.

Bio-Lieferservice für Berlin und Brandenburg mit Belieferung von Biokisten. Märkische Kiste bündelt Lieferungen, nutzt Elektrofahrzeuge und bezieht regionale Bio-Produkte von Höfen aus Brandenburg und angrenzenden Bundesländern. Das Sortiment umfasst etwa 2.000 Bio-Artikel (Obst, Gemüse, Backwaren, Kühlprodukte, Drogerie, Naturkosmetik). Lieferung in wiederverwendbaren Mehrwegkisten mit Pfandsystem.

Mecklenburger Backstuben ist eine familiengeführte Bäckerei mit über 40 Jahren Tradition. Das Unternehmen betreibt 55 eigene Cafés und Geschäfte in Mecklenburg-Vorpommern und dem nördlichen Brandenburg und beliefert weitere Kunden mit frischen Backwaren. Die Firma setzt auf traditionelles Handwerk kombiniert mit moderner Technik, verwendet Rohstoffe aus ökologischem Anbau und arbeitet mit regionalen Lieferanten zusammen.

Familiengeführte Bäckerei mit über 40 Jahren Tradition. Betreibt 55 eigene Cafés und Geschäfte in Mecklenburg-Vorpommern und Brandenburg. Handwerkliche Bäckereikunst mit modernen Techniken, regional bezogene Rohstoffe, Liefergeschäft für Firmenkunden. Seit 1995 Bio-Zertifizierung nach EU-Bio-Verordnung (EG) Nr. 834/2007.

Mecklenburger Backstuben ist eine Bäckerei mit über 40 Jahren Tradition, die 55 eigene Cafés und Geschäfte sowie Lieferkunden in Mecklenburg-Vorpommern und Brandenburg mit frischen Backwaren versorgt. Das Familienunternehmen kombiniert traditionelles Handwerk mit moderner Technik und backt nach eigenen Rezepten mit guten Produkten aus der Region.

Kyritzer Fruchtsäfte ist die älteste Mosterei im Prignitz-Ruppiner Land in Kyritz, Brandenburg. Das Familienunternehmen wurde 1989 gegründet und stellt seit über 30 Jahren hochwertige Fruchtsäfte, Fruchtnektare, Fruchtsaftgetränke, Fruchtweine und Glühweine her. Die Mosterei kombiniert altbewährtes Keltereihandwerk mit modernen Produktionstechniken und nutzt regionale Streuobstwiesen mit alten Apfel- und Birnensorten. Neben der Produktion bietet das Unternehmen eine Lohnmosterei an, bei der Kunden ihr Obst abliefern können. Der Hofladen ist ganzjährig geöffnet und bietet neben eigenen Säften ein großes Sortiment regionaler Produkte.

nah pur ist ein Bio-Lebensmittelhersteller und Lohnfertiger aus Wittenberge (Prignitz), der sich auf regionale, faire und transparente Lebensmittelproduktion spezialisiert. Das Unternehmen bietet Lohnfertigung für Trockenprodukte (Granola, Müsli, Porridge, Gewürzmischungen, Nüsse, Saaten), Produktentwicklung, veganes Catering und Beratung für Food-Startups. Alle Produzenten befinden sich in einem 100-km-Radius um Wittenberge, die Vermarktung erfolgt in einem 200-km-Radius. Das Unternehmen wurde 2016 von Dominik Seele und Andrea gegründet und betreibt aktuell vor allem die Marke nah pur sowie die Bio-Limonadenfirma Ände. Zusammenarbeit mit Alnatura und regionalen Einzelhändlern.

Hofmanufaktur Dannenwalde ist ein Familienbetrieb in der Prignitz (Brandenburg) mit Hofladen, Garten, Obstwiesen und Manufakturen. Der Hof wurde 2001 gegründet und befindet sich in einem historischen Gutshof aus den Jahren 1880-1910. Der Betrieb stellt Obstprodukte, Getränke und Spezialitäten her und vermarktet diese im eigenen Hofladen sowie auf regionalen Märkten. Zusätzlich werden Produkte regionaler Hersteller angeboten.

Obstgut Marquardt ist ein Obstanbaubetrieb im Havelland nahe Potsdam mit 95 Hektar Fläche, davon 55 Hektar landwirtschaftlich genutzt. Der Betrieb baut Erdbeeren, Kirschen, Äpfel, Pflaumen, Pfirsiche, Aprikosen und Spargel an. Das Obstgut bietet Selbsternte auf eigenen Plantagen, einen Hofladen (Obstscheune) mit Eigenerzeugnissen und regionalen Produkten von lokalen Partnerbetrieben, sowie Veranstaltungen für Schulgruppen und Familien.

Obsthof Lindicke in Werder (Havel) ist ein Familienbetrieb mit über 200 Jahren Tradition im Obstanbau. Der Hof baut Obst wie Kirschen, Äpfel, Birnen, Pflaumen und Beeren an und verarbeitet diese zu Fruchtaufstrichen, Obstwein, Säften und anderen Produkten. Der Betrieb arbeitet nach Richtlinien des Kontrollierten Integrierten Anbaus mit strengen Kontrollen und minimiert chemischen Pflanzenschutz. Das Angebot umfasst einen ganzjährig geöffneten Hofladen, Selbstpflück-Möglichkeiten, Online-Shop, Lohnvermostung und Veranstaltungen.

Raiffeisen Elbe-Elster ist ein regionales Fachmarkt-Unternehmen mit mehreren Filialen (Doberlug-Kirchhain, Finsterwalde, Herzberg, Falkenberg, Jessen, Treuenbrietzen) in Brandenburg. Das Unternehmen bietet ein breites Sortiment aus Garten, Pflanzen, Gartentechnik, Gartengestaltung, Gartenbewässerung, Gartenmöbel, Tierbedarf, Tiernahrung, Wohnen, Lebensmittel/Getränke, Haushalt, Technik, Baustoffe und Werkzeuge. Das Unternehmen legt Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit, bevorzugt lokale Partner und bezieht viele Pflanzen aus umliegenden Gärtnereien. Es bietet umfangreiche Serviceleistungen wie Bestellservice, Farbmix-Service, Gasflaschen-Austausch, Lieferservice, Holzzuschnitt und Kleinmotorenservice.

Elbland-Mosterei mit angegliedertem Hofladen in der Regionalmarkthalle Wittenberge. Seit 2017 Verarbeitung von regionalem Obst zu Direktsäften, seit 2022 Betrieb eines Hofladens mit regionalen Produkten. Angebot: frische Säfte, Sirupe, Gelees, Fruchtaufstriche, Apfelchips, Bio-Backwaren, Bio-Rindfleisch, regionales Wildbret, Honig von lokalen Imkern, Freilandeier, Kartoffeln, Apfelsorten, handgemachte Kekse und Pasta, Liköre, Weine, Gewürzmischungen. Lohnmosterei für eigenes Obst (Aug-Nov). Sommercafé mit Sitzplätzen im Clara-Zetkin-Park.

Familienbetrieb auf ca. 15 ha mit biozertifiziertem Obst- und Gemüseanbau nach ökologischen Richtlinien. Über 100 Kürbissorten, 30 Tomatensorten, 19 Möhrensorten, 9 Beetesorten und saisonales Gemüse und Obst aus eigenem Anbau. Sabine verarbeitet Früchte zu mehrfach ausgezeichneten Marmeladen, Gelees, Sirupen, Likören, Chutneys, Essigen und Ölen. Ergänzung durch regionale Produkte von befreundeten Produzenten aus Brandenburg und Deutschland.

Drei Bio-Genussstandorte in Potsdam-Babelsberg: Safran Naturkost (Bioladen mit frischem Obst, Gemüse, Trockenwaren, Feinkost), Chez Martin (handwerkliche Käserei und Weinhandlung mit französischen, italienischen und deutschen Produkten) und Schokoladen Babelsberg (Schokoladenladen mit Café). Alle Standorte fokussieren auf Bio-Qualität, Regionalität, handwerkliche Produktion und persönliche Lieferantenbeziehungen. EU-Öko-zertifiziert (DE-ÖKO-007).

Die 1993 gegründete Schradenhof GmbH bewirtschaftet ca. 50 ha Streuobstwiesen im Raum Döllingen/Hohenleipisch und ca. 290 ha Grünland im Naturschutzgebiet Untere Pulsnitzniederung. Der Produktionsschwerpunkt liegt auf der Produktion von Bio-Streuobstprodukten. Die Streuobstwiesen werden nach strengen Richtlinien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet, ohne synthetische Pflanzenschutzmittel, künstliche Mineraldünger und Lebensmittelzusatzstoffe. Reife Früchte werden zu Direktsaft und Fruchtaufstrichen verarbeitet.

SpeiseGut ist eine Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) gegründet 2013, die Menschen in Berlin und Umgebung mit biologisch und lokal angebautem Gemüse und Obst versorgt. Die Flächen liegen zum Großteil im Berliner Stadtgebiet. Der Betrieb bietet regelmäßige Ernteanteile mit saisonaler Vielfalt (30-40 Gemüsekulturen, etwa 80 Sorten), die an 24 Depots in Berlin, Potsdam und Umland verteilt werden. SpeiseGut verzichtet komplett auf chemisch-synthetische Düngemittel, nutzt einen elektrischen Lieferwagen und ist Naturland Fair zertifiziert. Der Betrieb leistet auch Bildungsarbeit für nachhaltiges Landwirtschaftsmodell.

Teeladen Herzberg ist ein Fachgeschäft für Tee, Kaffee, Kakao, Gewürze und Teezubehör seit 2007. Das Unternehmen betreibt einen Versandhandel mit Lieferung in viele europäische Länder sowie ein Ladengeschäft vor Ort. Kompetente Beratung erfolgt über eine Tee-Hotline. Der Betrieb ist zertifizierter Bio-Fachhändler (DE-ÖKO-070).