Hof Schwalbennest Martina Bressel

Bio-Bauernhof in Brodowin

Demeter✓ Bio✓ Regional🧺 Hofladen

Über den Betrieb

Vielseitiger kleinbäuerlicher Familienbetrieb in Pehlitz bei Brodowin mit 61 ha landwirtschaftlicher Nutzfläche (ca. 40 ha Ackerland, 3 ha Gemüsebau, Wiesen und Weiden). Bio-dynamische Wirtschaftsweise mit geschlossenem Betriebskreislauf. Muttergebundene Milchviehhaltung mit ca. 20 Rindern (7 Milchkühe) und ca. 100 Milchschafen. Hofeigene Käserei mit Rohmilchverarbeitung. Diverse Tierarten (Schafe, Ziegen, Gänse, Enten, Hühner). Ackerbau mit vielfältiger Fruchtfolge, Obstwiese mit Apfelsaft- und Fruchtmusherstellung. Solidarische Landwirtschaft (Solawi) in Kooperation mit OderGarten. Marktschwärmer-Vertrieb.

Angebot

Weitere Angebote

  • Strickwolle und Socken

Besonderheiten

  • Bio-dynamische Wirtschaftsweise
  • Muttergebundene Milchviehhaltung mit silagefreier Fütterung
  • Hofeigene Rohmilch-Käserei
  • Verarbeitung ohne Jodzusätze (für Jodallergiker geeignet)
  • Hochstamm-Obstwiese mit Apfelsaft- und Fruchtmusherstellung
  • Solawi-Kooperationen mit 7 Abholstationen in der Region
  • Marktschwärmer-Vertrieb nach Berlin und Umland
  • Pädagogische Arbeit mit Schulklassen (Waldstadtschule Eberswalde)
  • Zuchtung vom Aussterben bedrohter Nutztierrassen (Altdeutsches Schwarzbuntes Niederungsvieh, Rotes Höhenvieh)
  • Naturschutz durch Beweidung von Trockenrasen
  • Kooperation mit Demeter-Großbäckerei Märkisches Landbrot

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