Rund 60 Kilometer nordwestlich von Berlin, in Herzberg (Mark) im Landkreis Ostprignitz-Ruppin, liegt Gut Hesterberg – ein Bauernhof, der 2012 von der ARD zum schönsten Bauernhof Deutschlands gewählt wurde. Auf rund 100 Hektar werden Rinder, Hühner und Gänse artgerecht gehalten, alle Erzeugungsstufen liegen in einer Hand: von der Tierhaltung über die eigene Schlachtung bis zur handwerklichen Fleischverarbeitung.
Im Hofladen bekommst du Dry-Aged Steaks,