nah pur ist ein Bio-Lebensmittelhersteller in Wittenberge, mitten in der Prignitz, der Trockenprodukte wie Granola, Müsli, Porridge, Gewürz- und Trinkmischungen sowie geröstete Nüsse und Saaten herstellt – dazu Suppen, Saucen, Pestos, Aufstriche, Gemüsekonserven und die eigene Bio-Limonade Ände. Bio ist hier keine Kür, sondern Mindeststandard: Alle Produzenten, mit denen nah pur arbeitet, sitzen in einem 100-km-Radius um Wittenberge, verarbeitet werden ausschließlich bio-zertifizierte Rohstoffe, die Vermarktung reicht bis 200 km ins Umland.
Statt eines klassischen Hofladens funktioniert nah pur als Lohnfertiger und Produktentwickler für regionale Erzeuger und Food-Startups – inklusive veganem Catering und Beratung. Auf den Verpackungen wird transparent gemacht, wer produziert hat, und die Produzenten werden fair bezahlt. Eine Besonderheit ist die Partnerschaft mit einer nachhaltigen Binnenfischerei am Gülper See.
Gegründet wurde das Unternehmen 2016 von Dominik Seele und Andrea, heute arbeitet nah pur unter anderem mit Alnatura und regionalen Einzelhändlern zusammen. Wer in der Prignitz oder im Umland von Wittenberge nach ehrlich produzierten Bio-Lebensmitteln mit kurzen Wegen sucht, findet in nah pur einen Betrieb, der Regionalität nicht nur behauptet, sondern über klare Radien und offene Herkunftskennzeichnung belegt.