Regionalmarkthalle & Elbland Mosterei

Über den Betrieb

Elbland-Mosterei mit angegliedertem Hofladen in der Regionalmarkthalle Wittenberge. Seit 2017 Verarbeitung von regionalem Obst zu Direktsäften, seit 2022 Betrieb eines Hofladens mit regionalen Produkten. Angebot: frische Säfte, Sirupe, Gelees, Fruchtaufstriche, Apfelchips, Bio-Backwaren, Bio-Rindfleisch, regionales Wildbret, Honig von lokalen Imkern, Freilandeier, Kartoffeln, Apfelsorten, handgemachte Kekse und Pasta, Liköre, Weine, Gewürzmischungen. Lohnmosterei für eigenes Obst (Aug-Nov). Sommercafé mit Sitzplätzen im Clara-Zetkin-Park.

Angebot

• 🍎 Apfelsäfte
• 🧃 Fruchtsaftmischungen
• 🌱 Sirupe
• 🌱 Gelees
• 🌱 Fruchtaufstriche
• 🍎 Apfelchips
• 🍞 Bio-Backwaren
• 🥩 Bio-Rindfleisch
• 🌱 Wildbret
• 🍯 Honig
• 🥚 Freilandeier
• 🥕 Kartoffeln
• 🍎 Apfelsorten
• 🌱 handgemachte Kekse
• 🌱 Pasta
• 🌱 Liköre
• 🍷 Weine
• 🌱 Met
• 🍎 Apfelwein
• 🌿 Gewürzmischungen
• 🧀 frische Milch
• 🌱 Unverpackt-Produkte

Besonderheiten

• ✨ Lohnmosterei (Selbstverarbeitung eigenen Obsts Aug-Nov)
• ✨ Sommercafé im Clara-Zetkin-Park mit Eis, Kaffee und hausgebackenem Kuchen
• ✨ Unverpackt-Bereich für nachhaltiges Einkaufen
• ✨ Partner: Biobäckerei VOLLKERN mit Vor-Ort-Getreidemahlung
• ✨ regionale Apfelsorten (bis zu 19 Sorten)
• ✨ Bio-Honig von zertifiziertem Imker
• ✨ Bio-Rindfleisch von Biohöfen
• ✨ nachhaltiges Wildbret von örtlichen Jägern
• ✨ Selbstzapf-Milch