Hülsenfrüchte in Rheinland-Pfalz

Alnatura ist eine Kette von Bio-Supermärkten mit über 60 Standorten deutschlandweit. Der Bio-Supermarkt in Bad Kreuznach bietet über 6.000 Bio-Produkte an, darunter frisches Obst und Gemüse teilweise aus der Region, Fertiggerichte, Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Im Markt können kleine Snacks eingenommen werden. Das Angebot ist geprägt durch Bio-Qualität und Dauerpreiskonzept.

Alnatura Bio-Supermarkt in Kaiserslautern mit über 6.000 Bio-Produkten. Das Sortiment umfasst frisches Obst und Gemüse (teilweise aus der Region), Fertiggerichte, ausgewählte Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Im Markt können auch kleine Snacks eingenommen werden.

Bioland-zertifizierter ökologischer Betrieb am Fuße des Donnersbergs im Donnersbergkreis (nördliche Pfalz) mit etwa 75 Hektar Fläche. Betriebsschwerpunkt ist Ackerbau mit 8-jähriger Fruchtfolge. Seit 2019 werden wieder Tiere gehalten: Schafe, Ziegen und seit 2021 Legehennen in mobilen Ställen. Direktvermarktung über SB-Hofladen und Markt. Der Hof wird von Melanie und Markus Seeber bewirtschaftet.

Der Wahlbacherhof ist ein Gemischtbetrieb, der nach den Biolandrichtlinien wirtschaftet und seit Mai 2015 das Konzept der Solidarischen Landwirtschaft umsetzt. Der Betrieb legt Wert auf bodenaufbauende, enkeltaugliche Landwirtschaft ohne Gifte und Gentechnik mit fairen Arbeitsbedingungen. Die gesamte Fläche liegt arrondiert um den Hof mit Grünstreifen, Streuobstbäumen und Wildschutzacker für Artenvielfalt.

MaGoer ist ein Biolandhof namens "Alte Schmiede" im Westerwald mit hofeigener Ölmühle und Linsenanbau. Der Betrieb produziert kaltgepresste Bio-Öle, Bio-Linsen aus eigenem Anbau, Mehle und Getreideprodukte. Die Familie hat das 1860 erbaute Fachwerkhaus mit Dorfschmiede restauriert und nutzt nun den kühlen Keller als "Ölküche". Der Betrieb betont Regionalität (heimische Äcker, hofeigene Ölmühle, Flaschen aus Westerwälder Ton), biologische Wirtschaft (Naturdünger, sensible Bodenbearbeitung, Blühstreifen) und Nachhaltigkeit.

Biolandhof Obermoschel ist ein ökologisch bewirtschafteter Betrieb in der kleinsten Stadt der Pfalz. Seit 26 Jahren wird der Hof nach Bioland-Richtlinien geführt. Der Betrieb bietet eine Vielfalt regionaler Bio-Produkte mit Schwerpunkt auf Gemüseanbau (Obst und Gemüse aus eigenem Anbau), betreibt einen Hofladen und verkauft auf Wochenmärkten. Auf dem Hof leben 90 Mutterschafe in artgerechter Haltung, die als Teil des ökologischen Betriebskonzepts dienen. Der Betrieb ist Ausbildungsbetrieb für Landwirt/innen.

Biohof Risser ist ein familiengeführter biologischer Betrieb in Kerzenheim am Rande des Pfälzer Waldes. Seit 1990 bewirtschaften Hartmut und Anette Risser 120 Hektar nach Bioland-Richtlinien. Der Hof produziert Getreide (insbesondere Dinkel), Leguminosen und verarbeitet Milch zu Joghurt, Quark und Käse. Im historischen Bauernladen mit Kreuzgewölbe werden eigene Produkte und regionales Bio-Sortiment angeboten. Der Betrieb verzichtet vollständig auf chemische Spritzmittel, Kunstdünger und Gentechnik.

Bio Renner ist ein ökologischer Anbaubetrieb in der Südpfalz (Böbingen) mit Hofladen und Verkaufsautomaten. Der Betrieb wird seit 2001 von Gabi und Dieter geleitet und konzentriert sich auf regionale Lebensmittelversorgung durch biologische Landwirtschaft mit transparenter und authentischer Produktion.

Familienbetrieb in der 5. Generation mit Bio-Hofladen in Minfeld. Seit 2013 Bioland-zertifiziert. Bietet saisonales Obst und Gemüse aus eigenem Anbau (bis zu 85 Sorten), Käse (bis zu 65 Sorten), Fleisch und Wurst, selbst gebackenes Brot aus Steinbackofen, eigene Weiterverarbeitung (Sirup, Marmeladen, Pestos, Tofu), Backwaren, Trockensortiment, Getränke. Betreibt seit 2015 eine Solidarische Landwirtschaft (SoLawi Minfeld) mit über 180 Mitgliedern.

Dreschflegel ist ein Bio-Saatgutbetrieb, der sich auf die Erhaltung und den Vertrieb von samenfestem Bio-Saatgut spezialisiert hat. Mit über 800 alten und neuen Sorten bietet der Betrieb eine große Vielfalt an Gemüse, Obst, Kräutern, Blumen und Getreide. Der Betrieb arbeitet zu 100% biologisch und mit eigenem sowie regionalem Anbau. Die Königsfarm wird seit 1990 von Friedmunt Sonnemann betrieben und wird mit freiwilligen Helfern geführt. Der Anbau erfolgt auf etwa 7000 m² Garten- und Ackerland in reiner Handarbeit ohne motorbetriebene Maschinen.

Gertruden-Hof ist ein regionaler Bio-Lieferdienst für Obst, Gemüse und weitere Bio-Produkte. Der Betrieb bietet Ökokisten und Koch-Kisten mit saisonalen Rezepten sowie umfassendes Bio-Sortiment. 100% Bio-Qualität, handverlesen, von Bio-Pionieren. Lieferservice mit Mehrwegkisten und moderner Kistenwaschanlage zur Vermeidung von Verpackungsmüll. Klimaneutral seit 2019. Keine Abo-Verpflichtung, Bestellung ab 22 Euro Mindestbestellwert.

Bioland Hofgemeinschaft Mechtersheim - ökologischer Landwirtschaftsbetrieb seit 1993 unter Bioland-Verband. Spezialisierung auf Frühkartoffeln aufgrund des milden Klimas der Vorderpfalz. Zusätzlich Anbau von Getreide, Leguminosen, Sojabohnen und Speisemais. Seit 2025 Agroforstsystem auf einer Fläche. Demonstrationsbetrieb für Ökolandbau in Rheinland-Pfalz.

Bioladen in Nastätten, gegründet 1985, mit umfangreichem Sortiment von über 3000 Bio-Produkten. Schwerpunkte sind frisches Obst und Gemüse, über 60 Käsesorten, Bioweine, Tees, Getreideprodukte und Naturkosmetik. Der Laden bietet persönliche, fachkundige Beratung durch Spezialisten. Betreiberin Gabriele Reitershan ist auch Thermomix-Repräsentantin.

Der Wahlbacherhof ist ein Bioland-zertifizierter Gemischtbetrieb, der seit Mai 2015 das Konzept der Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) umsetzt. Der Hof wirtschaftet nach Biolandrichtlinien ohne Gifte und Gentechnik und legt Wert auf bodenaufbauende, enkeltaugliche Landwirtschaft, Schutz von Mensch, Tier und Umwelt sowie faire Arbeitsbedingungen. Die vielseitigen Erzeugnisse werden zum Großteil an die Mitglieder der SoLaWi verteilt, ein Teil wird im eigenen Hofladen und an Weiterverarbeiter sowie Naturkostläden verkauft.

Obsthof Schaefer - seit 1996 Anbau von Erdbeeren im Freiland, seit 2008 erweitert um Johannisbeeren und Stachelbeeren, später Mirabellen, Zwetschgen und Spargel. Betrieb in dritter Generation. Bekannt für Qualität durch natürliche Reifung ohne Treibhaus. Vertrieb über Hofladen und zwei 24/7-Automaten (einer für eigene Produkte, einer mit Produkten der Metzgerei Ropertz).

Ölbewusst GbR ist ein Bioland-zertifizierter Hof in Biedesheim (Nordpfalz) mit eigener Ölmühle. Der Betrieb spezialisiert sich auf die Zucht, den Anbau und die schonende Kaltpressung hochwertiger Ölsaaten (Goldlein, Raps, Distel). Alle Produkte werden zu 100% bis zum Rohstoff zurückverfolgt und von Hand verarbeitet. Der Fokus liegt auf hohen Gehalten an Omega-3-Fettsäuren und seltenen Fettsäuren. Der Betrieb praktiziert regenerative Landwirtschaft mit organischer Düngung und Humusaufbau.

Schopphof ist ein Familienbetrieb in Grafschaft-Esch (Rheinland-Pfalz), der seit über 50 Jahren besteht und von Alfred, Anja und Stefan Schopp geleitet wird. Der Betrieb wirtschaftet nachhaltig und tiergerecht, mit Direktvermarktung von Eigenerzeugnissen wie Kartoffeln, Eier, Premium-Rindfleisch, Obst und verarbeitete Produkte. Der Hof betreibt mehrere Hofläden, einen Lieferservice, ist ein anerkannter Ausbildungsbetrieb und qualifizierter Lernort Bauernhof für Schulklassen und Kindergärten.

Wahlbacherhof ist ein Gemischtbetrieb, der nach Biolandrichtlinien wirtschaftet und seit Mai 2015 das Konzept der Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) umsetzt. Der Betrieb praktiziert bodenaufbauende, enkeltaugliche Landwirtschaft ohne Gifte und Gentechnik. Die Produkte werden zum Großteil an die Mit-Machenden der SoLaWi verteilt, teilweise auch über den Hofladen und an Weiterverarbeiter sowie Naturkostläden verkauft.

Martinshof Biobus GmbH ist ein regionaler Bio-Lieferservice im Saarland, Luxemburg, der angrenzenden Pfalz und Lothringen. Der Betrieb besteht seit 1986 und bietet 100% Bio-Qualität mit eigener Landwirtschaft, Milchziegen, Metzgerei und Käserei. Es werden abwechslungsreiche Biokisten mit saisonalen, vorwiegend regionalen Produkten sowie individuelle Warenkörbe geliefert.

Biolandhof Morgentau ist ein seit über 30 Jahren ökologisch bewirtschafteter Betrieb in der Vorderpfalz zwischen Worms und Frankenthal. Auf ca. 50 ha werden Gemüse, Kartoffeln und Kräuter angebaut. Der Hofladen bietet frisches regional erzeugtes Gemüse vom Hof und von Biokollegen, ergänzt durch überregionale Biowaren. Schwerpunkt liegt auf Kartoffelvielfalt, Kohl- und Wurzelgemüse, Salate, Zwiebeln, Kräuter, Spinat, Zucchini und Kürbisse. Zusätzlich werden Brot, Eier, Wein, Milchprodukte, vegane Alternativen und ausgewähltes Naturkostsortiment angeboten. Großer Fokus auf unverpacktes Einkaufen mit regionalen Produkten in Mehrweggläsern und Glasspendern.

Denns BioMarkt in Wiesbaden – ein umfassender Bio-Supermarkt mit rund 6.000 zertifizierten Bio-Produkten. Das Sortiment umfasst frisches Obst und Gemüse, Backwaren, Milchprodukte, Käse, Fleisch, Naturkosmetik und Bio-Kleidung (Living Crafts). Der Markt legt Wert auf regionale Spezialitäten und arbeitet mit lokalen Bio-Erzeugern zusammen. Services vor Ort: Backwarentheke, Käsetheke, Bistro/Café, Getreidemühle, Brot-Zuschnitt, Fleisch-Vorbestellung, Barrierefreiheit, Parkplatz, Fahrradständer, Außensitzbereich.

Bio Wildkräuter Spezial-Gärtnerei mit handgetopften Kräuterpflanzen und Samen aus eigener Anzucht. Betrieben von Maiga Werner, Kräuter-Alchemistin mit jahrzehntelanger Praxis. Fokus auf biologische Wildkräuter, kulinarische Raritäten und samenfeste Sorten, angebaut im Rhythmus der Natur. Online-Shop mit Versand per DHL. Zusätzlich Kräuterratgeber, Blog und Selbstlernkurse zum Thema Naturverbundenheit und Selbstfindung.

Saargauhof ist ein Bauernhof mit Hofladen in Saarburg-Kahren, der sich auf artgerechte Tierhaltung und regionale Direktvermarktung spezialisiert hat. Der Betrieb hält Freiland-Schweine, Milchkühe, Freiland-Hähnchen und Legehennen. Eigene Produkte sind Fleisch, Milch, Eier und Eis. Zusätzlich werden regionale Produkte von Nachbarhöfen angeboten. Der Betrieb ist zwar nicht Bio-zertifiziert, arbeitet aber nach hohen Standards ohne Antibiotika, Gentechnik und Glyphosat. Es gibt auch eine Ferienwohnung auf dem Hof.

Der Wahlbacherhof ist ein Gemischtbetrieb, der nach den Biolandrichtlinien wirtschaftet. Er betreibt seit Mai 2015 erfolgreich das Konzept der solidarischen Landwirtschaft. Der Betrieb legt Wert auf bodenaufbauende, enkeltaugliche Landwirtschaft, Schutz von Mensch, Tier und Umwelt, Verzicht auf Gifte und Gentechnik, sowie faire Arbeitsbedingungen. Die Produkte werden zum Großteil an die Mit-Machenden der Solidarischen Landwirtschaft verteilt, ein Teil wird im Hofladen verkauft sowie an Weiterverarbeiter und Naturkostläden.