Hülsenfrüchte in Thüringen

Agrargenossenschaft "Wöllmisse" Schlöben eG ist ein großes Agrarunternehmen im Saale-Holzland-Kreis in Thüringen mit Pflanzenproduktion (Getreide, Raps, Mais, Ackerbohnen, Kartoffeln, Rüben), Milchproduktion (500 Kühe) und einem Hofladen. Der Hofladen präsentiert regionale Produkte aus dem Saale-Holzland-Kreis und eigene Produkte. Es gibt regelmäßige Brottage (Mi/Fr) und Fischverkaufstermine. Das Stroh-Café bietet Platz für Veranstaltungen.

Alnatura ist ein Bio-Supermarkt in Erfurt mit über 6.000 Bio-Markenprodukten. Das Sortiment umfasst frisches Obst und Gemüse (teilweise regional), Fertiggerichte, ausgewählte Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Der Markt bietet kleine Snacks zum Verzehr vor Ort an und zeichnet sich durch handbeschriebene Tafeln und wöchentlich wechselnde Angebote aus. Alle Produkte haben Bio-Qualität.

Der Bergkreishof ist ein landwirtschaftlicher Betrieb im Thüringer Becken zwischen Erfurt und Gotha. Die Ackerflächen werden gemäß den Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Der Betrieb erzeugt Kartoffeln, Kohl, Getreide, Leguminosen und Ölfrüchte und bietet einen Hofverkauf an.

Ökologischer Samenbaubetrieb seit 1991. Anbau von rund 40 verschiedenen Kulturen, Schwerpunkt auf ökologisches Saat- und Pflanzgut (Gräser, Getreide, Gemüse, Ölfrüchte, Sonderkulturen wie Mohn). Eigene Aufbereitung, Lagerung und Weiterverarbeitung. Bio.Öl.Manufaktur mit kaltgepressten Speiseölen aus 100% Bio-Saaten. Hofladen mit Bio-Speiseölen, Körner, Kartoffeln u.v.m. Zertifiziert nach Gäa-Richtlinien seit 1995. 360 ha Ackerland, davon 330 ha für Saatguterzeugung.

Bioladen Sonnentau ist ein Geschäft im Südbahnhof in Gera, das ein breites Angebot biologisch hergestellter Waren regionaler und überregionaler Partner anbietet. Der Laden führt Obst und Gemüse, Molkereiprodukte, Backwaren, Lebensmittel aller Art, vegetarische und vegane Produkte, Getränke, Nahrungsergänzungsmittel, Kosmetikartikel sowie Wasch- und Reinigungsmittel. Der Laden wird beliefert von renommierten Herstellern der Naturkostbranche wie Andechser Natur, Rapunzel, Dennree, Davert Mühle, Eden, Lavera, Logona und vielen anderen Bio-Partnern. Parkplätze sind im Hof vorhanden.

Bioland-Geflügelhof Familie Meister. Betrieb mit artgerechter Tierhaltung und hochwertiger Nahrungsmittelproduktion. Seit 2010 ökologische Bewirtschaftung, seit 2013 Bioland-Mitglied. Produktion von Bio-Eiern, Bio-Geflügel und Feldbau nach Bioland-Richtlinien. Hofladen und Seminarhütte vorhanden.

Online-Shop für Bio-Produkte auf Kichererbsenbasis, spezialisiert auf glutenfreie, vegane und laktosefreie Lebensmittel wie Knusperwaffeln, Chips, Paniermehl, Pfannkuchen und Pizza-Backmischungen. Das Unternehmen entwickelt und verkauft gesunde Bio-Produkte ohne Gluten, Laktose und Konservierungsstoffe. Die Herstellung findet in mittelständigen Unternehmen Mitteldeutschlands statt.

Die Gemüsewerkstatt Grünschnabel ist ein kleiner Bio-Gemüsebaubetrieb in Thüringen, der seit 2022 teilweise als Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) organisiert ist. Der Betrieb produziert auf 1,20 ha nach Bioland-Richtlinien vielfältiges Gemüse im Freiland und in Folientunneln sowie Jungpflanzen in einem beheizbaren Anzuchtgewächshaus. Das Team um Betriebsleiterin Sonja Keller verkauft Gemüsejungpflanzen (April/Mai) und Bio-Substrat sowie zertifizierte Bio-Gemüsepflanzen.

Naturkost Erfurt GmbH ist ein regionaler Bio-Großhandel mit über 12.000 Artikeln im Liefergebiet Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen und Nordbayern. Als zuverlässiger Bio-Vollsortimenter beliefert das Unternehmen den Bio-Handel, Hofläden, Lieferdienste und die Gastronomie an sechs Tagen pro Woche. Mit modernen Logistikzentren in Erfurt und Schkeuditz steht das Unternehmen für eine enkeltaugliche Land- und Ernährungswirtschaft mit transparenten Herkünften und fairen sowie nachhaltigen Handels- und Produktionsbeziehungen.

Denns BioMarkt in Weimar ist ein Bio-Supermarkt mit umfassendem Bio-Vollsortiment für den täglichen Bedarf. Das Angebot umfasst rund 6.000 Bio-Produkte, davon viele mit Siegeln renommierter Bio-Anbauverbände. Der Markt legt großen Wert auf regionale Produkte und bietet Services wie Backwarentheke, Käsebedientheke, Bistro & Café, Fleisch-Vorbestellung, Naturkosmetik, Bio-Kleidung der Marke Living Crafts sowie weitere Services wie Brot-Zuschnitt, Recup/Rebowl-Pfandsystem und Too Good To Go. Der Denns BioMarkt ist Teil des BioMarkt Verbunds, der sich für 100% Bio-Qualität und nachhaltige Landwirtschaft einsetzt.