In Biedesheim in der Nordpfalz, im Donnersbergkreis, betreibt Ölbewusst eine eigene Ölmühle mit Bioland-Zertifizierung. Hier werden Goldlein, Raps und Distel angebaut und schonend kaltgepresst – von Hand verarbeitet und zu 100% bis zum Rohstoff zurückverfolgbar. Im Sortiment findest du Bioland Goldleinöl (100ml und 250ml), Distelöl, Goldleinsamen sowie Rapsöl in 250ml und 500ml. Der Fokus liegt bewusst auf dem Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und seltenen Fettsäuren, nicht auf reinem Ertrag – dafür kommen unter anderem lokal gezüchtete Goldlein-Sorten einer Nachbarzüchterin zum Einsatz. Angebaut wird regenerativ, mit organischer Düngung und gezieltem Humusaufbau. Auch über die Region hinaus arbeitet der Hof mit anderen Bioland-Betrieben zusammen, etwa dem Krämerhof im Hunsrück für das Rapsöl.
Einen Hofladen vor Ort gibt es nicht – bestellt wird direkt im Online-Shop, mit Versand per Paket oder Lieferung in die Region. Wer echtes Nordpfälzer Bioland-Öl mit klarer Herkunft sucht, wird bei Ölbewusst in Biedesheim fündig.