Über den Betrieb
Ölbewusst GbR ist ein Bioland-zertifizierter Hof in Biedesheim (Nordpfalz) mit eigener Ölmühle. Der Betrieb spezialisiert sich auf die Zucht, den Anbau und die schonende Kaltpressung hochwertiger Ölsaaten (Goldlein, Raps, Distel). Alle Produkte werden zu 100% bis zum Rohstoff zurückverfolgt und von Hand verarbeitet. Der Fokus liegt auf hohen Gehalten an Omega-3-Fettsäuren und seltenen Fettsäuren. Der Betrieb praktiziert regenerative Landwirtschaft mit organischer Düngung und Humusaufbau.
Angebot
Besonderheiten
- ✨ Eigene Ölmühle mit schonender Kaltpressung
- ✨ 100% Rückverfolgbarkeit bis zum Rohstoff
- ✨ Lokal gezüchtete Sorten (z.B. Goldlein von Nachbarzüchterin)
- ✨ Regionale Zusammenarbeit (z.B. Rapsöl vom Krämerhof im Hunsrück)
- ✨ Fokus auf Omega-3-Fettsäuren und Inhaltsstoffe statt Ertrag
- ✨ Regenerative Landwirtschaft mit Humusaufbau und CO2-Bindung
- ✨ Handarbeit bei Anbau, Verarbeitung und Abfüllung