Kräuter in Baden-Württemberg

AllgäuStauden ist eine Bio-Staudengärtnerei im Allgäu, spezialisiert auf den Versand von biologisch erzeugten Stauden, Kräutern, Gräsern, Farnen, Bio-Rosen, Blumenzwiebeln, Gehölzen und Saatgut. Die Gärtnerei produziert die überwiegende Mehrheit ihrer Pflanzen selbst vom Sämling oder Steckling bis zur verkaufsfertigen Pflanze. Neben dem Onlineshop gibt es auch die Möglichkeit, Pflanzen vor Ort zu kaufen und sich beraten zu lassen.

Familienbetriebener Bio-Hof im schwäbischen Oberland mit Streuobstwiesen, Ferienhaus und Bauernhofpädagogik. Der Hof bietet Kontakt zu Hoftieren (Kühe, Schweine, Hühner, Hasen, Katzen) sowie Hofladen-Produkte wie frisch gemolkene Kuhmilch, Apfelsaft und Schnaps von den Streuobstwiesen.

Bio Gemüsehof Hörz ist ein vielseitiger landwirtschaftlicher Betrieb auf den Fildern, der seit 1995 nach Bioland-Richtlinien auf ca. 20 ha über 80 verschiedene Gemüsearten anbaut. Der Betrieb bietet einen regionalen Bio-Lieferservice mit frischen Obst-, Gemüse- und Lebensmitteln in Biokisten, die ins Büro oder nach Hause geliefert werden. Zusätzlich betreibt der Hof einen Hofladen mit eigenem Anbau und breitem Sortiment.

Modernes Biohotel mit angeschlossenem Biolandhof in der Bodenseeregion. Vom Landgasthof zum Biohotel entwickelt. Bietet Übernachtungen, Bio-Restaurant mit regionaler Küche, NaturSPA mit Wellness-Anwendungen, Tagungsräume und Aktivitäten wie Wandern und Radfahren im Deggenhausertal.

Breitwiesenhof der Familie Voltz - Ökologischer Betrieb mit Tierhaltung (Rinder, Schweine, Geflügel) und Ackerbau. Hofladen mit eigenem Sortiment und sorgfältig ausgewählten Zukaufprodukten von regionalen Bio-Partnern.

Biolandhof Gruel in Owen/Teck - ein seit 1975 ökologisch wirtschaftender Hof, der Gemüse, Obst, Kartoffeln, Getreide, Mehl, Linsen und Apfelsaft produziert. Der Hof beliefert über seinen Hofladen, die Teck-Biokiste (Direktlieferservice), Naturkostmärkte, Bäckereien und Metzgereien in der Region.

Familienbetrieb seit 1981 dem Bioland-Verband angeschlossen, arbeitet nach strengen Richtlinien für organisch biologischen Landbau. Vollerwerbsbetrieb mit 19 Hektar landwirtschaftlicher Fläche. Produziert regionale und saisonale Produkte ohne chemische Spritzmittel oder synthetische Dünger. Vielseitige Fruchtfolge mit Gemüse, Salaten, Kartoffeln und Getreide.

Gärtnerei Hoch-Reinhard ist ein in dritter Generation geführter Bio-Betrieb seit über 85 Jahren. Sie spezialisieren sich auf regionalen Bio-Gemüseanbau im südlichen Markgräflerland und vermeiden lange Transportwege. Der Betrieb verkauft auf Wochenmärkten im Drei-Länder-Eck (Deutschland, Schweiz, Frankreich), betreibt einen Hofladen und bietet Bio-Gemüse-Abos an.

Der Hochstetterhof ist ein traditionsreicher, seit 1299 urkundlich erwähnter Bio-Hof in Biberach, der von Bauer Heini in dritter Generation bewirtschaftet wird. 2016 stellte er den Betrieb auf ökologische Landwirtschaft um. Der Hof bietet Bio-Produkte aus eigenem Anbau und Tierhaltung in einem nostalgischen Hofladen an, der sich im ehemaligen Wohnhaus befindet. Der Betrieb legt Wert auf Transparenz, Saisonalität und regionale Direktvermarktung.

Der Heinrich Hof ist ein Demeter-Betrieb im Neckartal am Rande des Odenwaldes, der seit 1986 nach biologisch-dynamischen Richtlinien bewirtschaftet wird. Der Hof kombiniert Ackerbau, Gemüsebau, Mutterkuhhaltung, Landschaftspflege mit Schafen, Fleisch- und Wurstproduktion sowie Direktvermarktung. Zusätzlich bietet der Hof pädagogische Angebote für Kinder, Schulklassen und Kindergärten an.

Der Hof Dinkelberg ist ein Demeter-zertifizierter Biohof bei Schopfheim auf dem Dinkelberg im Dreiländereck Deutschland-Schweiz-Frankreich. Das Team von etwa 60 Menschen (mit und ohne Assistenzbedarf) bewirtschaftet den Hof nach biodynamischen Prinzipien. Der Hof versteht sich als "Landbauwerkstatt" und Organismus, der Boden, Pflanzen, Tiere und Menschen in fruchtbarem Zusammenspiel verbindet. Neben der Landwirtschaft bietet der Hof Kinderaktivitäten, Sozialtherapie, Hoffeste und Bildungsangebote an.

Landwirtschaftlicher Betrieb nördlich von Heilbronn mit Eigenproduktion von Obst und Gemüse im biologischen Anbau nach Biolandrichtlinien. Samstags Hofverkauf mit eigenen Produkten und Angebot von Kollegen aus der Region sowie Zukauf vom Biogroßmarkt Ecofit Stuttgart.

Biolandhof mit Hofladen in Münsingen. Tierhalter, Direktvermarkter und Familie. Angebot aus eigener Erzeugung und von bekannten regionalen Bioland- und Demeter-Kollegen.

Lindenmeyer GmbH & Co. KG ist ein Unternehmen mit 300-jähriger Geschichte, das sich auf die Produktion und den Handel von hochwertigen Bio-Essigen und Bio-Malzprodukten spezialisiert hat. Der Firmensitz befindet sich in Öhringen. Das Unternehmen verbindet Tradition und Innovation und konzentriert sich auf Produkte nach den Richtlinien von DEMETER und BIOLAND. Die Essigherstellung erfolgt im Spanbildner-Verfahren mit natürlichen Gärungsvorgängen unter Nutzung von Essigbakterien.

Biolandbetrieb seit 1992 mit Mutterkuhhaltung (Limpurger Rinder), Coburger Fuchsschafe, Hühner, Esel und Ponys auf 25 ha Fläche (21 ha Wiesen/Weiden, 4 ha Acker mit Weizen, Dinkel, Kleegras). Hofladen mit breitem Sortiment an Bioprodukten.

Dorfkäserei Geifertshofen in Bühlerzell produziert handwerklich gefertigte Bio-Heumilchkäse und Molkenrahmbutter aus der zertifizierten Bioland- und Demeter-Heumilch von regionalen Weidekühen. Der Betrieb betreibt zudem einen Dorfladen, einen Gasthof (Ochsen) und eine Käseschule mit Schaukäsen-Besichtigungen.

Naggisch ist ein Bioladen in der Altstadt von Neckargemünd mit großem Angebot an unverpackten Waren, frischem Obst und Gemüse, trockenen Lebensmitteln, Backwaren, Käse, Naturkosmetik und Haushaltswaren. Ab Frühjahr 2026 wird ein Gastrobereich mit Cafeteria und Mittagstisch eröffnet. Der Laden arbeitet auf Basis gemeinschaftsbasierten Wirtschaftens mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Transparenz.

Bio-Jungpflanzen-Gärtnerei in Vaihingen an der Enz, spezialisiert auf die Produktion von Gemüsejungpflanzen nach Bioland-Richtlinien. Produziert im Kundenauftrag und beliefert Gärtnereien im In- und Ausland. Zertifizierter Ausbildungsbetrieb. Seit 1981/82 Bioland-Mitglied.

Ökologisches Wein- und Sektgut Norbert Helde am Kaiserstuhl. Familienweingut seit 1991, das nach Bioland-Richtlinien arbeitet. Produziert Weine, Sekt, Edel-Obstbrände, Saft und Winzer-Kräutertees aus dem Naturgarten. Erstes Slow-Weingut am Kaiserstuhl mit Fokus auf handwerkliche Reifeprozesse, Ruhe und Natürlichkeit. Bietet Hofladen, Ferienunterkünfte und Wohnmobilstellplätze.

Bio-Mayer ist ein Familienbetrieb in dritter Generation zwischen Friedrichshafen und Meckenbeuren, der seit 1983 nach Bioland- und seit 2015 auch nach Demeter-Richtlinien Gemüse produziert. Das Unternehmen bietet einen Lieferservice für Privat- und Geschäftskunden, präsentiert sich auf Wochenmärkten und verkauft Jungpflanzen direkt ab Hof.

Rengo ist ein Bio-Lieferdienst mit Hofladen und Hofbistro. Das Unternehmen liefert zertifizierte Bio-Lebensmittel direkt nach Hause. Es bietet verschiedene Abokisten (Gemüse, Obst, Kombi, Regional) sowie Einzelprodukte an. Der Betrieb verfügt über eine eigene Landwirtschaft mit Gärtnerei, Tierhaltung und Bäckerei. Es gibt auch ein Hofbistro namens l'Étable und einen Hofmarkt.

Unverpackt-Laden in Bietigheim-Bissingen mit Bio-zertifizierten Produkten. Angebot umfasst lose Lebensmittel, Non-Food-Artikel und Gebäck vom lokalen Bäcker Schäfer. Click-Collect-Service mit Online-Bestellung. Belieferung von Gastronomie, Kantinen und Großküchen mit Mehrweg-Eimern.

Langjähriges Familienunternehmen in der zweiten Generation, gegründet 1959. Zertifizierter Bioland-Betrieb seit 2016. Produziert auf 35.000 m² (davon ca. 10.000 m² unter Glas/Folie) Topfpflanzen, Stauden, Gemüsepflanzen, Kräuter im Topf, Goji-Beeren und -Pflanzen in Bioland-Qualität. Arbeitet mit organischen Düngemitteln, biologischen Pflanzenstärkungsmitteln und moderner Bewässerungstechnik. Demonstrationsbetrieb im Bundesprogramm Ökologischer Landbau seit 2020.

Landwirtschaftlicher Betrieb der Familie Voltz mit Tierhaltung (Rinder, Schweine, Geflügel), Ackerbau und eigenem Hofladen. Spezialisiert auf handwerklich hergestellte Wurst und Fleischprodukte nach Bioland-Richtlinien ohne Zusatzstoffe wie Pökelsalz mit Phosphat oder Nitrit.

Gärtnerei Berg ist seit 1970 ein biologisch-dynamischer Demeter-zertifizierter Betrieb im Markgräflerland (Dreiländereck Deutschland, Frankreich, Schweiz). Der Betrieb bewirtschaftet ca. 20 Mitarbeiter und nutzt nur 2/3 der Fläche für Gemüseanbau, 1/3 für Gründüngung und Blumenbeete zur Bodenregeneration. Bekannt als lokaler Marktführer für Demeter-Abo-Belieferung von Gemüse, Salaten und Kräutern. Hofladen in der Markthalle Basel mit über 80% Demeter-Qualität.

Ökologische Gärtnerei im Allgäu mit eigenem Bio-Gemüseanbau. Fokus auf Bodengesundheit und Fruchtbarkeit. Saisonale, regional erzeugte Produkte ohne Zukauf. Wertschätzung für handwerkliche Arbeit und Gemeinschaft.

Bioland-zertifizierte Gärtnerei Monika Bender in Lorch-Waldhausen. Spezialisiert auf kulinarische Bio-Topfpflanzen für Balkon und Garten: Kräuter, Stauden, Gräser, Kübelpflanzen, Beerensträucher und Obst. Sortiment umfasst heimische, mediterrane und asiatische Pflanzen sowie Tee, Gewürze und Dünger. Direktverkauf vor Ort und Onlineversand.

Gärtnerei Berg ist ein biologisch-dynamischer Demeter-Betrieb im südlichen Markgräflerland (Dreiländereck Deutschland-Frankreich-Schweiz), der seit 1970 nach Demeter-Richtlinien bewirtschaftet wird. Der Betrieb wird von Stefan und Mira Berg mit ca. 20 Mitarbeitern geführt und baut über 70 verschiedene Gemüse- und Salatsorten an. Neben dem Gemüse-Abo beliefert die Gärtnerei auch Gastronomie und Fachgeschäfte. Besonderheiten sind Selbstpflücker-Angebote, Marktstände, Hofladen in Basel, Hofverkauf sowie Solidarische Landwirtschaft (SoLawi). Der Betrieb nutzt nur 2/3 seiner Fläche für Gemüseanbau, 1/3 sind Gründüngungsfläche und Blumenbeete zur Bodenregeneration.

Bio-Gärtnerei Grünschnabel in Attenweiler nahe Biberach. Anbau von Gemüse, Obst, Salat und Kräutern auf etwa einem halben Hektar Ackerfläche und in drei Gewächshäusern in Bioqualität. Verkauf auf Wochenmarkt Ehingen, in Lieferkisten, im Tante-Emma-Laden Attenweiler und Dorfladen Uttenweiler. Ab Mai auch freitags am Hof. Naturland-Mitglied mit strengeren Richtlinien als EU-Bio-Label.

Bio-Staudengärtnerei mit Schwerpunkt auf winterharten Stauden, Duft-, Heil- und Gewürzkräutern sowie Tomaten- und Gemüsejungpflanzen. Eigenvermehrung mit torffreiem Biosubstrat, ohne Mineraldünger und chemische Pflanzenschutzmittel. Mitglied im Biolandverband.