Der Biohof Blessing in Wiernsheim, im Enzkreis, ist ein Bioland-zertifizierter Betrieb mit Schwerpunkt auf artgerechter Rinderhaltung und handwerklicher Milchverarbeitung. Seit 1989 wird hier nach biologischen Grundsätzen gewirtschaftet, seit 2013 verarbeitet der Hof die Milch seiner 30 bis 40 Kühe vollständig selbst zu Joghurt, Quark, Molke und Käsesorten wie dem Gartenkräuterkäse oder Halloli-Käse. Dazu kommen Rind- und Kalbfleisch sowie Wurst, seit Oktober 2023 auch wieder Schweine auf dem Hof.
Im Hofladen in Wiernsheim bekommst du diese hofeigenen Produkte sowie regionale Bioware von Enzkreis-Biobauern – geöffnet donnerstags 17-19 Uhr, freitags 8-15 Uhr und samstags 9-12 Uhr. Wer flexibler ist, holt sich Rohmilch direkt am 24h-Milchautomaten ab Hof, praktischerweise in Mehrweggläsern und seit Dezember 2024 auch mit EC-Karte zahlbar. Freitags gibt es die Produkte zudem auf dem Bauernmarkt in Pforzheim.
Der Betrieb bewirtschaftet 59 Hektar ohne Fertigfutter und synthetische Düngemittel und setzt mit einer eigenen Biogasanlage auf umweltfreundliche Energie. Wer im Enzkreis echte Direktvermarktung sucht, wird in Wiernsheim vor der Haustür fündig.