Die Grünschnabel Biogärtnerei in Attenweiler, im Landkreis Biberach, baut auf rund einem halben Hektar Ackerfläche und in drei Gewächshäusern Gemüse, Obst, Salat, Kräuter und Jungpflanzen in Bioqualität an. Als Naturland-Mitglied arbeitet der Betrieb nach Richtlinien, die strenger sind als das EU-Bio-Label.
Wer regional und frisch einkaufen möchte, hat mehrere Wege: ab Mai freitags vormittags direkt am Hof, auf dem Wochenmarkt in Ehingen, im Tante-Emma-Laden Attenweiler oder im Dorfladen Uttenweiler. Wer es bequemer mag, bestellt eine Bio-Lieferkiste – individuell zusammengestellt oder als Überraschungskiste, bei Bedarf ergänzt durch Ware von einem Bio-Großhändler.
Neben Gemüse, Obst und Kräutern gibt es auch Jungpflanzen für den eigenen Garten. Kurze Wege, eigene Erzeugung und die Naturland-Zertifizierung stehen dabei für nachvollziehbare Bio-Qualität aus der Region rund um Biberach. Wer in Attenweiler oder Umgebung wohnt, findet hier eine unkomplizierte Möglichkeit, saisonal und direkt vom Erzeuger einzukaufen – ob freitags am Hof, auf dem Markt in Ehingen oder ganz einfach per Lieferkiste nach Hause.