Die Lindenmeyer GmbH & Co. KG in Öhringen im Hohenlohekreis blickt auf über 300 Jahre Unternehmensgeschichte zurück — und hat sich in dieser Zeit auf etwas sehr Spezielles spezialisiert: hochwertige Bio-Essige und Bio-Malzprodukte, zertifiziert nach Demeter- und Bioland-Richtlinien.
Das Sortiment reicht von Bio-Weinessig, Kräuter-, Frucht- und Balsamessig bis hin zu Getreide- und Gemüseessig sowie einem Bio-Shrub. Dazu kommen Bio-Malzprodukte wie Gerstenmalzextrakt, Gerstenmalzmehl, Weizenkeimextrakt und Röstmalzextrakt — Zutaten, die vor allem im Bio-Bäckerhandwerk und im Bio-Fachhandel gefragt sind. Die Essigherstellung folgt dem traditionellen Spanbildner-Verfahren mit natürlichen Gärungsvorgängen, ohne künstliche Zusatzstoffe.
Lindenmeyer liefert nicht über einen Hofladen vor Ort, sondern beliefert den Bio-Fachhandel sowie nationale und internationale Märkte. Wer die Produkte direkt beziehen möchte, kann den Online-Shop unter lindenmeyer.de nutzen. Für Betriebe und Verarbeiter, die Wert auf zertifizierte Bio-Qualität nach Demeter und Bioland legen, ist das Unternehmen aus dem hohenloher Öhringen ein verlässlicher Bezugspartner mit langer Tradition.