Bio-Bauernhöfe

Biohof Werder ist ein zertifizierter Biobetrieb in Werder/Havel (Brandenburg), der von mehreren Menschen gemeinschaftlich betrieben wird. Der Hof erzeugt handwerklich hochwertige Produkte für die Region und verfolgt die Werte Zusammenhalt, Nachhaltigkeit und Weltoffenheit. Der Betrieb feierte 2024 sein 10-jähriges Bestehen und ist ein WWOOF-Hof. Die Philosophie lautet "Radikal regional" mit Fokus auf ökologischen Landbau, artgerechte Tierhaltung und regionale Vermarktung.

Herrmannsdorfer Landwerkstätten sind ein ökologisch wirtschaftender Betrieb in der Region München/Ebersberg mit integrierter Landwirtschaft, Verarbeitung und Direktvermarktung. Der Betrieb umfasst Warmfleisch-Metzgerei, Backstube, Rohmilch-Käserei, Schweinsbräu-Brauerei, Kaffeerösterei und Bio-Landwirtschaft (Schwäbisch-Hällische Schweine, Waldschweine, Landhuhn, Rinder, Kälber, Schafe, Gärtnerei, Obstweiden). Das Unternehmen vermarktet seine Produkte über eigene Läden in Glonn und München, ein Netzwerk von über 100 Partnerbauern und zahlreiche Händler bundesweit. Zentral ist die Philosophie der symbiotischen Landwirtschaft, Tierwohl und handwerkliche Verarbeitung ohne Maschinenabhängigkeit.

Demeter-Bio-Käserei mit artgerechter Haltung von Schafen und Ziegen nach Biokreis- und Demeter-Richtlinien. Handwerkliche Herstellung von Schafskäse, Ziegenkäse und Mischkäsesorten. Der Räucherkäse wurde 2010 vom Verband für handwerkliche Milchverarbeitung mit Gold ausgezeichnet. Hofladen mit Direktverkauf.

Biohof Stallhofer ist ein Familienbetrieb im Rottal, der 100% biologisch und nachhaltig bewirtschaftet wird. Der Hof spezialisiert sich auf artgerechte Tierhaltung mit regionaler Fütterung und biologischem Anbau. Kernprodukte sind Rottaler-Bio-Eier von 6.000 Hühner auf 24.000m² Freifläche und Rottaler-Bio-Kartoffeln aus eigenem Anbau. Der Hofladen ist 24/7 mit Selbstbedienung geöffnet. Der Betrieb ist zertifiziert nach Biokreis, Lacon und KAT und beliefert zahlreiche Bioläden, REWE Märkte und Hotels in der Region.

Biohof Gompelmann in der Eifel: Bio-Betrieb seit 2010, bewirtschaftet von Elke und Stefan Gompelmann. Haltung von Angus-Fleischrindern, Schweinen, Hühnchen, Gänsen und Legehennen in Hühnermobil-Haltung. Eigene Grünland- und Ackerflächen zur Tierversorgung. Mitglied im Biokreis-Verband. 24/7 Bio-to-go-Verkauf und Schlachttermine.

Ökokiste DonauWald ist ein Bio-Lieferservice für Obst- und Gemüsekisten im Raum Niederbayern und der Oberpfalz mit über 30 Jahren Erfahrung. Das Unternehmen beliefert Haushalte entlang der Donau und im Bayerischen Wald mit frischen, vielfältigen Produkten. Neben Obst und Gemüse bietet der Service regionale Highlights aus Käsereien und Metzgereien, Produkte für die Speisekammer, Feinkost und Weine an. Es gibt auch einen Bioladen vor Ort in Saulburg.

Freiherr von Perger GmbH ist ein Bio-Obsthof und Kelterei am Ammersee bei München. Der Betrieb verarbeitet Obst zu naturtrüben Bio-Säften, Bio-Nektaren, Bio-Sirupen und Bio-Glühweinen. Es gibt einen Hofladen mit umfangreichem Sortiment, Obstannahmestelle für Streuobst, regelmäßige Veranstaltungen wie Sommerfest und Adventsmarkt. Zusätzlich betreibt das Landgut Schernthaner (Partnerunternehmen) einen Erlebnisbauernhof mit Tieren.

Bio-Mühle seit 1884, Pionier der Biobewegung seit den 1970ern. Verarbeitet ausschließlich Bio-Getreide zu Mühlenprodukten, Backmischungen und Fertigprodukten. Kooperiert mit etwa 250 Bio-Bauern aus der Region Niederbayern/Antersdorf.

Klosterhof Bünghausen ist ein Demonstrationsbetrieb für Ökolandbau (DE-ÖKO-003) in Gummersbach-Bünghausen mit etwa 23 Hektar Fläche. Der Betrieb wurde 1997 gegründet und spezialisiert sich auf Herdbuchzucht bedrohter Nutztierrassen (Braunes/Schwarzes Bergschaf, Rotes Höhenvieh, Noriker-Kaltblüter) sowie die Direktvermarktung von Lamm- und Rindfleisch nach Biokreis- und bergisch-pur-Standards. Der Betrieb bietet einen Hofladen, Online-Shop, Pferdepension, vielfältige Veranstaltungen und Bildungsangebote für Kinder und Erwachsene.

SpeiseGut ist eine Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) vor den Toren Berlins, gegründet 2013. Der Betrieb versorgt Menschen in Berlin und Umgebung mit biologisch und lokal angebautem Gemüse und Obst. Die Flächen liegen zum Großteil im Berliner Stadtgebiet. SpeiseGut bietet Ernteanteile für Teilnehmende, die regelmäßig frisches, saisonales Gemüse erhalten. Zusätzlich betreibt der Betrieb einen Hofladen 'Wild und Gemüse' in Gatow mit Eigenerzeugnissen, regionalen Produkten und Wildprodukten aus eigener Jagd.

Luisenhof Milchmanufaktur produziert seit 2019 in Velten Bio-Milchprodukte aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch. Der Betrieb verarbeitet frische Biomilch zu Frischmilch, Joghurt, Käse und Butter. Die Bio-Kuhmilch stammt vom eigenen Hof Luisenhof Wiebendorf in Mecklenburg sowie von engagierten Biobauern der Region. Das Team verfügt über jahrzehntelange Erfahrung in der Molkereibranche und ist seit Anfang der 1990er Jahre im Bio-Milchbereich tätig.

Bio-Geflügelhof in Ergolding/Pfarrkofen, bewirtschaftet seit 1989 nach Biokreis-Richtlinien. Spezialisiert auf Premium-Bio-Geflügel aus regionaler bäuerlicher Aufzucht und hofeigener Schlachtung. Betrieb von Ingrid, Franz und Daniel Grosser mit Fokus auf Regionalität, Umweltschutz und artgerechte Tierhaltung.

Schumachers Biohof in Bremen-Borgfeld ist ein zertifizierter Bio-Betrieb, der sich auf die Produktion und den Direktverkauf von Bio-Fleisch und Fleischprodukten spezialisiert hat. Der Hof bewirtschaftet Weiden teilweise in Naturschutzgebieten und praktiziert extensive, schonende Tierhaltung mit hofeigenen Futtermitteln.

Bio-Schaukäserei Wiggensbach - handwerkliche Bio-Käseproduktion aus Allgäuer Heumilch seit 2003. Spezialisiert auf verschiedene Käsesorten von mild bis würzig, mit Schaukäserei, Führungen und Verkaufsstandorten. 100% Bio-zertifiziert, regional und nachhaltig.

Der Asamhof ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Legehennenhaltung und Kaninchenzucht in Kissing. Der Betrieb vermarktet Freilandeier, Wachteleier, Kaninchenfleisch und Mehl. Besonderheit ist die regionale Fütterung mit lokal erzeugten Futtermitteln, die vor Ort selbst aufbereitet werden. Der Hof betreibt einen 24/7 Eierautomaten und engagiert sich stark im Naturschutz mit Blühflächenpatenschaften zur Rettung von Bienen und anderen Insekten.

Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall: Erzeugergemeinschaft von regionalen Bauern in Hohenlohe, gegründet 1988. Betreibt eigenen Erzeugerschlachthof, Wurstmanufaktur und Wildmanufaktur. Spezialisiert auf hochwertige, tierschutzgerechte Fleischerzeugung mit alten heimischen Landrassen. Führender Erzeuger und Vermarkter von Bio-Fleisch. Vertrieb über mehrere Märkte, Online-Shop und Gastronomie. Engagiert sich für bäuerliche Regionalentwicklung und Transparenz in der Fleischerzeugung.

Biologischer Familienbetrieb im Alztal, 30 km nördlich vom Chiemsee. Knapp 60 Milchkühe auf großen Weideflächen erzeugen Bio-Heumilch, die direkt am Hof zu frischer Trinkmilch, Butter, Joghurt, Frischkäse, Topfen und Käsesorten verarbeitet wird. Hofladen zur Selbstbedienung sowie Verkauf auf Wochenmärkten. Handwerkliche Produktion, CO2-neutrale Produktion, Verzicht auf Homogenisierung und Gentechnik. Käsekurse im Angebot.

Familiengeführter Biobauernhof im Ortskern von Biessenhofen mit zertifizierten Biokühen, Hühnern und gelegentlich Schweinen. Direktvermarktung ab Hof seit 2019 mit Fokus auf regionale, nachhaltige Lebensmittelproduktion. Hofeigene Milchverarbeitung zu Trinkmilch, Frischkäse, Joghurt und Kefir. Käseherstellung in Zusammenarbeit mit Hofkäserei Kraus. Mobiler Hühnerstall mit Bio-Eiern. Verkauf vormals über Automaten am Kreisverkehr, aktuell ab Hof (Stand Januar 2026 nach Vandalismusvorfall).

Biohof Endraß ist ein zertifizierter Biobetrieb in Wangen-Primisweiler, der seit 1994 nach Biokreis-Richtlinien wirtschaftet. Der Hof betreibt Freilandhühnerhaltung (3000 Legehühner), ökologische Bruderhahn-Aufzucht, Streuobstanbau, Weihnachtsbaumkultur und bietet einen Hofladen, Verkauf auf dem Wochenmarkt, einen Hofautomaten, Campingplatz und Schulbesuche an.