Nudeln & Teigwaren in Baden-Württemberg

BioBihlmaier ist ein Bioland-zertifizierter Betrieb auf der Schwäbischen Alb, der Fleisch- und Wurstwaren von hofeigenen Angusrindern, Schweinen und Coburger Fuchsschafen produziert. Der Betrieb bewirtschaftet 100 Hektar Land, auf dem das Futter für die Tiere selbst erzeugt wird. Zusätzlich zur Fleisch- und Wurstproduktion werden in der hofeigenen Backstube Backwaren aus teilweise eigenem Getreide hergestellt. Der Betrieb beschäftigt Menschen mit Behinderung und bietet ihnen Arbeitsplätze sowie betreutes Wohnen an. Das Fleisch wird sorgfältig gereift und die Wurstherstellung erfolgt ohne Zusatz von Phosphat und Citrat. Die Backwaren sind glutenfrei und laktosefrei gewürzt.

Biofarm ist eine Genossenschaft für biologische Lebensmittelwirtschaft in der Schweiz. Das Unternehmen arbeitet seit 1972 mit über 800 Bio-Bäuerinnen und Bauern zusammen und vertreibt über 250 Bio-Produkte vom Feld bis auf den Teller. Wertschätzung im Umgang mit Boden, Umwelt und Menschen ist zentral. Biofarm betreibt einen Verkaufsladen in Huttwil und einen Onlineshop.

Bio Gemüsehof Hörz ist ein zertifizierter Biolandbetrieb auf den Fildern, der seit 1995 nach Bioland-Richtlinien auf ca. 20 Hektar über 80 verschiedene Gemüsearten anbaut. Der Betrieb bietet einen regionalen Bio-Lieferservice mit frischem Obst, Gemüse und Lebensmitteln in Biokisten, die ins Büro oder nach Hause geliefert werden. Es gibt auch einen Hofladen vor Ort. Das Sortiment umfasst Gemüse, Obst, Salate, Kräuter, Brot, Backwaren, Milchprodukte, Käse, Fleisch, Wurst, Fisch, Nüsse, Nudeln, Hülsenfrüchte, Getreide, Gewürze, Getränke, Kaffee, Tee, Wein und weitere Bio-Lebensmittel.

Breitwiesenhof der Familie Voltz - Ökologischer Betrieb mit Tierhaltung (Rinder, Schweine, Geflügel) und Ackerbau. Hofladen mit eigenem Sortiment und sorgfältig ausgewählten Zukaufprodukten von regionalen Bio-Partnern.

Biotal Hofgemeinschaft Eselsburg ist ein ökologisch wirtschaftender Betrieb mit über 30 Jahren Erfahrung in der Bio-Direktvermarktung. Die Hofgemeinschaft (Marianne Eßlinger, Hans & Ingeborg Bosch, Christoph & Tabea Bosch) produziert regionale Bio-Lebensmittel aus eigener Erzeugung: Milchprodukte von eigenen Kühen, Fleisch und Wurst von hofeigenen Tieren (Rind, Ziege, Lamm, Kalb, Büffel), hofeigenes Gemüse und weitere Bio-Produkte. Vertrieb erfolgt über Hofladen mit Bistro, Lieferdienst (Milchmobil mit 1-2x wöchentlicher Lieferung an die Haustür) und Online-Shop. Demonstrationsbetrieb mit Hofführungen, Bauernhofpädagogik, WWOOF und Landvergnügen-Camping.

Deckers Biokiste ist ein Bio-Lieferservice mit Sitz in Baden-Baden, der frische Bio-Produkte wie Obst, Gemüse, Käse, Wein, Brot und Milchprodukte direkt nach Hause, ins Büro und in Schulen/Kitas liefert. Der Service bedient die Region von Bruchsal nach Karlsruhe über Pforzheim bis Baden-Baden, Offenburg und Lahr. Das Unternehmen wirtschaftet seit über 30 Jahren nach Bio-Prinzipien und legt großen Wert auf kontrolliert biologischen Anbau, transparente Herkunft und kurze Lieferwege. Ein Großteil des saisonalen Obstes und Gemüses stammt vom unternehmenseigenen Deckers Biohof in Bühl-Weitenung, wo biodynamisch gewirtschaftet wird.

Bioland-Betrieb in Denzlingen mit über 40 Jahren Geschichte. Anbau von Obst in Bio-Qualität (Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen, Mirabellen, Reineclauden). Seit 2017 Hühnerhaltung im Hühnermobil. Verkauf eigener Produkte und regionaler Bio-Gemüse im Hofladen und auf dem Stühlinger Bauernmarkt in Freiburg.

Unverpackt-Supermarkt in Freiburg mit nachhaltigem Sortiment aus Bio- und Demeter-Produkten. Schwerpunkt auf Zero-Waste-Konzept: Kund*innen bestimmen selbst die Menge, Verzicht auf Verpackungen im Einzelhandel. Produkte werden direkt von Herstellern in Großgebinden angeliefert.

Heimathafen ist ein liebevoll zusammengestellter Laden in Benningen am Neckar mit Lebensmitteln, Geschenkartikeln und Drogerie. Das Sortiment umfasst Bio-Produkte, regionale Erzeugnisse, vegane Alternativen, Naturkosmetik und Gesundheitsprodukte. Der Betrieb ist Schulfrucht- und Milchlieferant und bietet auch einen Lieferservice sowie Online-Versand an.

Der Hochstetterhof ist ein traditionsreicher, seit 1299 urkundlich erwähnter Bio-Hof in Biberach, der von Bauer Heini in dritter Generation bewirtschaftet wird. 2016 stellte er den Betrieb auf ökologische Landwirtschaft um. Der Hof bietet Bio-Produkte aus eigenem Anbau und Tierhaltung in einem nostalgischen Hofladen an, der sich im ehemaligen Wohnhaus befindet. Der Betrieb legt Wert auf Transparenz, Saisonalität und regionale Direktvermarktung.

Der Hofbauernhof ist ein zertifizierter Bio-Betrieb in Loßburg/OT Schömberg (Baden-Württemberg), der sich auf nachhaltige, ökologische und sozial verträgliche Lebensmittelherstellung spezialisiert. Der Betrieb bewirtschaftet 1,5 ha Gemüseanbau, 30 ha Weideland für Demeter-Rinder und betreibt ein Hühnermobil für Freilandeier sowie eine handwerkliche Backstube. Die Produkte werden per Ökokisten-Abo direkt nach Hause geliefert.

Familienbetriebenes Hotel mit angegliederten Bio-Restaurant in Staufen im Breisgau. Ruhig am Waldrand gelegen, 10 Gehminuten von der historischen Altstadt entfernt. Das Restaurant serviert frische saisonale Produkte aus der Region. Gäste erhalten großes Fitnessfrühstück mit überwiegend Bioland-Produkten. Der Betrieb ist Partner von Bioland und Mitglied bei "Schmeck den Süden".

Kleinbäuerlicher Familienbetrieb, 1987 auf biologischen Landbau umgestellt. Bietet hochwertige Lebensmittel aus artgerechter Tierhaltung und nachhaltigem Landbau mit Direktverkauf ab Hof.

Regionaler und nachhaltiger unverpackt Laden in Mühlheim an der Donau. Bietet unverpackte und regionale Lebensmittel im Umkreis von 50 km an. Zusätzlich betreibt der Betrieb ein Städtle-Café und eine Bäckerei (Landbäckerei Benkler).

Biolandhof mit Hofladen in Münsingen. Tierhalter, Direktvermarkter und Familie. Angebot aus eigener Erzeugung und von bekannten regionalen Bioland- und Demeter-Kollegen.

Der Luzernenhof ist eine Solidarische Landwirtschaft (SoLawi) im Markgräflerland, die Haushalte in Buggingen, Müllheim, Münstertal und Freiburg wöchentlich mit frischen, ökologisch produzierten Lebensmitteln versorgt. Der Betrieb wirtschaftet gemeinschaftsgetragen und bietet Mitgliedschaften mit regelmäßiger Ernte sowie Probemitgliedschaften an. Die Produkte werden donnerstags an verschiedenen Verteilpunkten zur Abholung bereit gestellt.

Öko-Erzeugergemeinschaft und Verarbeitungs- und Handelsbetrieb auf der Schwäbischen Alb. Seit 1985 spezialisiert auf den Anbau und die Vermarktung von Bio-Linsen (Marke Alb-Leisa). Koordiniert über 140 Biobetriebe auf ca. 500 Hektar Ackerfläche in der Region. Verarbeitet und vermarktet regionale Bio-Feldfrüchte und Getreide. Betreibt einen Hofladen mit über hundert verschiedenen hochwertigen Bio-Lebensmitteln aus der Region sowie einen Onlineshop.

Unverpacktladen in Walldorf mit hochwertigen Lebensmitteln, Hygiene- und Reinigungsprodukten sowie Alltagsbedarfsartikeln in verpackungsreduzierter und plastikfreier Form. Lose Waren zum Selbstabfüllen, Mehrwegsysteme und regionale Bioprodukte. Zusätzlich DHL-Postfiliale und Reinigungsannahmestelle.

Naggisch ist ein Bioladen in der Altstadt von Neckargemünd mit großem Angebot an unverpackten Waren, frischem Obst und Gemüse, trockenen Lebensmitteln, Backwaren, Käse, Naturkosmetik und Haushaltswaren. Ab Frühjahr 2026 wird ein Gastrobereich mit Cafeteria und Mittagstisch eröffnet. Der Laden arbeitet auf Basis gemeinschaftsbasierten Wirtschaftens mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Transparenz.

Unverpacktladen im Herzen von Vaihingen/Enz, spezialisiert auf plastikfreies und regionales Einkaufen. Bietet hochwertige, natürliche Lebensmittel und Produkte aus allen Bereichen des täglichen Bedarfs ohne unnötige Verpackung. Kunden können Produkte in mitgebrachte Gefäße abfüllen oder nutzen Pfandgläser. Fokus auf bewusstes Einkaufen nach den Kriterien: plastikfrei, natürlich, regional, fair.

Ora d'Oro ist ein stationärer Unverpacktladen in der Ulmer Innenstadt am Judenhof. Der Laden bietet hochwertige, lose, regionale Lebensmittel sowie Hygiene-, Reinigungs- und Waschmittel an. Besonderheit: Mikro-Bäckerei, Nussmus-Mühle, Flocken-Quetsche, Nudel-Manufaktur, Kaffee-Ecke und Abholstation für gebana, SoLaWi und Soma Tofu.

Rengo ist ein Bio-Lieferdienst mit Hofladen und Hofbistro. Das Unternehmen liefert zertifizierte Bio-Lebensmittel direkt nach Hause. Es bietet verschiedene Abokisten (Gemüse, Obst, Kombi, Regional) sowie Einzelprodukte an. Der Betrieb verfügt über eine eigene Landwirtschaft mit Gärtnerei, Tierhaltung und Bäckerei. Es gibt auch ein Hofbistro namens l'Étable und einen Hofmarkt.

Der Rösslerhof ist ein Familienbetrieb im Besitz der Familie Güldenberg, der seit dem 13. Jahrhundert besteht. Die Familie bewirtschaftet insgesamt 125 Hektar Land nach strengen Bioland-Richtlinien. Der Hof bietet neben der Landwirtschaft ein Café, einen Hofladen, Ferienwohnungen sowie Hofführungen mit Verköstigung an.

Unverpackt-Laden in Bietigheim-Bissingen mit Bio-zertifizierten Produkten. Angebot umfasst lose Lebensmittel, Non-Food-Artikel und Gebäck vom lokalen Bäcker Schäfer. Click-Collect-Service mit Online-Bestellung. Belieferung von Gastronomie, Kantinen und Großküchen mit Mehrweg-Eimern.

Unverpacktladen in Lörrach mit großem Sortiment an Bio-Lebensmitteln, Zero-Waste-Produkten und nachhaltigen Haushaltswaren. Der Laden bietet Körner, Mehle, Müsli, Reis, Pasta, Hülsenfrüchte, Backzutaten, Schokolade, Tee, Kaffee, Gewürze sowie Wasch- und Reinigungsmittel sowie wiederverwendbare Produkte aus Edelstahl, Baumwolle und anderen nachhaltigen Materialien.

Unverpackt-Laden in Kirchberg mit Fokus auf plastikfreie, nachhaltige Verpackungen und Bio-Produkte aus regionaler/lokaler Herkunft. Konzept: Kunden bringen eigene Behälter mit und füllen lose Produkte selbst ab. Breites Sortiment von Bio-Gemüse über Pasta bis zu unverpackten Drogeriewaren.

Tonmühle ist eine Bio-Getreidemühle in Ditzingen (Baden-Württemberg), die sich seit 25 Jahren auf die Verarbeitung von Bio-Getreide spezialisiert hat. Die Mühle mahlt biologisch erzeugtes Getreide von Vertragspartnern schonend zu wertvollen Mehlen und weiteren Mühlenerzeugnissen. Der Betrieb verfügt über einen Mühlenladen mit großem Sortiment an Bio-Produkten, Kaffee-Eck mit Kaffeespezialitäten und einer Terrasse zum Entspannen. Der Betrieb ist staatlich kontrolliert und zertifizierter Bioland-Verarbeiter.

Unverpackt Pforzheim ist ein Unverpacktladen in Pforzheim, der bewussten Einkauf ohne Einwegverpackung ermöglicht. Kunden bringen ihre eigenen Behälter mit, die gewogen werden, und füllen sie mit Waren. An der Kasse wird das Behältergewicht abgezogen. Der Laden wurde von Sascha und Monika gegründet und bietet auch Austausch und Wohlfühlatmosphäre beim Einkaufen. Das Sortiment wird auf Kundenbedürfnisse abgestimmt.

Biolandhof mit Käsemanufaktur in Loßburg (Schwarzwald). Produziert Käse-Spezialitäten aus eigener Milch von weidenden Kühen. Betreibt einen Unverpacktladen mit plastikfreiem Sortiment und ein Sommercafé. Veranstaltet Kulturprogramme auf dem Hof.

Bioland-Aussiedlerhof auf der Schwäbischen Alb mit Milchviehhaltung (ca. 55 Kühe, 50 Rinder), Hühnermobilen, Pensionspferden und etwa 100 Hektar Grünland. Betrieb nach Bioland-Richtlinien seit 2021 bewirtschaftet. Bietet Hofladen mit hofeigenen und regionalen Bio-Produkten, Ferienunterkünfte (Ferienwohnung und Ferienhaus) und Pferdepension.

Landwirtschaftlicher Betrieb der Familie Voltz mit Tierhaltung (Rinder, Schweine, Geflügel), Ackerbau und eigenem Hofladen. Spezialisiert auf handwerklich hergestellte Wurst und Fleischprodukte nach Bioland-Richtlinien ohne Zusatzstoffe wie Pökelsalz mit Phosphat oder Nitrit.

Wandel.Handel ist ein selbstorganisierter Unverpackt-Mitgliederladen und Café in Stuttgart-Ost. Teil des Vereins plattsalat, der seit 1998 Bio-Produkte für alle Menschen zugänglich macht. Der Laden bietet regionale Bio-Lebensmittel und Alltagesbedarf unverpackt an. Kern des Konzepts ist die solidarische Mitgliedschaft: Mitglieder zahlen einkommensabhängige Monatsbeiträge und erhalten Produkte zum Einkaufspreis. Wichtige Entscheidungen werden gemeinsam getroffen. Zusätzlich gibt es ein Café als Treffpunkt und eine Bildungsplattform mit Workshops und Veranstaltungen zu nachhaltigen Themen.

Der Rösslerhof ist ein Bioland-zertifizierter Hof, der im 13. Jahrhundert gegründet wurde und heute von der Familie Güldenberg bewirtschaftet wird. Der Betrieb umfasst 125 Hektar Land und wird nach strengen Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Das Angebot umfasst einen Hofladen mit Café, Ferienwohnungen und Hofführungen mit Verköstigung.

Biohof Braun ist ein Bio-Lieferservice in Stuttgart, Ludwigsburg, Karlsruhe und Umgebung. Der Betrieb wurde 1961 gegründet und liefert saisonale, regionale Bio-Lebensmittel direkt nach Hause. Das Sortiment umfasst über 2000 Bio-Produkte aus den Bereichen Obst, Gemüse, Bäckerei, Käse, Fleisch, Getränke und Drogerie. Der Betrieb ist Bioland-zertifiziert (Ökokontrollstelle DE-ÖKO-006) und bietet flexible Aboboxen, Hofführungen und Jobs auf dem Hof an.

Birke Naturkost ist ein seit 40 Jahren bestehendes, inhabergeführtes Bio-Fachgeschäft in Birkenfeld mit rund 5.000 ausgewählten Produkten auf 220 m². Der Fokus liegt auf Waren von Verbänden wie Bioland und demeter. Das Geschäft bietet ein Vollsortiment mit Schwerpunkt auf regionale Erzeuger und arbeitet mit verlässlichen Großhändlern zusammen. Ein Bistro serviert von Dienstag bis Freitag einen täglich wechselnden Mittagstisch sowie hausgemachte Suppen, frische Salate, Kaffee und Kuchen.

Deckers Biokiste ist ein Bio-Lieferservice, der seit über 30 Jahren tätig ist. Das Unternehmen liefert 100% Bio-Produkte – Gemüse, Obst, Käse, Wein, Brot und Milchprodukte – bequem nach Hause, ins Büro, in Schulen und Kitas. Der Fokus liegt auf kontrolliert biologischem Anbau, transparente Herkunft und kurze Lieferwege. Ein Großteil des saisonalen Obstes und Gemüses stammt vom Deckers Biohof aus Bühl-Weitenung, wo biodynamisch gewirtschaftet wird. Das Unternehmen hat 2026 einen ökologisch nachhaltigen Neubau eingeweiht.

Online-Versandhandel für Bio-Lebensmittel, Naturkosmetik, Tiernahrung und Haushaltsbedarf. e-Biomarkt bietet zertifizierte Bio-Produkte mit großer Auswahl, regelmäßigen Sonderangeboten und schnellem Lieferservice per GoGreen-Versand.

Der Berghof ist ein ökologisch bewirtschafteter Bauernhof am Rande des Schönbuchs in Tübingen-Lustnau. Der Hof wird nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet und dient gleichzeitig als LernOrt für Kinder, Jugendliche und Familien. Auf ca. 40 ha werden Gemüse, Kartoffeln, Getreide und Futter angebaut. Der Hof hält eine Mutterkuhherde, Bergschafe, Pensionspferde sowie Hasen und Katzen. Produkte werden direkt ab Hof und über Berghof-Abo-Kisten vermarktet.

Hof Marktanner ist ein vielseitiger Gemischtbetrieb bei Vogt (zwischen Wangen und Ravensburg) im Allgäu, der seit 2008 nach biologisch-dynamischen Prinzipien wirtschaftet. Der Betrieb ist Demeter-Mitglied und Bio-zertifiziert seit 2009/2010. Bewirtschaftet werden 12 ha Grünland, 8 ha Ackerland und 4 ha Wald. Die Fleckviehherde wird ganztägig auf den Wiesen und Weiden beweidet, ergänzt durch Freiland-Schweine und mobile Hühnerhaltung. Angebaut werden diverse Gemüsearten, Kartoffeln und Getreide. Der Hofladen bietet ein umfassendes Sortiment an Demeter- und Bio-Produkten aus eigenem Anbau sowie von regionalen Bio-Partnerinnen und Partnern.

Familienbetrieb in der 3. Generation am Bodensee. Obsthof mit Tradition seit 1515, spezialisiert auf nachhaltigen und naturnahen Obstbau. Der Hof erzeugt Äpfel, Birnen, Kirschen und Zwetschgen sowie Honig aus eigener Imkerei. Mit modernem Hofladen und Selbstbedienungsstand bietet der Betrieb regionale Qualität und ergänzendes Sortiment von heimischen Erzeugern an.