Nudeln in Bayern

Amperhof Ökokiste ist ein Bio-Lieferdienst, der seit 1985 ökologische Lebensmittel direkt zu Kunden nach Hause liefert. Das Unternehmen bietet 100% Bio-Produkte aus regionalen Quellen für München und die Regionen Fürstenfeldbruck, Dachau und rund um den Ammersee. Kunden können flexibel online bestellen, mit oder ohne Abo, und erhalten eine wöchentliche Belieferung. Das Sortiment umfasst Obst, Gemüse, Milchprodukte, Käse, Brot, Fleisch, Wurst und weitere Bio-Naturkost-Produkte. Besonderheit: Amperhof betreibt eigene Felder und arbeitet direkt mit benachbarten ökologischen Kleinbauern zusammen. Lieferungen erfolgen in wiederverwendbaren Mehrweg-Kisten, und der CO2-Ausstoß wird durch eine eigene Photovoltaikanlage und Moorprojekte kompensiert.

Baumannshof ist ein Öko-Lieferservice in Westmittelfranken und im Großraum Nürnberg-Fürth-Erlangen. Der Betrieb arbeitet eng mit rund 40 regionalen Bio-Erzeuger*innen zusammen und bietet frisches Bio-Obst und Bio-Gemüse aus der Region, plastikfrei in Mehrwegkisten, direkt nach Hause geliefert. Über 2000 Bio-Produkte im Sortiment von A wie Apfel bis Z wie Zahnpasta.

Biohof Lecker ist ein Ökokisten-Lieferservice aus Süd-Ost Bayern und dem Salzburger Land. Das Unternehmen liefert frische Bio-Lebensmittel (Obst, Gemüse, Milch, Eier, Käse, Fleisch, Nudeln und mehr) direkt zu Kunden nach Hause. Der Betrieb bewirtschaftet mehrere Demeter-zertifizierte Höfe (Urbanhof, Lirzerhof, Hinterau) und arbeitet mit regionalen Bio-Erzeugern zusammen. Neben Privatkundliefering bietet Biohof Lecker auch Bürokisten und ist anerkannter Schulfruchtlieferant für Bayern und Österreich.

Naturland-zertifizierter Bio-Bauernhof seit 1980 in Emling bei Erding (Bayern) mit 220 Hektar Fläche. Vielseitiger Betrieb mit Hofladen, Onlineshop und Direktvermarktung. Kernkompetenzen: Getreideanbau mit eigener Reinigungsanlage und Dinkel-Entspelzung, Bio-Eierproduktion, Superfood-Anbau (bayerische Chiasamen). Ausgezeichnet als 'Bayerns bestes Bioprodukt 2026' für Chiasamen.

Kleiner ökologischer Familienbetrieb an den Ausläufern der bayerischen Rhön in Junkershausen. Seit 1989 nach Naturland-Richtlinien zertifiziert. Spezialisiert auf Bio-Schweinehaltung (40 Muttersauen, 350 Mastschweine) und mobile Hühnerhaltung (450 Hühner). Ackerbau mit 8-gliedriger Fruchtfolge ohne Mineraldünger, Pestizide oder Gentechnik. Nach Hofbrand 2015 komplett neuaufgebaut. Vertrieb über Hofladen, Eierhäusle und Mayhäusle (24/7 Automaten), Online-Shop und regelmäßige kulinarische Events.

Biohof Stamm ist ein Familienbetrieb der Familie Michael Stamm aus Steinfeld-Hausen, der im Nebenerwerb landwirtschaftliche Flächen in der Region bewirtschaftet. Der Betrieb bietet Bio-Produkte aus eigenem Anbau wie Öle, Mehl, Kartoffeln und weitere Spezialprodukte an. Die Produkte sind in einer Direktvermarktungshütte erhältlich.

Biohof Knauf ist ein familiengeführter, biologisch wirtschaftender Ackerbaubetrieb in Oberfranken, spezialisiert auf Anbau, Aufbereitung und Verkauf von Getreide und Urgetreide seit 1979. Der Betrieb erzeugt Grundnahrungsmittel nachhaltig und in Einklang mit der Natur. Im Onlineshop werden über 20 verschiedene Sorten Biogetreide, Urgetreide, Hülsenfrüchte, Samen und Saaten aus eigenem Anbau und von befreundeten Biobauern aus der Region angeboten. Verpackung und Versand erfolgen direkt vom Hof.

EU-zertifizierter Bio-Betrieb mit Hofladen in Oberweißenbrunn. Spezialisiert auf Bio-Landwirtschaft, Züchtung von Bio-Weiderindern (Gelbes Frankenvieh), Bio-Hausmacherwurst und Bio-Fleisch. Eigene Schlachterei und Backstube. Tiere stammen aus eigener Nachzucht, werden mit selbsterzeugtem Futter gefüttert. Offener Betrieb mit Hofbesichtigungen für Schulklassen, Kindergärten und Familien.

Biotop-Hofpunkt Lenggries ist ein regionaler Selbstbedienungsladen mit über 400 ausgewählten Produkten aus einem Umkreis von 100 km. Der Betrieb wurde aus einer lokal engagierten Gemeinschaft heraus entwickelt und konzentriert sich auf nachhaltige, vielfach biozertifizierte und verpackungsarme Produkte von handverlesenen regionalen PartnerInnen.

Biotop Solidarische Landwirtschaft im Oberland ist eine Genossenschaft für nachhaltige und fair erzeugte Lebensmittel aus der Region. Sie betreiben eine gemeinschaftsgetragene Gärtnerei in Lenggries/Steinbach auf 2 ha Freilandfläche und 6 Gewächshäusern, versorgen 450 Haushalte im Landkreis Bad Tölz/Wolfratshausen mit Biogemüse und betreiben den Biotop-Hofpunkt, einen Selbstbedienungsladen mit über 400 regionalen Produkten.

Christians Erdbeer- und Geflügelhof in Eußenhausen bei Mellrichstadt (an der Grenze Bayern/Thüringen/Hessen). Familienbetrieb seit 1964 am heutigen Standort. Anbau von Erdbeeren zum Selbstpflücken auf mehreren Feldern in Thüringen und Bayern, Geflügelhaltung (Gänse, Flugenten, Hähnchen) mit Freilauf und hofeigenem Futter. Hofladen mit hofeigenen verarbeiteten Produkten (Gänse-Schinken, Enten-Leberwurst, Geflügel-Bolognese, Geflügel-Wiener, Griebenschmaus) und regionalen Partnerprodukte (Nudeln, Wein, Honig, Gewürzmischungen, Aufstriche). Betrieb nach eigenen Angaben nachhaltig, zukunftsorientiert, mit Respekt vor Tier, Natur und Lebensmitteln.

Bio-Walz ist ein Demeter-zertifizierter Biohof in Amberg-Schäflohe, der sich auf den Anbau alter Landsorten spezialisiert und darüber hinaus einen konsequenteren Bio-Ansatz verfolgt. Der Hof bewirtschaftet nach ökologischen Prinzipien ohne Gülle oder Biogasgülle, mit extensiver Rinderzucht und artgerechter Tierhaltung.

Bio-Lieferservice für Augsburg und die Region. Über 3.000 Bio-Produkte für den täglichen Bedarf: Naturkost, Kühlprodukte, Getränke und mehr. Lieferung bequem vor die Haustür. Bio-Original seit 30 Jahren als Familienbetrieb mit Tradition. Enge Zusammenarbeit mit Öko-Landwirten in der Region. Mehrweg statt Müll mit umweltfreundlicher Verpackung.

Allgäuer Familienbetrieb der Familie Moser, seit über 30 Jahren spezialisiert auf hochwertige Bio-Dinkelnudeln aus dem Urdinkel Oberkulmer Rotkorn. Hergestellt ohne Ei und ohne künstliche Zusätze. Zusätzlich zum umfassenden Nudelsortiment (12 Sorten in hell und Vollkorn) bietet das Unternehmen weitere Bio-Produkte wie Getreide, Mehl, Cerealien, Gebäck, Pesto, Gewürze und Linsen an. Der Betrieb ist Bioland- und EU-Bio-zertifiziert und arbeitet mit regionalen Bio-Landwirten und Mühlen in Süddeutschland zusammen.

Unverpackt-Laden in Fürstenfeldbruck mit breitem Sortiment an unverpackten Lebensmitteln, Putz- und Reinigungsmitteln sowie Körperpflegeprodukten. Produkte werden lose zum Selbstabfüllen angeboten, um Verpackungsmüll zu reduzieren. Das Konzept basiert auf nachhaltigen, fair gehandelten und regionalen Produkten.

Grüne Welt ist ein Bio-Lieferdienst mit eigenem Sortiment (Gärtnerei, Backstube) und einem Biomarkt mit Café. Das Unternehmen bietet wöchentliche Lieferungen von 100% Bio-Produkten direkt nach Hause, überwiegend aus regionaler Erzeugung. Sie sind anerkannter Lieferbetrieb für das EU-Schulfruchtprogramm und beliefern Kindergärten und Schulen.

Biolandhof Deschinger Mühle in Familienbesitz seit 1847. Betrieb seit 2018 vollständig nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Anbau von Bio-Kartoffeln (mehlig und festkochend) und Betrieb eines mobilen Hühnerstalls mit 225 Tieren für artgerechte Eierproduktion. Verkauf über Selbstbedienungs-Verkaufshaisl mit weiteren Bio-Produkten wie Mehl, Nudeln und Öle.

Bio-Geflügelhof in Ergolding/Pfarrkofen, bewirtschaftet seit 1989 nach Biokreis-Richtlinien. Spezialisiert auf Premium-Bio-Geflügel aus regionaler bäuerlicher Aufzucht und hofeigener Schlachtung. Betrieb von Ingrid, Franz und Daniel Grosser mit Fokus auf Regionalität, Umweltschutz und artgerechte Tierhaltung.

Höhenberger Biokiste ist ein Bio-Lieferdienst aus der Region Velden an der Vils. Das Unternehmen packt Biokisten und liefert sie klimafreundlich im Umkreis von rund 80 Kilometern. Sie arbeiten mit regionalen Partnerbetrieben zusammen, setzen auf faire Zusammenarbeit und streng kontrollierte Bio-Standards (weit über EU-Bio hinaus). Das Unternehmen fördert Inklusion und beschäftigt Menschen mit Assistenzbedarf. Neben dem Lieferdienst betreiben sie einen Biomarkt in Velden mit umfassendem Sortiment.

Familienunternehmen mit 10 Mitarbeitern und traditionsreiche Mühle inmitten der Kornkammer "Ries". Spezialist für Mehle und Getreideprodukte mit Schwerpunkt auf hochwertige Mehle der Marke "Rieser Gold". Bietet breites Sortiment an Mehlen, Backmischungen, Backzutaten, Körner, Samen, Müsli und Snacks. Betreibt Mühlenladen mit persönlicher Beratung und regionalen Lebensmitteln. Mahlt zu 100% klimaneutral mit Naturstrom.

Biohof Manger mit Verkaufsautomaten-Bauernladen in Oberelsbach. Der Biohof wird nach Naturland-Richtlinien bewirtschaftet und ist seit 2001 biozertifiziert. Spezialisiert auf Fleischprodukte vom Gelben Frankenvieh und weitere regionale Bio-Produkte. Die Tiere grasen auf artenreichen Wiesen in der Rhön, im Winter im offenen Laufstall mit selbst erzeugtem Futter.

Traditionelle Metzgerei in Bad Brückenau, gegründet 1973, mit Familienführung. Handwerksbetrieb mit fränkischen Wurzeln, spezialisiert auf hochwertige Fleisch- und Wurstwaren nach traditionellen Rezepten. Bietet Imbiss mit täglich wechselndem Mittagstisch, Partyservice und Rhöner Spezialitäten.

Biolandhof

Naturgarten Schönegge ist ein ökologischer Betrieb mit zwei Standorten (Meilendorf und Viehhausen), der Bio-Gemüse anbaut und regional vermarktet. Der Betrieb vereint ökologische Landwirtschaft, regionale Versorgung und Naturerlebnisse. Es gibt einen Hofladen, einen Lieferservice (Ökokiste) und einen Naturkindergarten. Zusätzlich werden Reitpädagogik und Reittherapie angeboten.

Naturhof Schwab ist ein Demeterzertifizierter Bio-Hof in Mittelfranken (Windsbach), spezialisiert auf den Anbau hochwertiger Getreide- und Ölsaaten sowie Kartoffeln. Der Betrieb verarbeitet seine Produkte selbst (Mahlen, Schroten, Ölpressen) und vertreibt diese über einen Hofladen mit Verkaufsautomaten und einen Online-Shop. Der Hof praktiziert biologisch-dynamischen Anbau nach Demeter-Richtlinien mit Artenvielfalt, Zwischenfruchtanbau und biologisch-dynamischen Präparaten.

Unverpackt-Laden in München West mit über 400 Bio-Produkten. Genossenschaftlich organisiert, plastikfrei einkaufen, mit integriertem Café-Bistro. Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-006).

Schusderra ist ein Unverpackt-Laden in Kirchlauter/Neubrunn (Franken), der erste in der Region Heilige Länder. Der Laden bietet verpackungsfreies Einkaufen mit Fokus auf regionale, saisonale und biologische Lebensmittel. Kunden bringen ihre eigenen Behälter mit, wiegen diese ab und füllen sie mit Produkten aus dem Sortiment. Es gibt auch eine Café-Ecke mit Terrassenfrühstück.

Tante Resi ist ein mobiler Bioladen auf Rädern mit über 400 Bio-Produkten, die lose und unverpackt verkauft werden. Der Bio-Bus rollt regelmäßig durch verschiedene Orte im Landkreis Landsberg am Lech und im Ostallgäu. Kundinnen und Kunden bringen ihre eigenen Behälter mit oder können diese bei Resi erwerben. Ziel ist die Vermeidung von Verpackungsmüll.

UFG – unverpackt.fair.gemeinsam. ist ein Bio-Unverpackt-Laden in Unterföhring mit integriertem Bistro. Der Betrieb bietet sorgfältig ausgewählte Bio-Lebensmittel ohne Verpackung, plastikfrei und nachhaltig produziert. Kurze Lieferwege und regionale Produkte stehen im Fokus. Bei Übersee-Produkten sind faire Arbeitsbedingungen Bedingung. Der Laden bietet zudem Bildungsveranstaltungen, Workshops und Kooperationen an.

Biohof Bußler ist ein Familienbetrieb in Weißdorf (Bayern), der seit mehreren Generationen biologisch wirtschaftet. Der Hof vermarktet seine Produkte über einen eigenen Hofladen (Selbstbedienung Mi-Sa 9-20 Uhr) und in regionalen Läden. Spezialisiert auf Bio-Hähnchen, Bio-Gemüse, Bio-Kartoffeln und regionales Wildfleisch. ÖKO-zertifiziert für Hähnchen und Gemüse.

Biohof Hefele ist ein ökologischer Gemischtbetrieb in Ainhofen (Landkreis Dachau) mit 42 Hektar, bewirtschaftet seit 2007 nach Naturland-Richtlinien. Der Hof hält 35 Ochsen der Rasse Aubrac, 6 Mutterkühe der Rasse Limousin und 750 Legehennen im mobilen Hühnerstall. Betrieb ist seit dem 17. Jahrhundert in Familienbesitz. Der Hof funktioniert auch als Erlebnisbauernhof mit erlebnispädagogischen Angeboten für Schulklassen, Kindergärten, Senioren und Menschen mit Behinderung.

Biohof Riesch ist ein biologisch bewirtschafteter Bergbauernhof der Familie Riesch in Wegscheid, Lenggries (Isarwinkel), zertifiziert nach Biokreis-Verbandrichtlinien. Der Hof betreibt ökologische Mutterkuhhaltung mit Angus-Rindern, Walliser Schwarznasenschafen und Geflügel. Schlachtung erfolgt direkt am Hof ohne Lebendtransport. Seit Juni 2025 betreibt der Hof einen 24/7-Hofladen mit Selbstbedienung. Kern der Philosophie sind Regionalität, Nachhaltigkeit, artgerechte Tierhaltung und hohe Fleischqualität.

Familiengef\u00fchrter Biohof in Missen im Allg\u00e4u auf 1.050 H\u00f6henmeter. Spezialisiert auf stressfreie Weideschlachtung mit mobiler Schlachtbox. Direktvermarktung von Bio-Rindfleisch, Bio-Gefl\u00fcgel, Wurst- und Fleischprodukten, Bio-Eiern und Bio-Eiernudeln. Mutterkuhhaltung, Freilandhaltung von H\u00f6hnern, Schafen, Ziegen, Schweinen und Puten. Versand m\u00f6glich, Verkaufsautomaten an mehreren Standorten.

Biohof Stallhofer ist ein Familienbetrieb im Rottal, der 100% biologisch und nachhaltig bewirtschaftet wird. Der Hof spezialisiert sich auf artgerechte Tierhaltung mit regionaler Fütterung und biologischem Anbau. Kernprodukte sind Rottaler-Bio-Eier von 6.000 Hühner auf 24.000m² Freifläche und Rottaler-Bio-Kartoffeln aus eigenem Anbau. Der Hofladen ist 24/7 mit Selbstbedienung geöffnet. Der Betrieb ist zertifiziert nach Biokreis, Lacon und KAT und beliefert zahlreiche Bioläden, REWE Märkte und Hotels in der Region.

Biohof Stürmer ist ein Familienbetrieb in Defersdorf bei Roßtal in Mittelfranken. Der Betrieb bewirtschaftet seine Flächen biologisch und nachhaltig und konzentriert sich auf Ziegenhaltung, Rinderhaltung und Hühnerhaltung. Die Familie Stürmer betreibt einen Bio-Hofladen mit Eigenprodukten und regionalen Bio-Produkten von lokalen Erzeugern.

Zertifizierter Naturland-Biohof in Kaufering (Oberbayern) mit etwa 150 Kühen, Kälbern, Rindern und ca. 300 Hühnern. Bewirtschaftet ca. 90ha Wiesen und 105ha Ackerland. Seit 9 Jahren biologisch wirtschaftend. Betreibt einen 24/7-Selbstbedienungs-Hofladen mit eigenen und regionalen Produkten sowie Kaffee-Vollautomat.

bioundnah ist ein Genossenschaftsladen in Nürnberg, der seit 2012 als Nachbarschaftsladen etabliert ist. Der Laden betreibt ein Bioladen-Vollsortiment mit Feinkost und arbeitet mit Inklusionskräften als selbstorganisiertes Team. Ziel ist es, einen attraktiven Bioladen mit Vollsortiment und Feinkost zu betreiben und dem Viertel einen der letzten kleinen Bioläden in Nürnberg zu erhalten.

Demeterhof Dünninger ist ein Bio-Lieferservice und Hofladen in Hofheim (Landkreis Haßberge, Franken), der seit über 20 Jahren den Landkreis und die angrenzende Region mit kontrolliert biologischen Produkten beliefert. Der Betrieb ist Demeter-zertifiziert. Brot, Getreide und Schweinefleisch stammen vom eigenen Demeter-Hof. Gemüse, Salat und Eier kommen soweit saisonal möglich aus der Region (Franken und Bayern). Käse, Wurst, Obst und Naturkostsortiment beziehen der Betrieb von öko-zertifizierten Händlern. Das Angebot umfasst Abokisten mit Gemüse und Obst, einen Lieferservice und einen Hofladen. Produkte werden wenn möglich unverpackt geliefert.

Naturkostfachgeschäft mit eigener Bioland-zertifizierter Gärtnerei. Seit ca. 30 Jahren werden auf den Feldern rund um die Hofstelle und im Gewächshaus ca. 60 verschiedene Gemüsekulturen angebaut. Bio-Vollsortiment mit Schwerpunkt auf frischen Lebensmitteln aus eigenem Anbau und von regionalen Bio-zertifizierten Erzeugern. Dazu gehören ein Hofcafé mit frischem Kuchen und ein Kinderspielplatz. Starke Fokussierung auf Frische, Regionalität und direkte Vermarktung.

Landmetzgerei Strauß aus Mühlen bei Wörnitz, seit 1992 als Familienunternehmen tätig. Stellt qualitativ hochwertige und geschmackvolle Wurstwaren in Handarbeit her. Verwendet überwiegend Fleisch von Tieren aus der Region. Ein Großteil des Sortimentes ist Gluten- und Laktosefrei. EU-zugelassener Schlachtbetrieb für Schweine seit 2008.

Naturlandhof Derleth ist ein zertifizierter Biohof (DE-Öko-005) mit Hofladen und Eierschrank. Der Betrieb bewirtschaftet landwirtschaftliche Flächen, betreibt einen mobilen Legehennenstall und bietet ein vielfältiges Sortiment an Produkten aus eigener Erzeugung sowie von regionalen Partnerbetrieben. Im Sommer betreibt der Hof auch ein Hofcafé mit Kuchen, Kaffee und Waffeln.

Naturland-Hof Froschhammer ist ein familiengeführter Bio-Betrieb in fünfter Generation mit Betriebssitz in Thalmassing. Seit 2009 wirtschaften wir nach den Prinzipien des Anbauverbandes Naturland. Neben dem Ackerbau sind wir in den Bereichen Forstwirtschaft, Tierhaltung, Destillerie und Direktvermarktung tätig. Der Hofladen wurde aufgebaut, um regional erzeugtes Schweinefleisch direkt vom Erzeuger anzubieten. Das Bio-Sortiment wird kontinuierlich erweitert. Seit Juli 2018 ist dem Hofladen ein Hausler Getränkemarkt angegliedert. Insgesamt finden Sie inzwischen mehr als 300 Produkte im Hofladen- und Getränkemarktsortiment.

Ökokiste Donauwald ist ein Bio-Lieferservice für Obst- und Gemüsekisten im Raum Niederbayern und der Oberpfalz. Das Unternehmen liefert seit über 30 Jahren Haushalte mit frischen Bio-Produkten. Neben Obst und Gemüse werden auch regionale Highlights aus Käsereien, Metzgereien, Feinkost, Weine, Milchprodukte, Käse, Wurst, Fleisch, Backwaren, Naturkosmetik und weitere Produkte angeboten. Die Liefergebiete umfassen Regensburg, Straubing, Gäuboden, Bayerischer Wald, Deggendorf, Passau und entlang der A92 nach Plattling. Montag bis Freitag wird beliefert.

Traditioneller Bio-Bauernhof im Steigerwald mit Fokus auf artgerechte Hühnerhaltung und Eierproduktion. Der Hof bewirtschaftet 440 Legehennen in mobilen Ställen mit großem Freilauf und produziert täglich ca. 400 Eier. Besucher können die Hühner streicheln, beim Eierlegen zusehen und Eier selbst einsammeln. Zusätzlich werden Nudeln und weitere Produkte angeboten.

Biohof Butz ist ein Familienbetrieb in Viehhausen bei Rottenburg an der Laaber in Bayern. Seit 1990 wirtschaften sie nach ökologischen Richtlinien des Naturlandverbandes auf 46 Hektar. Der Betrieb produziert Milchprodukte (Käserei), Fleisch- und Wurstwaren (Metzgerei), Brot und Backwaren (Hofbäckerei), Eis, Gemüse und weitere Bio-Produkte. Zusätzlich zum Hofladen mit Hofcafé betreiben sie mehrere Marktstände in München, Landshut und Kelheim.