Die Dinkelnudeln Moser GmbH ist ein familiengeführter Bio-Betrieb aus Jengen im Ostallgäu, der sich auf hochwertige Urdinkel-Produkte spezialisiert hat. Bioland-zertifiziert und nach EU-Bio-Standard (DE-Öko-006) kontrolliert, verarbeitet der Allgäuer Familienbetrieb Dinkel konsequent zu einem breiten Sortiment: von Bio-Dinkelnudeln und Bio-Dinkelmehl über Bio-Dinkelkörner und Bio-Nackthafer bis hin zu Brotbackmischungen, Cerealien, Bio-Dinkelsenf, Bio-Getreidereis, Gewürzen und Pesto.
Was den Betrieb aus dem Allgäu auszeichnet, ist die klare Spezialisierung: Hier dreht sich alles um Urdinkel — ein altes Getreide, das in verarbeiteter Form selten so vielfältig angeboten wird. Alle Produkte tragen das Bio-Siegel als Kern-Versprechen, nicht als Zusatz.
Einen Hofladen vor Ort gibt es nicht — der Vertrieb läuft vollständig über den eigenen Onlineshop unter dinkelnudeln-moser.de. Wer also gute Bio-Dinkelprodukte aus dem Ostallgäu sucht, aber nicht nach Jengen fahren kann oder möchte, findet dort das komplette Sortiment — bequem mit Versand nach Hause.