Milch in Hessen

Vielfältiger kleinbäuerlicher Kollektivbetrieb mit 53 ha landwirtschaftlicher Fläche (ca. 20 ha Ackerland). Schwerpunkte: regenerativer Ackerbau, Gemüsebau, Samenbau, Obstmanufaktur mit Streuobstwiesen (7,5 ha mit über 1200 Obstsorten), Tierhaltung (Milchkühe, Schweine), Käserei, Getreideverarbeitung und Hofladen. Agroforstwirtschaft mit Praxisforschung zu Klimawandelanpassung. Beratungs- und Planungsangebote im Bereich Agroforstwirtschaft. Lernort und Bildungsarbeit.

Alnatura ist ein Bio-Supermarkt (Super Natur Markt) in Bad Homburg mit über 6.000 Bio-Produkten. Das Sortiment umfasst frisches Obst und Gemüse (teilweise aus der Region), Fertiggerichte, Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Der Markt bietet dauerhaft günstige Preise auf Bio-Artikel und ein reichhaltiges Sortiment für den Großeinkauf.

Alnatura ist eine Kette von Bio-Supermärkten mit dem Namen 'Super Natur Markt'. Die Märkte bieten über 6.000 Bio-Produkte an, darunter Obst, Gemüse, Backwaren von regionalen Bäckereien, Käse, Fleisch- und Wurstwaren, Naturkosmetik und weitere Bio-Artikel. Das Unternehmen legt großen Wert auf regionale Partner und nachhaltige Landwirtschaft. Die Beschreibung bezieht sich auf den Markt in Eschborn, der sich in der Ginnheimer Str. 18 befindet.

Alnatura ist eine Bio-Supermarktkette mit umfassender Produktpalette. Der Markt in Eschborn bietet über 6.000 Bio-Produkte, darunter Backwaren von regionalen Partnern (biokaiser, Denningers Mühlenbäckerei, Zeit für Brot), Bio-Produkte von sorgfältig ausgewählten regionalen Lieferanten sowie überregionale Markenprodukte. Der Markt verfügt über Backwaren-Theke, Getreidemühle, zertifizierte Naturkosmetik, Naturtextilien und gekühlte Getränke.

Alnatura ist eine Bio-Supermarktkette mit über 60 Standorten deutschlandweit. Das Unternehmen bietet ein Sortiment von mehr als 6.000 Bio-Produkten mit eigenem Markensortiment von über 1.300 Produkten. Kernidentität ist die konsequente ökologische Bewirtschaftung und Nachhaltigkeit ('Sinnvoll für Mensch und Erde' seit 1984). Regionales Bio-Obst und Bio-Gemüse stammt von Höfen bekannter Öko-Landbauverhände. Dauerpreiskonzept mit günstigen Preisen für Bio-Artikel.

Alnatura ist eine Bio-Supermarktkette, die Bio-Lebensmittel und Bio-Produkte anbietet. Das Unternehmen steht für Lebensmittel aus Bio-Landbau und bietet eine große Produktvielfalt unter eigenen Marken wie Prima! Alnatura sowie Produkte anderer Bio-Hersteller. Alnatura betreibt Super Natur Märkte und vertreibt seine Produkte auch über Partner. Das Unternehmen legt Wert auf Nachhaltigkeit, faire Lieferketten und Bio-Qualität nach strengen Richtlinien.

Der antonius Hof ist ein Demonstrationsbetrieb für soziale und ökologische Landwirtschaft in Fulda-Haimbach. Auf 385 Hektar werden landwirtschaftliche Kulturen in acht Fruchtfolgegliedern mit hoher Biodiversität angebaut. Der Betrieb hält Milchkühe, Sauen und Legehennen. Mehr als 100 Menschen arbeiten Hand in Hand unter Respekt vor der Schöpfung. Der Hof bietet ein Hofcafé, einen Hofladen und ist ein Ort der Begegnung für alle Interessierten.

Der antonius Hof ist ein Demonstrationsbetrieb für soziale und ökologische Landwirtschaft in Fulda-Haimbach. Auf 385 Hektar werden landwirtschaftliche Kulturen in acht Fruchtfolgegliedern mit hoher Biodiversität angebaut. Der Betrieb hält Milchkühe, Sauen und Legehennen und beschäftigt über 100 Menschen. Der Hof steht Besuchern offen und zeigt, dass ökologischer Landbau und tiergerechte Haltung in sozialer Landwirtschaft möglich sind. Mit Respekt vor der Schöpfung verfolgt der Betrieb ambitionierte Ziele für ökologische und soziale Nachhaltigkeit.

antonius ist ein großes Netzwerk und eine Stiftung in Fulda, das sich für Menschen mit Behinderungen engagiert. Es betreibt mehrere Handwerksbetriebe, Cafés, einen Laden, einen Hof, eine Gärtnerei, eine Küche und eine Bäckerei. Das Netzwerk bietet Wohnen, Arbeiten, Bildung und Freizeitangebote.

Inklusiver Lebensmittelmarkt mit Bio-Produkten und Regio-Produkten in Fulda. Der antonius Laden ist ein Bio-Supermarkt, der sorgfältig ausgewählte Artikel in bester Bio-Qualität anbietet, viele aus eigener Produktion oder von regionalen Partnerbetrieben. Der Laden ist auch ein Ort der Begegnung und des sozialen Miteinanders mit Fokus auf Inklusion, Nachhaltigkeit und regionale Landwirtschaft. Teil des großen Netzwerks antonius mit Hof, Gärtnerei, Bäckerei und Gastronomie.

Familiengeführter Biohof in der Rhön, spezialisiert auf Bio-Landwirtschaft mit Milchviehhaltung und Bio-Eiserzeugung. Ganzjähriger Auslauf für Tiere, bodenschonende Anbaumethoden, Eigenfutterproduktion (Heu, Getreide, Leguminosen). Bio-Milch ist Basis für hochwertiges handwerkliches Bio-Eis.

Biolandbetrieb Tannenhof Familie Kayßer in Bebra-Imshausen (Nordhessen/Waldhessen). Seit 1988 ökologische Landwirtschaft, seit 1990 Bioland-Mitglied. Anbau von Kartoffeln, Knoblauch, Speisegetreide, Leinsamen, Gemüse (Kohl, Kürbis), Holzofen-Brot aus eigenem Getreide sowie Saatgutvermehrung für Tee- und Gewürzkräuter. Betreibt ca. 62 ha (52 ha Ackerland, 9 ha Grünland, 0,5 ha Streuobst). Arbeitet mit Zugpferden. Bietet Hofladen mit direktem Ab-Hof-Verkauf, Hof- und Feldführungen, Kartoffel-Ernteerlebnisse mit Pferden, Ernährungsbildung für Schulklassen, Online-Shop und Versand.

Familienbetrieb in der 6. Generation mit Hofladen. Schweinezucht (Mastschweine in kleinen Gruppen auf Stroh) und seit 2017 Wagyuzucht. Mastschweine und Wagyus mit gentechnikfreiem Futter von eigenen Flächen. Wagyus grasen April bis November auf Weiden. Hausmacher Wurst, Grillspezialitäten, Wagyu-Rindfleisch, Rapsöl, Seife und Bio-Honig.

Denningers Mühlenbäckerei ist eine Biobäckerei in Frankfurt am Main, die Brotspezialitäten, Kuchen, Tartes und Brötchen herstellt. Der Betrieb ist Bioland-zertifiziert und verfügt über die EU-Öko-Zertifizierung (DE-ÖKO-006).

Der Hardthof Odenwald ist ein seit 1659 in Familienbesitz befindlicher Biohof im Odenwald, bewirtschaftet von Gerd Arras, Nicole Denk und Sohn Johannes Arras. Zertifizierter Ökolandbaubetrieb (DE-ÖKO-037) und Mitglied im Bioverband Biokreis e.V. seit 2016. Der Hof arbeitet ohne chemische Spritzmittel, synthetische Mineraldünger und Gentechnik, folgt Kreislaufwirtschaftsprinzipien und produziert regional ehrlich aus dem Odenwald. Bietet Hofführungen für Kinder, Jugendliche und Erwachsene an.

Lehr-, Versuchs- und Transferzentrum für Ökologische Landwirtschaft und Nachhaltige Regionalentwicklung. Seit 1998 der Lehr- und Versuchsbetrieb der Universität Kassel. Der Betrieb wird nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet und ist Mitglied bei den Anbauverbänden Bioland und Naturland. Über bioleka finden ganzjährig Angebote für Kindergärten und Schulklassen statt.

Ökologischer Mehrgenerationenbetrieb in Brechen-Niederbrechen an der Lahn zwischen Taunus und Westerwald. Seit 1993 biologische Landwirtschaft nach Bioland-Richtlinien. Betrieb mit Milchviehhaltung, Schweine-, Hühner- und Bienenhaltung. Direktvermarktung über Hofladen und Milchtankstelle, teilweise auch an Wiederverkäufer und verarbeitende Unternehmen.

Hofgut Oberfeld ist ein biodynamischer Bauernhof in Darmstadt in Bürgerhand, der ökologische Landwirtschaft mit Verarbeitung und Direktvermarktung betreibt. Der Betrieb umfasst Milchwirtschaft mit Hofkäserei, Getreideanbau mit Holzofenbäckerei, Geflügelhaltung, Saisongärten, Agroforst mit Obstbäumen und Streuobst. Im Hofladen werden eigene Produkte sowie Waren von regionalen Bio-Partnern angeboten. Das Hofcafé bietet selbstgebackene Kuchen, fair gehandelten Kaffee und vegetarische/vegane Suppen. Der Hof ist ein Bürgerunternehmen mit etwa 175 Aktionären und beschäftigt heute etwa so viele Menschen wie vor hundert Jahren.

Bio-Hof und Milchmanufaktur mit Molkerei. Der Selgenhof bewirtschaftet auf circa 600 m Höhe im Naturpark Hoher Vogelsberg 280 ha Grünland und 50 ha Ackerland mit 190 Kühen und 110 Jungtieren. Die Milch wird tagesfrisch direkt vom Stall in die eigene Molkerei übernommen und dort unter höchsten hygienischen Standards schonend verarbeitet. Der Betrieb bietet einen Lieferservice zweimal wöchentlich an.

Bio Hotel LindenGut ist ein zertifiziertes Bio Hotel der biohotels Kooperation in Hessen, gelegen am Fuße der hessischen Rhön nahe Fulda. Der Betrieb vereint über 45 Jahre gelebte Bio-Bauernhof-Geschichte mit natürlicher Gastlichkeit. Es bietet Übernachtungen in individuell gestalteten Zimmern mit Naturmaterialien, ein Bio Gasthaus mit 80% selbst erzeugten Produkten aus eigener Demeter Landwirtschaft, einen Bio Hofladen mit ca. 800 Artikeln, Fasten- und Retreatangebote, Tagungen, Seminare, Glamping und Kochkurse.

Milchhof Hügel ist ein seit über 200 Jahren bestehender Bauernhof in Fulda, bewirtschaftet von Klaus und Sandra Hügel mit zwei Mitarbeitern. Der Hof verfügt über mehr als 150 Kühe der Rasse Fleckvieh, die im luftigen Freiluft-Stall mit Stroheinstreuung untergebracht sind. Daneben werden Schafe, Pferde, Katzen und Hunde gehalten. Der Hof bietet Ab-Hof-Verkauf rund um die Uhr via Automaten und fungiert als außerschulischer Lernort mit Klassenzimmer-Programmen.

Zertifizierter Bio-Heumilchbetrieb in der Rhön (Hessen) mit Fokus auf nachhaltige Landwirtschaft, artgerechte Tierhaltung und hochwertige Verarbeitung von Fleisch-, Wurst- und Käsespezialitäten. Der Betrieb wirtschaftet biologisch, nutzt eigenes Bio-Heu und eine hocheffiziente Heutrocknungsanlage mit Wärmepumpe und Solarthermie.

Rhöner Bauernladen in Poppenhausen bietet leckere Rhöner Spezialitäten saisonal, regional und ökologisch. Der Laden präsentiert die Vielfalt von 53 Rhöner Direktvermarktern sowie eigene Spezialitäten. Angeboten werden ofenfrisches Brot, herzhafte Wurstspezialitäten, Käsespezialitäten, selbstgemachte Marmeladen, Pestos, Eingelegtes, Essige, steingemahlene Senfe und vegetarische Aufstriche. Im Bauernladen können Kunden auch vor Ort Brotzeit und Kuchen mit Getränken genießen.

Traditionelle Manufaktur für hochwertige Naturkosmetik und Naturseifen in der Region Fulda. Die Seifenküche Hainzell stellt exklusive Pflegeprodukte her und bietet Manufakturführungen sowie Seminare an. Spezialisiert auf individuelle Kundenwünsche und Verarbeitung von Eigenzeugnissen zu Naturseifen für Wiederverkäufer.

Bioland-zertifizierter Ackerbaubetrieb der Familie Kayßer in Bebra-Imshausen (Nordhessen/Waldhessen). Seit 1988 ökologische Landwirtschaft, seit 1990 Mitglied im Bioland-Verband. Bewirtschaftet ca. 62 ha (52 ha Ackerland, 9 ha Grünland, 0,5 ha Streuobst). Setzt auf natürliche Bodenfruchtbarkeit, 7-gliedrige Fruchtfolge, Zwischenfrüchte und Mischfruchtanbau. Arbeitet mit Zugpferden (Fritz und Kema) und moderner Zugpferde-Technik. Demonstrationsbetrieb des ökologischen Landbaus mit regelmäßigen Hof- und Feldführungen.

Der Ω3-Bauernhof Hamel ist ein Familienbetrieb in 8. Generation (seit 1635), der seit 2019 auf ökologische Landwirtschaft nach Demeter-Standard umgestellt hat. Der Betrieb konzentriert sich auf die Erzeugung von Lebensmitteln mit optimalem Omega-3-Fettsäuremuster durch reduzierte Milchleistung, Grasfütterung und gezielte Fütterung aller Tiere. Schwerpunkt liegt auf Qualität statt Quantität, geschlossene Betriebskreisläufe, Vielfalt im Anbau und tiergerechte Haltungsmethoden. Der Hof ist Ausbildungsbetrieb und lädt zu Events und direktem Erleben ein.

NOVUM – Der Bio-Lieferservice ist ein Bio-Lieferservice, der zertifizierte Bio-Lebensmittel gemäß EU-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-006) und ausgewählte Non-Food-Artikel vertreibt. Das Unternehmen bietet verschiedene FrischeKisten und KochKisten mit saisonalen und regionalen Produkten an, darunter Bio-FrischeKisten für Zuhause und Firmen, BrunchKisten und PicknickKisten.

Ochsenschläger ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb in Biblis-Wattenheim (Hessen) mit 45 ha Nutzfläche. Der Hof baut Getreide, Urgetreide, Mais, Sojabohnen und 20 Kartoffelsorten an, hält Freilandhühner und Freilandhähnchen sowie Berkshire Schweine. Als Mitglied und Förderer von Slow Food setzt sich der Betrieb für gut, sauber und fair erzeugte Produkte ein. Im Hofladen werden selbst hergestellte Produkte angeboten. Der Betrieb verfügt auch über stilvoll eingerichtete Landhaus-Apartments mit Frühstücksservice.

Jütte's Weidberghof ist ein Hofladen und Café mit Eigenerzeugung von Milchprodukten und regionalen Produkten. Der Hof besteht seit 1965 und liegt in einem Landschaftsschutzgebiet. Es werden 75 Milchkühe gehalten, die artgerecht in einem Boxenlaufstall und im Sommer auf der Weide grasen. Der Betrieb produziert hofeigene Milchprodukte, Wurst und Eier. Neben dem Hofladen und Café gibt es auch Verkaufsautomaten (Regiomat, Milchzapfstelle, Eisautomat) für 24/7-Verkauf. Der Fokus liegt auf nachhaltiger und naturschonender Landwirtschaft mit hoher Transparenz und Nachverfolgbarkeit.