Grünkohl direkt vom Bio-Betrieb

Biolandhof Buseck - ein Bioland-zertifizierter Gemüsebaubetrieb (seit 1992), der frisches Obst und Gemüse aus eigenem Anbau sowie ergänzte Produkte aus dem Bio-Großhandel anbietet. Der Hof arbeitet nach Bioland-Richtlinien mit organischer Düngung, Schutznetzen und Nützlingen. Verkauf ab Hof sowie auf Wochenmärkten in Gießen und Grünberg.

Kleiner Familienbetrieb mit mehrgenerationaler Erfahrung im Gemüseanbau. Produziert täglich frisches Obst und Gemüse ohne Gentechnik, chemische Spritzmittel und mineralische Düngemittel. Saisonal ausgerichtetes Sortiment aus eigenem Anbau, ergänzt durch biologische Produkte von regionalen Lieferanten. Bietet Abo- und Lieferservice sowie Spezialanbau für gastronomische Betriebe.

Alnatura ist ein Bio-Supermarkt in Singen (Hohentwiel) mit über 6.000 Bio-Markenprodukten. Das Sortiment umfasst frisches Obst und Gemüse, teilweise aus der Region, Fertiggerichte, ausgewählte Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Der Markt bietet auch kleine Snacks im Bio-Supermarkt an und lockt mit handbeschriebenen Tafeln und wöchentlich wechselnden Angeboten.

Gärtnerei Sannmann ist ein Demeter-zertifizierter Bio-Betrieb in Hamburg, der saisonale und ganzjährige Mietgärten/Parzellen anbietet, Gemüse im Selbsternte-System bereitstellt und ein Gemüse-Abo führt. Der Betrieb veranstaltet regelmäßig Workshops und Ernteveranstaltungen.

Stadtgemüse Fulda ist eine Gemüsegärtnerei in Maberzell, die regionales, frisches und natürlich angebautes Gemüse mittels wöchentlicher Gemüsekisten von Frühjahr bis Herbst direkt an Kundinnen und Kunden vermarktet. Betrieben von Tanja, arbeitet der Betrieb nach biointensiven Anbaumethoden auf 4000 qm mit ausschließlich Handwerkzeugen, pestizidfrei und umweltschonend.

Alnatura Super Natur Markt in Meerbusch – ein großer Bio-Supermarkt mit über 6.000 Bio-Produkten. Das Sortiment umfasst frisches Bio-Obst und Bio-Gemüse (teilweise regional), Fertiggerichte, ausgewählte Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Der Markt bietet kleine Snacks im Laden an und besticht durch handbeschriebene Tafeln sowie wöchentlich wechselnde Angebote (Dauerpreise-Konzept). Alle Produkte haben Bio-Qualität.

Gärtnerhof Röllingsen ist ein biologisch-dynamischer Betrieb seit 1993 in Röllingsen (Soester Börde, Nordrhein-Westfalen). Der Hof umfasst ca. 20 Hektar und wirtschaftet nach biologisch-dynamischen Prinzipien mit geschlossenem Betriebskreislauf. Das Kerngeschäft ist der Gemüseanbau (5,3 ha Freiland, Gewächshäuser) mit Direktvermarktung über Abokisten, Hofladen und Wochenmarkt. Der Betrieb betreibt zudem Saatgutvermehrung in Zusammenarbeit mit Bingenheimer Saatgut AG und KulturSaat e.V., pädagogische Angebote für Schulen und Kitas sowie regelmäßige Hofführungen und Veranstaltungen.

Familienbetrieb Greif in Oberkirch, Trier-Zewen. Obst- und Gemüseanbau aus eigenem Anbau nach Richtlinien des integrierten Obstanbaus Rheinland-Pfalz mit Gütesiegel. Arbeitet nach nützlingsschonenden Pflanzenschutzmitteln und fördert Artenvielfalt. Vertreibt Äpfel, Birnen, Gemüse, Salate, Beeren und Steinobst je nach Saison über Hofladen und verschiedene Verkaufsstellen. Jährlicher Apfelprobiertag am 2. Wochenende im Oktober.

Hofladen Falkensee ist ein Familienbetrieb (Familie Kruse) im Havelland mit 20 ha Ackerfläche. Der Hof betreibt Legehennen in Freilandhaltung, hat fünf Esel und einen 2022 neu errichteten Spielplatz. Der Hofladen (180 m²) verkauft eigene Produkte und Erzeugnisse von Partnerbetrieben. Daneben gibt es ein Café (Klönstuv), Hoffeste, Streichelzoo und Spielplatz. Regionalität und Herkunft sind dem Betrieb wichtig.

Gut Wulfsdorf ist ein biodynamisch wirtschaftender Demeter-zertifizierter Hof in Ahrensburg bei Hamburg. Der Betrieb produziert hofeigene Produkte nach Demeter-Richtlinien: Milch, Gemüse (Frucht- und Blattgemüse, Salate, Kohlgemüse, Wurzeln und Knollen, Kräuter), Kartoffeln, Spargel und Getreide. Diese werden auf dem Hof zu Milchprodukten, Brot und Fleischprodukten weiterverarbeitet. Der Hof bietet einen Hofladen mit Cafés, Marktstände, eine Demeter-Holzofenbäckerei, eine Demeter-Metzgerei, eine Eisbude und Lernmöglichkeiten an. Schwerpunkte sind biologisch-dynamische Landwirtschaft, Biodiversitätsförderung, Naturschutz und Bildungsarbeit (Lernort Bauernhof).

Seit 1985 produzieren wir für unsere Kunden Biogemüse nach Bioland Richtlinien. Der Biohof Bolten ist damit ein echter Biopionier. Wir bauen ca. 30 verschiedene Kulturen biologisch an und betreiben einen Hofladen mit Vollsortiment. Unsere Kunden schätzen besonders die Frische unserer Bioprodukte, die kompetente Beratung und den direkten Kundenkontakt.

Hofladen der Obst- Gemüsedeele GmbH in Unna-Hemmerde mit großem Angebot an täglich frisch geernteten Gemüsen (Kartoffeln, Tomaten, Gurken, Auberginen, Artischocken, Kürbisse, Grünkohl, Süßkartoffeln) und umfangreichem Zusatzsortiment von regionalen Produzenten (Eier, Säfte, Aufstriche, Wurstwaren, Käse, Molkereiprodukte, Weine, Honig, Kaffee, Gewürze). Im Frühjahr Beet- und Balkonblumen, in der Adventszeit Weihnachtsbäume und Tannengrün. Betrieb von Markus Schnettker auf Basis des Familienbetriebes Kuckhoff.

Familienbetrieb im Nebenerwerb in Hilders-Batten (Rhön) mit Schwerpunkt auf Speisekartoffeln und Ackergemüse in Direktvermarktung. Betreibt einen Hofladen mit 100% Eigenerzeugung sowie Schweinehaltung auf Stroh mit Verfütterung von nicht verkaufsfähigen Kartoffeln.

Bio-Jungpflanzen-Gärtnerei in Vaihingen an der Enz, spezialisiert auf die Produktion von Gemüsejungpflanzen nach Bioland-Richtlinien. Produziert im Kundenauftrag und beliefert Gärtnereien im In- und Ausland. Zertifizierter Ausbildungsbetrieb. Seit 1981/82 Bioland-Mitglied.

Biogemüsebau-Betrieb in Dramfeld mit Direktvermarktung über Hofladen und Wochenmarkt. Seit 1986 anerkannter Bioland-Betrieb. Anbau von Freiland- und Folientunnelgemüse auf 1,25 ha. Betrieb wird von Claudia Schmalenbach (gelernte Gärtnerin und Diplom-Agraringenieurin) und Nasser Kardgar geleitet.

Der Lenßenhof ist ein ökologischer Gemüsebaubetrieb in Mönchengladbach-Odenkirchen, bewirtschaftet seit 1993 nach Bioland-Richtlinien. Der klassische Vierkanthof befindet sich in der 4. Generation im Besitz der Familie Kamphausen und umfasst 34 ha Acker- und Grünland. Der Betrieb wird regelmäßig von einer staatlich zugelassenen Kontrollstelle geprüft. Neben Gemüse werden auch Kartoffeln, Getreide und Ackerbohnen angebaut. Der Betrieb setzt auf vielfältige ökologische Landwirtschaft ohne Pestizide und chemische Düngemittel, mit Fokus auf Biodiversität, Solaranlage, Gründach und Pflanzenkläranlage.

Dreschflegel ist ein Bio-Saatgutbetrieb, der sich auf die Erhaltung und den Vertrieb von samenfestem Bio-Saatgut spezialisiert hat. Mit über 800 alten und neuen Sorten bietet der Betrieb eine große Vielfalt an Gemüse, Obst, Kräutern, Blumen und Getreide. Der Betrieb arbeitet zu 100% biologisch und mit eigenem sowie regionalem Anbau. Die Königsfarm wird seit 1990 von Friedmunt Sonnemann betrieben und wird mit freiwilligen Helfern geführt. Der Anbau erfolgt auf etwa 7000 m² Garten- und Ackerland in reiner Handarbeit ohne motorbetriebene Maschinen.

Die Gemüsewerkstatt Grünschnabel ist ein kleiner Bio-Gemüsebaubetrieb in Thüringen, der seit 2022 teilweise als Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) organisiert ist. Der Betrieb produziert auf 1,20 ha nach Bioland-Richtlinien vielfältiges Gemüse im Freiland und in Folientunneln sowie Jungpflanzen in einem beheizbaren Anzuchtgewächshaus. Das Team um Betriebsleiterin Sonja Keller verkauft Gemüsejungpflanzen (April/Mai) und Bio-Substrat sowie zertifizierte Bio-Gemüsepflanzen.

Hof Morgentau ist ein Bio-Lieferservice, der regionales Bio-Gemüse, Bio-Obst und weitere Bio-Produkte direkt an die Haustür in Braunschweig, Wolfenbüttel, Salzgitter, Bad Harzburg, Goslar und Umgebung liefert. Der Betrieb ist Bioland-zertifiziert und arbeitet eng mit lokalen Partnern zusammen. Das Sortiment umfasst saisonale Gemüsekisten, Obst, Käse, Getreideprodukte und weitere Lebensmittel des täglichen Bedarfs. Flexible Bestellung im Onlineshop oder wöchentliche Abo-Kisten möglich.

Ökologisch wirtschaftender Gemüsebaubetrieb in Bayern bei Glonn (35km südöstlich von München). Bewirtschaftet 2,3 ha Freiland und 800m unbeheizte Folienhäuser. Betrieben von Susanne und Werner Schmid seit ca. 20 Jahren. Zertifiziertes Mitglied des Bioland-Verbandes. Bietet vielfältiges Gemüsesortiment, Blumenfeld und direkten Kundenkontakt.

Alnatura ist ein Bio-Supermarkt in Erfurt mit über 6.000 Bio-Markenprodukten. Das Sortiment umfasst frisches Obst und Gemüse (teilweise regional), Fertiggerichte, ausgewählte Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Der Markt bietet kleine Snacks zum Verzehr vor Ort an und zeichnet sich durch handbeschriebene Tafeln und wöchentlich wechselnde Angebote aus. Alle Produkte haben Bio-Qualität.

Bioland-zertifizierter Gemüsebaubetrieb mit Schwerpunkt auf Feingemüseanbau im Freiland und unter Folie. Der Betrieb bewirtschaftet ca. 3-4 ha Freilandgemüse, 3200 qm Folienhäuser und betreibt Mutterschafhaltung zur Humuserhaltung. Seit 2002 Ausbildungsbetrieb für Gärtner der Fachrichtung Gemüsebau. Vermarktung über Abokisten und Direktvermarktung.

Weierhofer Gartengemüse ist ein Market-Garden-Betrieb auf Basis gemeinschaftsgetragener Landwirtschaft (CSA). Der Betrieb wird von Sara Knapp und Orfeas Fischer betrieben, die Ökologische Landwirtschaft studiert haben. Sie bauen über 35 verschiedene Gemüsesorten auf kleinen, intensiv bewirtschafteten Flächen an und beliefern Haushalte mit wöchentlichen Gemüseabos über 31 Wochen pro Saison. Zusätzlich bieten sie Market-Garden-Kurse, Gartenführungen und beliefern auch Restaurants und Bioläden. Philosophie: regionales, gesundes Bio-Gemüse, Achtsamkeit für Umwelt und Miteinander, ökologisches Gärtnern mit Humusaufbau und direkter Kundenbeziehung.

Alnatura ist eine Kette von Bio-Supermärkten mit über 60 Standorten deutschlandweit. Der Bio-Supermarkt in Bad Kreuznach bietet über 6.000 Bio-Produkte an, darunter frisches Obst und Gemüse teilweise aus der Region, Fertiggerichte, Öle, Naturkosmetik und Kinderbekleidung. Im Markt können kleine Snacks eingenommen werden. Das Angebot ist geprägt durch Bio-Qualität und Dauerpreiskonzept.

Alnatura ist eine Bio-Supermarktkette mit über 60 Standorten deutschlandweit. Das Unternehmen bietet ein Sortiment von mehr als 6.000 Bio-Produkten mit eigenem Markensortiment von über 1.300 Produkten. Kernidentität ist die konsequente ökologische Bewirtschaftung und Nachhaltigkeit ('Sinnvoll für Mensch und Erde' seit 1984). Regionales Bio-Obst und Bio-Gemüse stammt von Höfen bekannter Öko-Landbauverhände. Dauerpreiskonzept mit günstigen Preisen für Bio-Artikel.

Bioland-zertifizierter biologischer Gemüsebaubetrieb in Igling, gegründet vor zehn Jahren von Werner. Familienbetrieb mit Fokus auf nachhaltigen Anbau von Obst und Gemüse. Anbau in zwei Gewächshäusern und auf 3 Ha Ackerflächen. Großer Wert auf Vielfalt, seltene einheimische Sorten und Umweltschonung. Eigenanbau soweit möglich, ergänzt durch Zukauf von regionalen Bio-Produkten von bekannten Biogärtnern.

Bio SoLaWi Auf dem Acker e.V. ist eine Solidarische Landwirtschaft im Rhein-Main-Gebiet bei Rüsselsheim. Der Betrieb baut regional und saisonal über 50 verschiedene Gemüsesorten an, ohne Pestizide und Kunstdünger, nach Bioland-Richtlinien. Mitglieder erhalten wöchentlich Ernteanteile (konzipiert für 2,5 Personen) mit saisonalem Gemüse. Der Betrieb umfasst ca. 3 Hektar Fläche und wird von einem Ackerteam bewirtschaftet.

Bioland Gärtnerei Ulenburg eG - Biogärtner-Kollektiv seit 1980 in Löhne, Ostwestfalen. Produziert auf 54 ha Freiland und 6.000 m² Gewächshaus über 40 verschiedene Gemüsesorten. Bewirtschaftet als Genossenschaft mit 20 Mitgliedern nach Konsensprinzip (ein Mensch, eine Stimme, ein Lohn). Gründungsmitglied des Bioland Landesverbands NRW. Verkauf über 17 Wochenmärkte pro Woche in der Region Ostwestfalen-Lippe sowie Verkauf Ab Hof (Futtermöhren im Sack).

Hof Morgentau ist ein Bio-Lieferservice für die Region Braunschweig, Wolfenbüttel, Salzgitter, Bad Harzburg, Goslar und Lehre. Der Betrieb liefert frisches, regionales Bio-Gemüse und weitere Bio-Produkte direkt nach Hause. Saisonalität, Regionalität und handwerklich verarbeitete Lebensmittel stehen im Fokus. Der Betrieb ist als Bioland-Betrieb zertifiziert und arbeitet eng mit lokalen Partnern zusammen.

St. Michaelshof ist ein kosmobiodynamischer Bio-Betrieb am Rande des Allgäus auf 740 m Höhe. Der Hof bewirtschaftet über 150 verschiedene Feld- und Feingemüsesorten, diverse Obstsorten, Wildkräuter, Heilkräuter, Kartoffelsorten, Getreide, Beerenfrüchte, Essblüten und Wiesenblumensträuße. Der Betrieb verfügt über eine eigene Bienenzucht, Hühnerzucht mit Eierproduktion, hofeigene Produktionsküche mit Veredelungsprodukten, Hofbäckerei, Nähstube und Partyservice. Besonderheiten sind kosmobiodynamischer Anbau nach Rudolf Steiner, eigenentwickelte Pflanzenzüchtungen, umfassende Biotopvernetzung mit Nützlingsförderung, Naturteich mit Beobachtungsstation, innovative Technologien und energetische Veredelung der Lebensmittel.

TAGWERK ist eine Genossenschaft für regionale, ökologische Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von Bio-Produkten. Das Netzwerk umfasst Gärtner, Landwirte, Imker, Bäcker, Käser, Molker und weitere Verarbeiter sowie mehrere Biomärkte und Lieferservices in der Region Bayern (Freising, Erding, Landshut, Traunstein, Dorfen, Moosburg, Schwabing und weitere). TAGWERK verfügt über Bio-Zertifizierung und bietet saisonale Produkte, Rezepte und Informationen rund um ökologische Landwirtschaft.

Eichenhof ist ein Handwerksbetrieb mit Metzgerei und Landwirtschaft. Die Metzgerei bietet Fleisch- und Wurstprodukte an, die Landwirtschaft betreibt Tierhaltung und Ackerbau mit Fokus auf Nachhaltigkeit und artgerechte Tierhaltung. Das Rindfleisch stammt ausschließlich aus Deutschland und der näheren Umgebung. Der Betrieb bietet verschiedene Services wie Vorbestellung, Hauslieferung und Versand an.

ecocion ist ein Bio-Hofladen mit Onlineshop und Abokisten-Service. Das Unternehmen bietet wöchentlich frische Obst- und Gemüse-Abokisten (in regulärer und regionaler Variante) sowie ein Sortiment aus biologisch angebauten Produkten an. Es gibt einen Laden vor Ort sowie Lieferdienste. Der Betrieb arbeitet eng mit regionalen Bio-Erzeugern zusammen und legt Wert auf Nachhaltigkeit und regionale Direktvermarktung.

Familiärer Bauernhof mit Bauerncafé, Hofladen, Ferienunterkünften und Wellness-Angeboten. Aktive Landwirtschaft mit Schweinehaltung nach Initiative Tierwohl. Hausmacher-Wurstwaren, Brote aus Steinofen, Fruchtaufstriche und fertige Gerichte ohne künstliche Zusatzstoffe. Kneipp-Gesundheitshof seit 1998 mit Schwimmbad, Sauna, Whirlpool und Kneippanlage.

Biohof-Mobil ist ein Lieferservice vom Biohof Meyer zu Theenhausen in Werther. Der Betrieb bringt Bio-Lebensmittel in die Region. Das Gemüse wird nach Biolandstandards angebaut, und auch zugekaufte Waren werden konsequent in Bio-Qualität bereitgestellt. Der Betrieb bietet Biokisten mit wechselndem Gemüse und Obst der Woche sowie ein umfassendes Sortiment an Bio-Produkten von Gemüse über Molkereiprodukte bis zu Getränken an.

Der Thomashof ist ein Bauernhof mit integrierter Käserei, Restaurant und Hofladen in Burscheid. In der eigenen Käserei werden verschiedenste Milch- und Käseprodukte aus eigener Milch hergestellt. Das Restaurant bietet rustikale Gerichte mit hofeigenen Produkten und ein beliebtes tägliches Frühstücksbuffet. Im Biergarten kann man bei schönem Wetter sitzen. Der Hofladen verkauft Milcherzeugnisse und Produkte anderer Landwirte aus der Umgebung. Der Betrieb bietet auch Seminare, Hochzeiten, Geburtstage, Wanderungen und Festlichkeiten an.

Huckepack ist ein Selbsterntefeld und Hofladen mit Naturspielwiese und Bauernhof-Café in Erlangen. Besucher können selbst Obst und Gemüse ernten, auf der Naturspielwiese spielen und grillen, an Führungen und Veranstaltungen teilnehmen. Der Betrieb bietet auch Kindergeburtstage, Schulführungen und Firmenausflüge an. Im Hofladen werden geerntete Produkte sowie selbstgemachte Marmeladen, Säfte und Backwaren verkauft, ergänzt durch Produkte von regionalen Familienbetrieben.