Stadtgemüse Fulda ist eine kleine Gemüsegärtnerei im Fuldaer Stadtteil Maberzell — betrieben von Tanja auf rund 4000 Quadratmetern, direkt in der Stadt. Hier wächst frisches Saisongemüse nach biointensiven Methoden: pestizidfrei, mit Handwerkzeugen, minimaler Bodenbearbeitung und einer Kompostwirtschaft, die den Boden gesund hält. Chemikalien kommen nicht zum Einsatz.
Das Sortiment wechselt mit den Jahreszeiten und reicht von Spinat, Radieschen und Salaten über Tomaten, Gurken und Zucchinis bis hin zu Mangold, Karotten und Grünkohl. Von Frühjahr bis Herbst verteilt Tanja wöchentliche Gemüsekisten direkt an ihre Kundschaft — ohne Zwischenhändler, ohne lange Transportwege, ganz im Sinne eines solidarischen Wirtschaftsmodells, das Transparenz und Gemeinschaft in den Mittelpunkt stellt.
Einen klassischen Hofladen gibt es nicht, der Direktbezug über die wöchentliche Gemüsekiste ist das Herzstück des Betriebs. Wenn du in Fulda oder im Landkreis Fulda frisches, regional angebautes Gemüse suchst und weißt, was du isst und woher es kommt, lohnt ein Blick auf die Website — dort erfährst du, wie du Abonnentin oder Abonnent der Gemüsekiste wirst.