Grünkohl in Niedersachsen

Bioland-zertifizierter Gemüsebaubetrieb mit Schwerpunkt auf Feingemüseanbau im Freiland und unter Folie. Der Betrieb bewirtschaftet ca. 3-4 ha Freilandgemüse, 3200 qm Folienhäuser und betreibt Mutterschafhaltung zur Humuserhaltung. Seit 2002 Ausbildungsbetrieb für Gärtner der Fachrichtung Gemüsebau. Vermarktung über Abokisten und Direktvermarktung.

Kleiner Familienbetrieb mit mehrgenerationaler Erfahrung im Gemüseanbau. Produziert täglich frisches Obst und Gemüse ohne Gentechnik, chemische Spritzmittel und mineralische Düngemittel. Saisonal ausgerichtetes Sortiment aus eigenem Anbau, ergänzt durch biologische Produkte von regionalen Lieferanten. Bietet Abo- und Lieferservice sowie Spezialanbau für gastronomische Betriebe.

Hof Morgentau ist ein Bio-Lieferservice für die Region Braunschweig, Wolfenbüttel, Salzgitter, Bad Harzburg, Goslar und Lehre. Der Betrieb liefert frisches, regionales Bio-Gemüse und weitere Bio-Produkte direkt nach Hause. Saisonalität, Regionalität und handwerklich verarbeitete Lebensmittel stehen im Fokus. Der Betrieb ist als Bioland-Betrieb zertifiziert und arbeitet eng mit lokalen Partnern zusammen.

Hof Morgentau ist ein Bio-Lieferservice, der regionales Bio-Gemüse, Bio-Obst und weitere Bio-Produkte direkt an die Haustür in Braunschweig, Wolfenbüttel, Salzgitter, Bad Harzburg, Goslar und Umgebung liefert. Der Betrieb ist Bioland-zertifiziert und arbeitet eng mit lokalen Partnern zusammen. Das Sortiment umfasst saisonale Gemüsekisten, Obst, Käse, Getreideprodukte und weitere Lebensmittel des täglichen Bedarfs. Flexible Bestellung im Onlineshop oder wöchentliche Abo-Kisten möglich.

Biogemüsebau-Betrieb in Dramfeld mit Direktvermarktung über Hofladen und Wochenmarkt. Seit 1986 anerkannter Bioland-Betrieb. Anbau von Freiland- und Folientunnelgemüse auf 1,25 ha. Betrieb wird von Claudia Schmalenbach (gelernte Gärtnerin und Diplom-Agraringenieurin) und Nasser Kardgar geleitet.

Familiärer Bauernhof mit Bauerncafé, Hofladen, Ferienunterkünften und Wellness-Angeboten. Aktive Landwirtschaft mit Schweinehaltung nach Initiative Tierwohl. Hausmacher-Wurstwaren, Brote aus Steinofen, Fruchtaufstriche und fertige Gerichte ohne künstliche Zusatzstoffe. Kneipp-Gesundheitshof seit 1998 mit Schwimmbad, Sauna, Whirlpool und Kneippanlage.

ecocion ist ein Bio-Hofladen mit Onlineshop und Abokisten-Service. Das Unternehmen bietet wöchentlich frische Obst- und Gemüse-Abokisten (in regulärer und regionaler Variante) sowie ein Sortiment aus biologisch angebauten Produkten an. Es gibt einen Laden vor Ort sowie Lieferdienste. Der Betrieb arbeitet eng mit regionalen Bio-Erzeugern zusammen und legt Wert auf Nachhaltigkeit und regionale Direktvermarktung.