Grünkohl in Bayern

Bioland-zertifizierter biologischer Gemüsebaubetrieb in Igling, gegründet vor zehn Jahren von Werner. Familienbetrieb mit Fokus auf nachhaltigen Anbau von Obst und Gemüse. Anbau in zwei Gewächshäusern und auf 3 Ha Ackerflächen. Großer Wert auf Vielfalt, seltene einheimische Sorten und Umweltschonung. Eigenanbau soweit möglich, ergänzt durch Zukauf von regionalen Bio-Produkten von bekannten Biogärtnern.

Ökologisch wirtschaftender Gemüsebaubetrieb in Bayern bei Glonn (35km südöstlich von München). Bewirtschaftet 2,3 ha Freiland und 800m unbeheizte Folienhäuser. Betrieben von Susanne und Werner Schmid seit ca. 20 Jahren. Zertifiziertes Mitglied des Bioland-Verbandes. Bietet vielfältiges Gemüsesortiment, Blumenfeld und direkten Kundenkontakt.

Huckepack ist ein Selbsterntefeld und Hofladen mit Naturspielwiese und Bauernhof-Café in Erlangen. Besucher können selbst Obst und Gemüse ernten, auf der Naturspielwiese spielen und grillen, an Führungen und Veranstaltungen teilnehmen. Der Betrieb bietet auch Kindergeburtstage, Schulführungen und Firmenausflüge an. Im Hofladen werden geerntete Produkte sowie selbstgemachte Marmeladen, Säfte und Backwaren verkauft, ergänzt durch Produkte von regionalen Familienbetrieben.

TAGWERK ist eine Genossenschaft für regionale, ökologische Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von Bio-Produkten. Das Netzwerk umfasst Gärtner, Landwirte, Imker, Bäcker, Käser, Molker und weitere Verarbeiter sowie mehrere Biomärkte und Lieferservices in der Region Bayern (Freising, Erding, Landshut, Traunstein, Dorfen, Moosburg, Schwabing und weitere). TAGWERK verfügt über Bio-Zertifizierung und bietet saisonale Produkte, Rezepte und Informationen rund um ökologische Landwirtschaft.