Hof Morgentau in Vechelde, Landkreis Peine, ist ein Bioland-zertifizierter Bio-Lieferservice, der regionales Gemüse und Obst direkt an die Haustür in Braunschweig, Wolfenbüttel, Salzgitter, Bad Harzburg und Goslar bringt. Einen klassischen Hofladen gibt es nicht – dafür einen Onlineshop mit flexibler Bestellung und wöchentlichen Abo-Kisten, die sich individuell zusammenstellen oder als Dauerbestellung einrichten lassen.
Das Sortiment ist breit: von Möhren, Kartoffeln und Rosenkohl über besondere Sorten wie Mönchsbart, Zuckerhut oder Artischocken bis zu Käse aus Kuh-, Schafs-, Ziegen- und Wasserbüffelmilch. Dazu kommen Getreideprodukte wie Dinkel- und Roggenmehl, hausgemachte Säfte aus Apfel, Birne und Quitte sowie herzhafte Wurst- und Speckwaren. Möglich wird dieses Angebot durch enge Partnerschaften mit regionalen Bio-Betrieben wie dem Lindenhof und der Börde-Gärtnerei – kurze Wege, frische Ware, ohne Umwege über den Großhandel.
Für Schulen und Kindergärten im Braunschweiger Land bietet der Hof zudem ein Schulobst-Programm an. Wer im Landkreis Peine oder der Region Braunschweig auf der Suche nach verlässlicher Bio-Qualität mit persönlicher Note ist, findet bei Hof Morgentau eine unkomplizierte Möglichkeit, sich beliefern zu lassen – bestellt wird ganz einfach online.