Bio-Bauernhöfe im Kreis Wartburgkreis
16 Betriebe · Frisch vom Hof: Erzeuger in deiner Nähe
Vom Demeter-Hof bis zur Bioland-Gärtnerei: Hier findest du Bio-Bauernhöfe und Erzeuger in ganz Deutschland – viele mit Hofladen, SoLawi oder Verkaufsautomat. Regional erzeugt, transparent und oft nur ein paar Kilometer entfernt. Hier findest du alle 16 Einträge im Kreis Wartburgkreis – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.
Im Wartburgkreis findest du 17 Bio-Bauernhöfe, vier davon mit eigenem Hofladen und vier verbandszertifiziert nach Bioland, Gäa oder Naturland. Die meisten Betriebe liegen in Dermbach und Empfertshausen, jeweils mit zwei Höfen. Besonders häufig im Sortiment: Joghurt, Eier, Nudeln und Milch.
In Gerstungen führt die Familie Brand die Baueshofkäserei mit Ziegenkäse, Schafskäse und Camembert. Das Stiftsgut Wilhelmsglücksbrunn bei Creuzburg ist Bioland-zertifiziert und bietet neben Hofladen und Bistro Wasserbüffel- und Gallowayrind-Fleisch aus eigener Haltung. In Dermbach selbst versorgt die Rhönland eG als einer der größten Direktvermarkter Thüringens die Region mit Fleisch- und Wurstwaren, Milch, Eiern und Nudeln.
Ăśber die Karte und die Filter lassen sich die Betriebe nach Ort, Verband oder Produkt eingrenzen, die Detailseiten liefern dann Ă–ffnungszeiten und weitere Angaben zu Hofladen oder Lieferdienst.
- 📍 Die meisten Bio-Bauernhöfe: Dermbach (2), Empfertshausen (2), Barchfeld-Immelborn (1)
- 🧺 Häufigste Produkte: milch, joghurt, eier, nudeln
- ✓ Verbände: Bioland (3), Gäa (2), Naturland (1)
Alle Betriebe
Bauernhof Schuchert
Bauernhof im Biosphärenreservat Rhön mit 3 Ferienwohnungen für 2-3 Personen. Bietet Übernachtungen mit Selbstverpflegung und optionalem Frühstück, Konferenzraum für Veranstaltungen bis 70 Personen, Kontakt zu Tieren auf dem Hof, sowie Wurst nach Hauschlachtener Art und Bauernhof-Eis aus eigener Produktion.
PorträtBaueshofkäserei
Familienbetrieb Brand in Thüringen seit 2009. Kleinbäuerliche Landwirtschaft mit Schaf- und Ziegenhaltung (ca. 60 Milchtiere auf 11 ha). Hofkäserei mit Eigenverarbeitung der Milch zu verschiedenen Käsesorten. Tierwohl und nachhaltige Bewirtschaftung stehen im Mittelpunkt. Extensive Haltung mit maximal 300g Kraftfutter pro Tier pro Tag. Renovierung der denkmalgeschützten Hofanlage seit 2011 in Eigenleistung.
PorträtBiohotel Stiftsgut Wilhelmsglücksbrunn Biorestaurant Saline
Stiftsgut Wilhelmsglücksbrunn ist ein Biolandhof bei Creuzburg in Thüringen mit Hotel, Ferienwohnungen, Bistro und Hofladen. Der Betrieb verbindet ökologische Landwirtschaft mit Tourismus und Gastronomie. Kernprodukte sind Fleisch von Wasserbüffeln, Gallowayrind und Schafen sowie Käse- und Eisspezialiäten aus eigener Schafmilchproduktion. Der Hof liegt direkt am Werratal-Radweg und bietet Übernachtungen, Tagungen, Feiern und regionale Produkte im Hofladen an.
BiolandPorträtGeschlossenBio Schäferei Peschke
Familienbetrieb im südwestlichen Thüringen (12 km von Eisenach), bewirtschaftet 50 ha Grünland mit 200 Nolana-Fleischschafen. Betreibt seit über 10 Jahren Herdbuchzucht mit Fokus auf artgerechte Tierhaltung und biologische Wirtschaftsweise. Zertifizierter Bio-Betrieb seit 2008 (Gäa bis 2018, seitdem Bioland).
BiolandGäaPorträtFleischerei Rhönland
Landwirtschaftlicher Gemischtbetrieb mit ausgedehnter Direktvermarktung ländlicher Produkte. Die Rhönland eG Dermbach wurde 1991 gegründet und ist einer der größten Arbeitgeber im südwestlichen Wartburgkreis mit 175 Mitarbeitern. Das Unternehmen betreibt Fleischerei-Filialen, einen Hofladen (Rhönland-Scheune), ein Tier- und Gartencenter, einen Online-Shop und organisiert regelmäßige Veranstaltungen wie Schlachtfeste.
PorträtHofkäserei Burgmühle
Hofkäserei Burgmühle in Haina (Thüringen). Seit 1997 handwerkliche Herstellung von Käse aus Kuh- und Ziegenmilch, sowie Bio-Fleisch (Rind, Schwein, Lamm) und Bio-Sauerteigbrot. Alle Produkte sind Bio-zertifiziert (EU-Bio-Richtlinien, Kontrollstelle DE-ÖKO-034). Rohmilchkäse ohne Pasteurisierung oder Homogenisierung. Biologisch-dynamischer Anbau. Weidegang für Tiere, Heumilch im Winter, muttergebundene Aufzucht, kraftfutterreduzierte Fütterung. Konsequente Regionalität im 50-km-Radius. Hofladen mit saisonalen Öffnungszeiten.
PorträtNaturkostladen und Biokiste Eisenach
Bio-Lieferdienst, der Biokisten mit regional erzeugten und Bio-zertifizierten Lebensmitteln an Privathaushalte, Firmen, Kindertagesstätten und Schulen liefert. Kunden können den Inhalt ihrer Biokiste selbst bestimmen, entweder im Abo oder einzeln. Der Betrieb beliefert auch das staatlich geförderte Schulobstprogramm in Thüringen.
PorträtPurely Green
Purely Green erzeugt regionales Bio Fleisch und Wurst aus Thüringen. Der Betrieb produziert qualitativ hochwertige Wurstprodukte aus 100% ökologischen und regionalen Rohstoffen. Es werden ausschließlich Bio-Rind- und Bio-Schweinefleisch aus Thüringen verwendet, wobei das ganze Fleisch verwertet wird. Die Produktion erfolgt regional mit kurzen Transportwegen (unter 60 km). Der Betrieb arbeitet mit Landwirten zusammen, die sich für nachhaltige und ökologische Landwirtschaft einsetzen. Es wird wöchentlich geschlachtet und produziert. Geschmacksverstärker und Farbstoffe werden nicht verwendet.
GäaNaturlandPorträtRhönland e. G.
Landwirtschaftlicher Gemischtbetrieb mit ausgedehnter Direktvermarktung ländlicher Produkte. Die Rhönland eG Dermbach wurde 1991 gegründet und ist heute einer der größten Arbeitgeber im südwestlichen Wartburgkreis mit 175 Mitarbeitern. Das Unternehmen betreibt Fleischerei-Filialen, einen Hofladen (Rhönland-Scheune), ein Tier- und Gartencenter und bietet Online-Shop sowie Veranstaltungen wie Schlachtfeste an.
Biohof-Lehmann
Bioland Ziegenhof Weider
Das Lädchen
Falknerei am Rennsteig
BiolandImkerei Florentin SchĂĽtz
Landwirtschaftsbetrieb Boris Pfaff
Waldhof-Schnorr GbR