Die Hofgemeinschaft Löstrup in Sörup im Kreis Schleswig-Flensburg ist ein Demeter-zertifizierter Biohof mit langer Geschichte: Seit 1985 wirtschaftet die Betriebsgemeinschaft hier biologisch-dynamisch auf rund 203 Hektar — mit Milchvieh, Schweinen, Geflügel und Bienen, eingebettet in einen geschlossenen Hoforganismus.
Im Hofladen findest du eine außergewöhnlich breite Brotauswahl: rund 20 Sorten aus der eigenen Hofbäckerei, die als einzige Demeter-Bäckerei im nördlichen Schleswig-Holstein gilt. Dazu kommen Brötchen, Getreide, Mehl, Fleisch, Wurst und Honig — alles aus eigener Erzeugung oder dem direkten Umfeld. Der Laden ist montags bis freitags von 9 bis 18:30 Uhr geöffnet, samstags von 8 bis 13 Uhr.
Wer nicht vorbeikommen kann, erreicht die Hofgemeinschaft auch über regionale Bioläden in Angeln, Wochenmärkte, Abo-Services und Food-Coops. Wer mehr über biologisch-dynamische Landwirtschaft erfahren möchte, kann an Hofführungen oder Brotbackkursen für Schulklassen und Kindergärten teilnehmen — der Hof ist gleichzeitig Ausbildungsbetrieb und Lebensort für Menschen mit Unterstützungsbedarf. Mehr auf hofgemeinschaft-loestrup.de.