Bioläden & Biomärkte in Schleswig-Holstein

Biomarkt auf der Nordseeinsel Amrum in Wittdün, seit 1999. Bietet ökologische Lebensmittel und Naturwaren an. Ladengeschäft 400 Meter vom Fähranleger entfernt. Nutzt ausschließlich Ökostrom.

Bio-Hofladen mit idyllischer Lage in Weseby nahe der Schlei zwischen Fleckeby und Kosel. Bietet umfassende Auswahl an Bio-Lebensmitteln und ausgesuchter natürlicher Mode. Der Betrieb bewirtschaftet ca. 15 ha Ackerfläche ökologisch und hat jahrelang an speziellen Naturschutzprogrammen teilgenommen. Besonderheit: wildromantischer Hofgarten mit Blumenpflückbereich und Schmetterlingsgarten.

Biolandhof Ebsen in Langenhorn (Nordfriesland) mit zertifizierter biologischer Landwirtschaft nach Bioland-Richtlinien. Betrieben von Familie Ebsen mit Ferienhäusern, Hofladen und Freizeitangeboten. Der Hof wird mit Leidenschaft und Herzblut bewirtschaftet und schafft eine gesunde Atmosphäre in Ställen und auf Feldern.

Denns BioMarkt in Norderstedt ist ein Bio-Fachmarkt mit umfassendem Bio-Vollsortiment für den täglichen Bedarf. Das Angebot umfasst rund 6.000 Bio-Produkte, darunter Lebensmittel, frisches Obst und Gemüse, Backwaren, ökologische Drogeriewaren und Naturkosmetik. Der Markt legt großen Wert auf regionale Produkte und bietet täglich wechselnde Mittagsgerichte. Zum Service gehören Vorbestellservice für Fleisch, Getreidemühle, Barrierefreiheit, Fahrradständer und Parkplatz.

Unverpackt-Laden in Eckernförde am Rathausmarkt mit barrierefreiem Zugang, Innenhof mit Garten und Kaffeebar. Handelt lose, Bio- und Fair-Trade-Lebensmittel sowie nachhaltige Kosmetika und Reinigungsmittel ohne Plastikverpackungen.

Ökologischer Landwirtschaftsbetrieb in der Probstei an der Ostseeküste Schleswig-Holsteins, ca. 20 km östlich von Kiel. Etwa 150 ha großer Hof, seit 1990 auf organisch-biologischen Landbau umgestellt. Bewirtschaftung nach strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes mit abwechslungsreicher Fruchtfolge, organischer Düngung und schonender Bodenbearbeitung. Verzicht auf synthetische Stickstoffdünger und chemische Pflanzenbehandlungsmittel.

Demeter Hof Schritt ist ein seit 1950 in Familienbesitz befindlicher Bauernhof in Rellin, Ostholstein. Seit 1984 wird der Hof nach biologisch-dynamischen Richtlinien als Demeter-Hof bewirtschaftet. Der Betrieb wird von Armin, Sabine und Fabian Schritt geleitet. Der Hof bietet neben eigenen Produkten (Biofleisch und Erzeugnisse von eigenen Feldern) ein breites Sortiment an weiteren Bio-Produkten in seinem Bio-Hofladen an.

Demeter-zertifizierter Biohof seit 1985 mit Betriebsgemeinschaft, 203 Hektar Fläche, vielseitige Landwirtschaft (Milchvieh, Schweine, Geflügel, Bienen), eigene Hofbäckerei und Hofladen. Geschlossener Hoforganismus mit biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise. Bildungsangebote durch Bauernhofpädagogik, Ausbildungsbetrieb für biologisch-dynamische Landwirtschaft, Lebens- und Arbeitsplätze für Menschen mit Hilfebedarf.

Lebens- und Arbeitsgemeinschaft Sophienlust: Sozialtherapeutischer Hof mit biologisch-dynamischer Landwirtschaft nach anthroposophischen Prinzipien. Bewirtschaftet 90 ha Acker und Grünland, betreibt Gemüsegärtnerei, Hofmolkerei und Viehwirtschaft. Bietet Wohnen und Tagesstruktur für 17 Menschen mit Assistenzbedarf sowie Solidarische Landwirtschaft (Solawi) seit 2023.

Schümannhof ist ein Betrieb mit Hofladen und Solawi-Angebot in Brande-Hörnerkirchen. Der Betrieb betreibt ökologische Landwirtschaft und bietet neben dem Hofladen auch einen Onlineshop, Lieferservice und weitere Dienstleistungen wie Urlaub, Raumvermietung, WWOOF und Praktika an.

Der Hof Wittschap ist ein Demeter-zertifizierter Bio-Hof in Kiel, der sich auf biologisch-dynamischen Gemüseanbau, Solidarische Landwirtschaft (Solawi), Pferdepension und einen Höfeladen konzentriert. Der Hof wird von der Rudolf Steiner Stiftung für Landwirtschaft e.V. getragen und verfolgt humanistische und ökologische Werte.

Unverpackt-Laden in Bad Segeberg für nachhaltigen Einkauf. Bietet überwiegend Bio-Produkte (ca. 90%) lose oder im Mehrwegsystem an. Ermöglicht Zero-Waste-Einkauf durch Mitbringung eigener Behälter. Legt Wert auf regionale Herkunft der Produkte. Bietet Abfüllservice und Mengenrabatte.

Unverpackt-Laden in Itzehoe mit dem Fokus auf plastikfreies Einkaufen. Bietet unverpackte Lebensmittel sowie Reinigungs- und Kosmetikartikel an. Kunden können ihre eigenen Behältnisse mitbringen und befüllen lassen. Wert auf regionales und saisonales Sortiment mit kurzen Transportwegen. Ab August 2026 wird der Laden als Mitgliederladen vom Verein Unverpackt Itzehoe übernommen.

KöpManLose ist ein Unverpacktladen in Barmstedt, der sich auf unverpackte Bio-Produkte des täglichen Bedarfs mit regionalem Fokus spezialisiert. Der Laden wird von ehrenamtlichen Helfer*innen betrieben und ist Teil einer Genossenschaft (Unverpackt Initiative Barmstedt). Das Konzept zielt darauf ab, Verpackungsmüll zu reduzieren und lokale Erzeuger zu unterstützen.