Salat in Nordrhein-Westfalen

Biohof Bobbert ist ein zertifizierter Bioland-Betrieb in Bielefeld-Quelle, bewirtschaftet von Familie Bobbert seit 2000. Der Hof wirtschaftet nach ökologischen Richtlinien ohne Gentechnik, Kunstdünger und chemische Pflanzenschutzmittel. Mit 90 Hektar Ackerfläche, 4 Hektar Gärtnerei und Tierhaltung (65 Rinder, 85 Schweine, 20 Schafe, 350 Gänse) werden hofeigene Produkte täglich frisch geerntet und direkt in den großen Hofladen gebracht. Die angeschlossene Hofküche produziert täglich frische Suppen, Quiches, Bratlinge, Salate, Kuchen und Torten. Das Sortiment wird mit regionalem Bio-Vollsortiment und Naturkosmetik ergänzt.

Seit 1985 produzieren wir für unsere Kunden Biogemüse nach Bioland Richtlinien. Der Biohof Bolten ist damit ein echter Biopionier. Wir bauen ca. 30 verschiedene Kulturen biologisch an und betreiben einen Hofladen mit Vollsortiment. Unsere Kunden schätzen besonders die Frische unserer Bioprodukte, die kompetente Beratung und den direkten Kundenkontakt.

Bioladen in Dinslaken mit Angebot an veganen Fertiggerichten zum Mitnehmen (Currys, Grillgemüse, Salate, Eintopf) und selbstgebackenen Gemüse-Quiches.

Biohof Klanhorst ist ein zertifizierter Bioland-Betrieb (DE-ÖKO-006) mit integrativem Ansatz, auf dem Menschen mit und ohne Behinderungen zusammenarbeiten. Der Hof bewirtschaftet über 600 Tiere und beschäftigt ein etwa 50-köpfiges Team. Der Betrieb arbeitet nach ökologischen Kriterien von Bioland, wird CO2-neutral mit erneuerbaren Energien beheizt und bietet Produkte aus eigenem Anbau und eigener Tierhaltung an.

Schulcafeteria und Mensa des Elly-Heuss-Knapp-Gymnasiums Duisburg, betrieben durch den EHKG-Mensa-Verein e.V. Angeboten werden vegetarische Mittagessen für 3,00€ und Snacks. Der Verein ist Bioland-Partner und arbeitet nach nachhaltigen Prinzipien.

Bioland Gärtnerei Ulenburg eG - Biogärtner-Kollektiv seit 1980 in Löhne, Ostwestfalen. Produziert auf 54 ha Freiland und 6.000 m² Gewächshaus über 40 verschiedene Gemüsesorten. Bewirtschaftet als Genossenschaft mit 20 Mitgliedern nach Konsensprinzip (ein Mensch, eine Stimme, ein Lohn). Gründungsmitglied des Bioland Landesverbands NRW. Verkauf über 17 Wochenmärkte pro Woche in der Region Ostwestfalen-Lippe sowie Verkauf Ab Hof (Futtermöhren im Sack).

Biohof Meiwes ist ein zertifizierter Biobetrieb (DE-ÖKO-039, Bioland) in Detmold-Heiligenkirchen. Seit 1998 baut das Team 50 Sorten Gemüse, Obst und Kräuter an und hält rund 700 Legehennen. Der Betrieb verzichtet auf chemisch-synthetische Stickstoffdünger und Pflanzenschutzmittel und achtet auf den Kreislauf der Natur. Vertrieb erfolgt über Hofladen, Lieferdienst und Wochenmärkte in der Region Lippe.

Der Lenßenhof ist ein ökologischer Gemüsebaubetrieb in Mönchengladbach-Odenkirchen, bewirtschaftet seit 1993 nach Bioland-Richtlinien. Der klassische Vierkanthof befindet sich in der 4. Generation im Besitz der Familie Kamphausen und umfasst 34 ha Acker- und Grünland. Der Betrieb wird regelmäßig von einer staatlich zugelassenen Kontrollstelle geprüft. Neben Gemüse werden auch Kartoffeln, Getreide und Ackerbohnen angebaut. Der Betrieb setzt auf vielfältige ökologische Landwirtschaft ohne Pestizide und chemische Düngemittel, mit Fokus auf Biodiversität, Solaranlage, Gründach und Pflanzenkläranlage.

Seit 1986 betreiben wir eine ehemalige Bundesbahngärtnerei mit ca. 12.200 m² fast im Herzen Kölns. Wir produzieren ca. 50 Kulturen auf Basis des ökologischen Landbaus und vermarkten diese ausschließlich in unseren beiden Hofläden in Vingst und Dellbrück. Neben eigenen Obst- und Gemüseerzeugnissen und Eiern von unserem Geflügelhof bieten wir ein Naturkost-Vollsortiment mit ca. 4.500 Artikeln. Wir bieten auch Bildungsangebote wie Hofführungen und Umweltbildungskurse an.

Biohof Meiwes ist ein zertifizierter Biobetrieb in Detmold-Heiligenkirchen, der seit 1998 echte biologische Landwirtschaft betreibt. Das Team baut über 50 Sorten Gemüse, Obst und Kräuter an und hält etwa 700 Hühner. Der Betrieb verzichtet auf chemisch-synthetische Stickstoffdünger und Pflanzenschutzmittel und arbeitet nach den Prinzipien des natürlichen Kreislaufs. Das Angebot umfasst Eigenerzeugnisse sowie regionale Partnerproduktes und wird über Hofladen, Lieferdienst, Wochenmärkte und Online-Shop vertrieben.

Apfelbacher Biohof ist ein 42 Jahre alter biologischer Gemüse- und Obstbaubetrieb in Bornheim mit Hofladen, Gärtnerei, Selbsternte und Direktvermarktung. Der Betrieb liefert 100% Bio-Produkte handverlesen in bester Qualität per Biokiste oder über den Hofladen. Es werden auch Produkte von Bio-Pionieren aus der Region vertrieben.

Spickermanns Bioladen ist ein zertifizierter Biobetrieb mit Online-Shop und stationärem Laden in Kirchhellen. Das Sortiment besteht aus sechstausend Artikeln aus zertifiziertem Anbau mit Fokus auf Nachhaltigkeit. Es wird Lieferservice in ein regionales Liefergebiet angeboten sowie ein stationärer Laden mit Öffnungszeiten.

Regionaler Bio-Lieferservice im Rhein-Sieg-Kreis. Die Hofkiste liefert frische Bio-Lebensmittel (Obst, Gemüse, Brot, Milchprodukte, Käse, Getränke, Vorräte) auf festen Touren nach Hause oder zum Abholen im Hofladen am Blumenhof in Eitorf. Seit über 25 Jahren tätig. Mitglied der Ökokiste e.V.

Biohof Apfelbacher zwischen Köln und Bonn im Vorgebirge. Seit 1980 biologischer Anbau nach BIOLAND-Kriterien. Bio-Gemüse, Erdbeeren und Beeren. Seit 1995 Lieferung von Gemüsekisten in die Region. Hofladen mit eigenem Sortiment, Selbst-Pflückgarten, Abo-Kisten und saisonale Highlights. Hofküche mit saisonalen Quiches und Kuchen. BIOLAND-zertifiziert, EU-Bio-kontrolliert.

Biohof Bursch in Bornheim-Waldorf betreibt bio-dynamischen Anbau nach Demeter-Prinzipien. Der Hof produziert Gemüse (Spargel, Erdbeeren, Salate, Kräuter, Tomaten), Obst und weitere Bio-Produkte. Neben dem Hofladen mit eigenem Gemüse, Käse, Wurst, Ölen und Suppen gibt es ein Hofcafé mit Frühstück, Mittagessen und Kuchen aus überwiegend eigenen Produkten. Der Hof ist auch auf verschiedenen Wochenmärkten vertreten.

Bioland-Gärtnerei mit saisonaler Produktion von Bio-Gemüse unter Glas für regionalen Groß- und Einzelhandel. Schwerpunkt auf optimale Qualität mit minimaler Heizenergie. Eigene Jungpflanzenzucht für Sortenvielfalt. Beschäftigung von Schülern und Studenten aus Fachschulen. Wochenmarktverkauf in Rees jeden Samstag mit eigenem Gemüse und erweitertem Sortiment von regionalen Großhändlern.

BIOLAND-Gärtnerei Voorthuysen seit 1986. Ökologischer Landbau ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und mineralischen Dünger. 2,8 ha Freiland für Salate und Wurzelgemüse, 900m² Gewächshaus für Tomaten, Gurken, Beerenobst und Kräuter. Eigene Jungpflanzanzucht. Verkauf auf Wochenmärkten in Kleve und Emmerich am Rhein sowie Abo-Kisten-Lieferservice.

Biohof Mertens Wiesbrock ist ein ökologisch bewirtschafteter Biohofladen in Rietberg (Ostwestfalen-Lippe) mit eigenem Anbau von Gemüse, Obst und Schnittblumen. Der Betrieb bietet feldfrisches Gemüse und Obst aus eigenem Anbau, ein vollständiges Bio-Sortiment (Brot, Käse, Milch, Eier, Aufstriche, Kaffee, Tee, Naturkosmetik und mehr) sowie einen Bio-Lieferservice mit individuell zusammenstellbaren BioKisten. Der Hofladen dient als Treffpunkt und ermöglicht Kostproben und Beratung. Zusätzlich werden Bio-Wochenmärkte, Bio-Büroobst und Bio-Schulobst angeboten. Der Betrieb arbeitet eng mit regionalen Partnerbetrieben zusammen und veranstaltet Workshops (z.B. Blumenernte und Straußbinden).

Biolandhof Engemann ist ein vielseitiger, seit dem 16. Jahrhundert existierender Familienbetrieb in Eissen (Willebadessen), der seit 1988 von den Brüdern Klaus und Andreas Engemann nach Biolandrichtlinien bewirtschaftet wird. Der Betrieb verbindet ökologische Landwirtschaft mit Direktvermarktung und Großhandel. Kernbereiche sind die Erzeugung von Gemüse, Obst, Getreide und Spezialfrüchten sowie der Bio-Handel mit regionalen und überregionalen Produkten. Der Hof arbeitet mit mehreren Partnerbetrieben zusammen, betreibt einen Hofladen in Eissen, beliefert Wochenmärkte und bietet ein Bio-Kisten-Abo an. 2024 wurde die Familiengenossenschaft Engemann Bio eG gegründet, um Landwirtschaft, Obst-/Gemüsehandel und Getreidehandel unter einer Dachorganisation zu vereinen.

Gärtnerhof Röllingsen ist ein biologisch-dynamischer Betrieb seit 1993 in Röllingsen (Soester Börde, Nordrhein-Westfalen). Der Hof umfasst ca. 20 Hektar und wirtschaftet nach biologisch-dynamischen Prinzipien mit geschlossenem Betriebskreislauf. Das Kerngeschäft ist der Gemüseanbau (5,3 ha Freiland, Gewächshäuser) mit Direktvermarktung über Abokisten, Hofladen und Wochenmarkt. Der Betrieb betreibt zudem Saatgutvermehrung in Zusammenarbeit mit Bingenheimer Saatgut AG und KulturSaat e.V., pädagogische Angebote für Schulen und Kitas sowie regelmäßige Hofführungen und Veranstaltungen.

Gather Gartenbau ist ein Gartenbaubetrieb mit Tradition seit 1956. Der Betrieb produziert Biotopfkräuter, Bio Pflücksalate und Bio Erdbeerproduktion und verfügt über einen Hofverkauf.

Familienbetriebener Bio-Bauernhof in Lünen-Wethmar mit Tradition seit 1820. Anbau von Obst und Gemüse sowie artgerechte Tierhaltung nach Bio-Richtlinien. Umfangreicher Hofladen mit über 2.000 Bio-Produkten auf 200 m² mit eigenem Sortiment und Produkten ausgewählter Bio-Partner. Angeboten werden Obst, Gemüse, Fleisch, Milchprodukte, Käse, Brot, Backwaren und weitere Biolebensmittel. Betriebsleitung: Familie Schulze Wethmar.

Familienbetriebener Obsthof mit Hofladen, Verkaufsautomaten und Café. Der Obsthof Cremerius wird von der Familie betrieben und bietet selbst angebautes frisches Obst und Gemüse sowie regionale Produkte von Partnerhöfen an. Zwei Gärtnermeister der Fachrichtung Obstbau (Matthias und Matthias jr.) bewirtschaften die Plantagen mit kontrolliert integrierter Landwirtschaft. Der Betrieb besteht seit 1939 und wurde von Mama Andrea und Sohn Marcel ergänzt, die sich um Qualitätskontrolle und weitere Erzeugnisse kümmern. Eine Meisterfloristin vervollständigt das Angebot.

Obsthof Schneider ist ein Qualitätsobstbau-Betrieb zwischen Meckenheim und Wachtberg mit eigenem Hofladen. Der Hof bietet Obst aus eigenem Anbau (je nach Saison), selbstgemachte Marmelade, Milchprodukte von lokalen Bauern, Gemüse, Kartoffeln, Kräuter, Wurst, Honig, Säfte, Wein und weitere Dekoartikel. Der Hofladen wird liebevoll mit eigenen und lokalen Köstlichkeiten bestückt.