Salat in Sachsen-Anhalt

Altmärkischer Bauernmarkt bietet regionale und ausgewählte Bio-Produkte aus der Altmark. Das Sortiment umfasst Fleisch, Wurst, Käse, Molkereiprodukte, Honig, Brot, Kuchen und mehr – frisch und fair. Täglich werden hausgemachte Spezialitäten wie Kuchen, Suppen, Kartoffelsalat und Buletten zubereitet. Der Fokus liegt auf Qualität statt Masse mit persönlicher Beratung und ruhigem Einkaufen.

Biobetrieb von Martin Zschoche in Repau (Sachsen-Anhalt) mit Direktvermarktung von Biogemüse, Beerenobst und Nüssen. Der Betrieb bewirtschaftet seine Flächen nach ökologischen Prinzipien mit Fokus auf Humusaufbau, Bodenfruchtbarkeit und Naturschutz durch Biodiversität. Zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-021).

Bibernelle ist ein Bioladen Lieferdienst in Dessau-Roßlau, der ausschließlich zertifizierte Bio-Lebensmittel und ausgewählte Naturdrogerieprodukte anbietet. Der Betrieb beliefert Privathaushalte, Firmen, Kindertagesstätten und Schulen in einem Umkreis von bis zu 60 km, einschließlich Halle und Magdeburg. Im Ladengeschäft werden zusätzlich Kaffee, Kuchen, Getränke und To-Go-Speisen angeboten.

Bio-zertifizierter Handelsbetrieb für Bioprodukte mit Bio-zertifiziertem Gemüsebaubetrieb. Ganzjähriges umfassendes Sortiment an hochwertigem Gemüse und Obst, Eier und ausgewählte Trocken- und Milchprodukte. Gemüse bevorzugt vom lokalen Gemüsebaubetrieb Börde-Gärtnerei Benjamin Smids in Erxleben. Saisonale Vielfalt an lokal angebautem Gemüse, Obst und Kräutern. Ab-Hof-Verkauf und Lieferservice in der Region Magdeburg, Haldensleben, Flechtingen, Oebisfelde-Weferlingen, Wolfsburg, Helmstedt, Schöningen und Eilsleben.

Gartenbaubetrieb in 3. Generation, spezialisiert auf die Zucht und den Verkauf von Setzlingen und Jungpflanzen aus modernen Gewächshäusern. Sortiment umfasst Frühjahrsblüher, Beet- und Balkonpflanzen, Gemüsepflanzen, Kräuter, Ampel- und Kübelpflanzen sowie Weihnachtssterne.

Dreschflegel ist ein Saatgutversandhandel, der sich auf biologisches und ökologisches Saatgut spezialisiert hat. Das Unternehmen wird von mehreren Höfen betrieben, darunter GK (Gerald Krebs und Regina Rienäcker) am Nordrand des Harzes zwischen Blankenburg und Thale. Es bietet umfangreiches Gartenwissen, Anbautipps, Rezepte und Informationen zu Samenbau und Gartenbau.

Naturata ist ein Biomarkt in Magdeburg mit integriertem Bistro, das täglich Mittagessen, Pizza, Eis und Catering-Services anbietet. Der Markt bietet ein breites Sortiment mit regelmäßigen Wochenangeboten und einem wechselnden Speisenangebot im Bistro.

Bibernelle ist ein zertifizierter Bio-Laden und Lieferdienst (Ökokistenbetrieb) für die Region Dessau und einen Umkreis von bis zu 60 km, einschließlich Halle und Magdeburg. Das Unternehmen bietet ausschließlich zertifizierte Bio-Lebensmittel und Naturdrogerieprodukte mit Fokus auf regionale kleinbäuerliche Landwirtschaft, Lebensmittelhandwerk und Fairen Handel. Es gibt einen physischen Laden mit Café sowie einen Online-Shop mit Lieferservice für Privathaushalte, Firmen, Kindertagesstätten und Schulen.

Biophilja ist ein Permakulturhof in Halle (Saale), der sich der klimafreundlichen Landwirtschaft verschrieben hat. Der Betrieb erzeugt Gemüse, Eier, Geflügelfleisch und Obst mit Methoden der Permakultur und nach den Richtlinien von Bioland. Die Erhaltung und Steigerung von Biodiversität, Bodenfruchtbarkeit und landschaftlicher Vielfalt sind zentrale Anliegen. Der Hof bewirtschaftet 5 ha Acker und 18 ha Grünland, hat 2300 Bäume im Agroforst gepflanzt und hält circa 600 Hühner. Produkte sind über wöchentliche Lieferkisten, den Hofladen sowie verschiedene Partnerverkaufsstellen erhältlich. Regelmäßig finden Hofführungen statt.