Erbsen direkt vom Bio-Betrieb

Emdens erster Unverpackt Laden mit Fokus auf Regionalität und ökologische Erzeugung. Plattform für regionale Erzeuger und Anbieter. Nachhaltiger Umgang mit Ressourcen.

Biologisch-dynamischer Hof in Hessen mit Fokus auf ökologische Landwirtschaft, Tierwohl und Biodiversität. Betrieben von Dörte und Jens Lorenzen seit 16 Jahren. Regenerative Landwirtschaft mit geschlossenem Betriebskreislauf, extensive Bewirtschaftung, keine Pestizide, regionale Vermarktung, Zweinutzungshühner, Rinder und Ziegen mit Hörnern auf Weiden. Hofladen mit Selbstbedienung.

Biohof Jacobi ist ein vielseitiger Familienbetrieb in Körbecke (Borgentreich) an der Warburger Börde. Der Betrieb praktiziert seit 1980 ökologische Landwirtschaft und verbindet Milchviehhaltung (60 Milchkühe), Ackerbau und Saatgutvermehrung in einer ineinander greifenden Kreislaufwirtschaft. Der Betrieb ist Demonstrationsbetrieb für ökologischen Landbau und empfängt regelmäßig Besuchergruppen. Seit 2020 wird der Betrieb von Julius geleitet, der die nächste Generation des Biolandwirtschaft mitgestaltet.

Familienbetrieb in fünfter Generation im fränkischen Knoblauchsland. Produziert über 240 verschiedene Gewürz-, Heil- und Wildkräuter sowie Microgreens auf etwa 40.000 Quadratmetern überdachter Produktionsfläche. Nutzt innovatives Doppelstock-Verfahren mit geschlossenem Wasserkreislauf, Nützlingseinsatz statt Schädlingsbekämpfung. Inklusion von Menschen mit Behinderungen ist Kernprinzip. Click Collect-Verkauf jeden Dienstag 10-16 Uhr.

Familienbetrieb in fünfter Generation im fränkischen Knoblauchsland (seit 1928). Produziert über 240 verschiedene Gewürz-, Heil- und Wildkräuter sowie Greens in Bio-Qualität. Nutzt innovatives Doppelstock-Verfahren mit geschlossenem Wasserkreislauf auf ca. 40.000 Quadratmetern Produktionsfläche. Setzt auf Nützlinge statt chemische Schädlingsbekämpfung. Engagiert sich für Inklusion und Beschäftigung von Menschen mit Behinderungen.

Biologisch-dynamischer Landwirtschaftsbetrieb im mittelhessischen Schwalmtal unter Demeter-Verband. Bewirtschaftet seit 2011 von Moritz Schäfer mit etwa 100 Milchkühen und Nachzucht. Anbau von Getreide, Hülsenfrüchten, Ölsaaten und weiteren Kulturen in weiter Fruchtfolge. Seit 2017 Aufbereitungsanlage für Druschmittel mit Lohnaufbereitung für andere Betriebe.

Ökologischer Ackerbaubetrieb mit Schwerpunkt auf Getreide- und Leguminosenanbau zur Saatguterzeugung, ergänzt um Kartoffeln, Linsen, Kichererbsen und Obst von Streuobstwiesen sowie Öko-Aprikosen. Direktvermarktung ab Hof mit regionalen Spezialitäten. Demonstrationsbetrieb für ökologischen Landbau seit 2006. Veranstaltungen und Schulklassenbesuche möglich.

Biogemüsebau-Betrieb in Dramfeld mit Direktvermarktung über Hofladen und Wochenmarkt. Seit 1986 anerkannter Bioland-Betrieb. Anbau von Freiland- und Folientunnelgemüse auf 1,25 ha. Betrieb wird von Claudia Schmalenbach (gelernte Gärtnerin und Diplom-Agraringenieurin) und Nasser Kardgar geleitet.

Kleiner nachhaltiger Bio-Kiezladen am Helmholtzplatz in Berlin Prenzlauer Berg. Unverpacktladen mit Fokus auf Bio-, regionale, faire und tierleidefreie Produkte. Arbeitet nach sieben Werten: Bio, regional oder fair gehandelt, tierleid-, palmöl- und plastikfrei sowie bewusstes Einkaufen. Bietet viele Produkte lose und in Mehrweggläsern/Pfandeimern an.

Seit 1985 produzieren wir für unsere Kunden Biogemüse nach Bioland Richtlinien. Der Biohof Bolten ist damit ein echter Biopionier. Wir bauen ca. 30 verschiedene Kulturen biologisch an und betreiben einen Hofladen mit Vollsortiment. Unsere Kunden schätzen besonders die Frische unserer Bioprodukte, die kompetente Beratung und den direkten Kundenkontakt.

Unverpackter Bioladen in Berlin-Schöneberg seit 2020. Bietet Lebensmittel, Kosmetika und Reinigungsmittel in Großgebinden oder Pfandbehältern an. Mission ist die Etablierung von unverpacktem Einkaufen und Vermeidung von Verpackungsmüll. Kunden können Produkte in selbst mitgebrachte oder bereitgestellte Behälter abfüllen.

Familiengeführter Biobetrieb im Zaberg zwischen Stuttgart und Heilbronn. Spezialisiert auf Wein- und Obstbau, besonders auf Johannisbeeren in Bioland-Qualität. Seit 2009 nach Richtlinien des ökologischen Landbaus zertifiziert. Mitglied im Biolandverband und der BioRegion Zaber-Neckar.

Naturhof Schwab ist ein Demeterzertifizierter Bio-Hof in Mittelfranken (Windsbach), spezialisiert auf den Anbau hochwertiger Getreide- und Ölsaaten sowie Kartoffeln. Der Betrieb verarbeitet seine Produkte selbst (Mahlen, Schroten, Ölpressen) und vertreibt diese über einen Hofladen mit Verkaufsautomaten und einen Online-Shop. Der Hof praktiziert biologisch-dynamischen Anbau nach Demeter-Richtlinien mit Artenvielfalt, Zwischenfruchtanbau und biologisch-dynamischen Präparaten.

Eiwels ist ein ökologisch bewirtschafteter Hof mit Galloway-Fleischrindern in Freilandhaltung, Mastschweinen (Bunte Bentheimer und Schwäbisch-Hällische) und Legehennen. Der Betrieb bewirtschaftet etwa 50 ha Acker und Grünland mit vielfältigen Fruchtfolgen, intensivem Zwischenfruchtanbau und ausreichendem Leguminosenanteil. Der Fokus liegt auf artgerechter Tierhaltung, wo Tiere ihre instinktiven Verhaltensweisen ausleben können, sowie auf eigenständiger Vermarktung und kreativen Verarbeitungsmöglichkeiten. Der Hof fungiert zudem als Lernort für Kinder.

Westhof Bio-Gemüse ist ein Familienunternehmen mit über 30 Jahren Erfahrung im Bio-Anbau. Das Unternehmen betreibt Bio-Anbau auf über 1.000 Hektar Fläche in Dithmarschen an der Nordseeküste, Bio-Gewächshäuser (ca. 10 Hektar), Bio-Frischehandel, Bio-Frosterei (Deutschlands einzige reine Bio-Gemüse-Frosterei), Bio-Energiegewinnung (Solar, Wind, Biogas) und Forschung & Entwicklung. Der Betrieb wirtschaftet in einem geschlossenen Kreislauf ohne Abfallverluste.

Familiengeführter Biolandbetrieb in der dritten Generation in Goch-Hommersum am Niederrhein. Schwerpunkte: Junghennen- und Hahnenaufzucht, Legehennenhaltung, Ackerbau und Schafzucht. Seit 2015 Zuchtstandort der Ökologischen Tierzucht gGmbH mit aktiver Züchtung ökologischer Zweinutzungshühner. 2000 Umstellung auf ökologische Landwirtschaft. Bewirtschaftung von 20 ha Weideland und rund 100 ha Ackerland.

Allgäuer Familienbetrieb Moser, spezialisiert auf Bio-Dinkelprodukte wie Nudeln, Getreide, Mehl, Cerealien und Gewürze. Vertrieb über Onlineshop.

Biohof Bremer ist ein ökologisch bewirtschafteter Betrieb in Riepholm (Niedersachsen), seit über 40 Jahren (seit 1982) in Familienhand. Seit Dezember 2019 wird der Hof von Nadia Bremer (6. Generation) und Claas Grünhagen als GbR bewirtschaftet. Der Betrieb umfasst 55 ha Ackerland, 10 ha Grünland mit Rinderherde und Waldflächen. Schwerpunkt liegt auf vielfältiger Fruchtfolge mit Getreide, Hülsenfrüchten, Ölsaaten und Sonderkulturen. Große Biodiversität durch extensive Heckenlandschaft. Projekt Riepholmer Modell-Acker dokumentiert klimaangepasste Landwirtschaft öffentlich. Lieferbeziehungen zu regionalen Lebensmittelverarbeitern und Gastronomie.

SelFair ist ein unverpackter Bio-Supermarkt in Bremen, der seit Oktober 2016 Lebensmittel und Haushaltswaren ohne Verpackung anbietet. Der Fokus liegt auf Bio-Qualität, Regionalität, Fairness und Zero-Waste-Konsum. Kunden bringen eigene Behälter mit und kaufen nur die benötigte Menge.

Westhof Bio ist eine Unternehmensgruppe mit über 30 Jahren Erfahrung im Bio-Anbau. Der Betrieb bewirtschaftet über 1.000 Hektar Ackerland in Dithmarschen an der Nordseeküste und betreibt Bio-Anbau, Bio-Gewächshäuser (ca. 10 Hektar), Bio-Frischehandel, Bio-Frosterei, Bio-Energieerzeugung und Forschung & Entwicklung. Der Betrieb wirtschaftet nach ökologischen Kreislaufprinzipien: Bioabfälle werden in einer Biogasanlage vergoren, die Energie wird zur Beheizung der Gewächshäuser genutzt, und die Gärreste dienen als natürlicher Dünger.

Biolandbetrieb seit 1985 bei Wertheim mit 42 ha Ackerfläche. Spezialisiert auf ökologischen Anbau und die weiße Süßlupine, aus der seit 1995 der Lupino-Lupinenkaffee hergestellt wird. Betreibt einen klassischen Hofladen mit eigenen und regionalen Bioprodukten. Beliefert auch Naturkostläden und Unverpackt-Läden.

Hofgut Holland ist ein ökologisch wirtschaftender Betrieb in Ochsenhausen mit drei Generationen Familie. Seit 1989 arbeitet der Hof nach ökologischen Richtlinien und ist seit 1991 Mitglied beim Anbauverband Naturland. Der Betrieb bewirtschaftet Bio-Äcker, hält Öko-Schweine, betreibt eine Biogasanlage zur Grünen Energie und bewirtschaftet Wald nachhaltig. Als Partnerbetrieb des Bodenfruchtbarkeitsfonds engagiert sich der Hof in Forschung und Bewahrung der Bodenfruchtbarkeit.

Unverpackt-Laden in Fürstenfeldbruck mit breitem Sortiment an unverpackten Lebensmitteln, Putz- und Reinigungsmitteln sowie Körperpflegeprodukten. Produkte werden lose zum Selbstabfüllen angeboten, um Verpackungsmüll zu reduzieren. Das Konzept basiert auf nachhaltigen, fair gehandelten und regionalen Produkten.

Biobetrieb von Martin Zschoche in Repau (Sachsen-Anhalt) mit Direktvermarktung von Biogemüse, Beerenobst und Nüssen. Der Betrieb bewirtschaftet seine Flächen nach ökologischen Prinzipien mit Fokus auf Humusaufbau, Bodenfruchtbarkeit und Naturschutz durch Biodiversität. Zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-021).

Bio Renner ist ein ökologischer Anbaubetrieb in der Südpfalz (Böbingen) mit Hofladen und Verkaufsautomaten. Der Betrieb wird seit 2001 von Gabi und Dieter geleitet und konzentriert sich auf regionale Lebensmittelversorgung durch biologische Landwirtschaft mit transparenter und authentischer Produktion.