Die Hofmanufaktur vom Huttenberg in Langhennersdorf, Gemeinde Oberschöna im Landkreis Mittelsachsen, ist eine Bio-Ölmühle mit Hofladen, betrieben von Katja und Danilo Braun seit 2016. Zertifiziert über die Kontrollstelle DE-ÖKO-021, dreht sich hier alles um kaltgepresste Bio-Öle: Leinöl, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Mariendistelöl, Kürbiskernöl und Hanföl, dazu Würzöle wie Basilikum- und Walnussöl sowie Bio-Bratöl. Ergänzt wird das Sortiment durch Apfelessig, Senf, Nudeln aus sächsischem Dinkel und Hanf, Saaten, Gewürze und Mehl.
Im rund 25 Quadratmeter großen Hofladen findest du neben den eigenen Manufakturprodukten auch Obst, Gemüse, Milchprodukte, Käse, Wurstwaren und Eier von regionalen Bio-Partnern aus der Umgebung von Mittelsachsen – dazu Brötchen in Zusammenarbeit mit der Bäckerei Adler. Der Laden hat mittwochs und freitags jeweils von 14 bis 18 Uhr geöffnet und ist mehr als reine Verkaufsstelle: Er dient als Treffpunkt für die Dorfgemeinschaft. Wer mehr über die handwerkliche Ölpressung erfahren möchte, kann an einer Hofführung teilnehmen. Wer nicht selbst nach Langhennersdorf kommen kann, bestellt im Online-Shop mit Versand deutschlandweit.