Demeter-Betriebe im Kreis Stade
8 Betriebe · Biodynamische Höfe & Läden
Demeter steht für die biodynamische Landwirtschaft – die älteste ökologische Anbauform, begründet 1924 nach den Ideen Rudolf Steiners. Ein Demeter-Hof wird als geschlossener, lebendiger Organismus verstanden: mit eigener Tierhaltung, biodynamischen Präparaten und Richtlinien, die zu den strengsten im ökologischen Landbau zählen und weit über EU-Bio hinausgehen. Hier findest du alle 8 Demeter-Betriebe im Kreis Stade – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.
- 📍 Die meisten Betriebe: Jork (5), Buxtehude, Hansestadt (1), Drochtersen (1)
- 🧺 Häufigste Produkte: birnen, äpfel, apfelsecco, äpfel (über 15 sorten)
- 🏷️ Betriebstypen: Bio-Bauernhöfe (7), Bioläden & Biomärkte (1), Unverpackt-Läden (1)
Alle Betriebe
Augustin
Familiengeführtes Unternehmen mit über 300 Jahren Landwirtschaftstradition auf dem Augustin Hof. Seit 35 Jahren Bio-Äpfel in höchster Qualität. Spezialisiert auf ökologisch regenerativen Obstanbau im Alten Land an der Elbe. Demeter-zertifiziert seit 2001. Moderne Sortier- und Verpackungseinrichtungen mit 10 Tonnen Apfel-Sortierkapazität pro Stunde. Auch Händler für 8 weitere Altländer Demeter-Obsthöfe.
DemeterPorträtBio-Obst Augustin
Familiengeführtes Bio-Obstbauunternehmen mit über 300 Jahren Landwirtschaftstradition auf dem Augustin Hof. Seit 35 Jahren spezialisiert auf ökologisch-biologisch dynamischen Anbau von Äpfeln und Birnen im Alten Land (Elberegion). Demeter-zertifiziert seit 2001. Fokus auf regenerative Landwirtschaft, Bodengesundheit und klimapositive Humusböden. Moderne Sortier- und Verpackungsanlagen mit hohen Qualitätsstandards.
DemeterPorträtBio-Obsthof Münch
Bio-Obsthof seit mehr als 40 Jahren in Hollern-Twielenfleth im Alten Land. Familie Münch produziert Bio-Obst und vermarktet es selbst über ein modernes Bio-Packhaus in Nordeuropa. Beliefert Naturgroßhändler, Lebensmitteleinzelhändler, Marktfahrer und Abokistenbetriebe in Deutschland. Philosophie: biologischer Obstanbau als Arbeit an einer lebenswerten Zukunft, Schutz natürlicher Fruchtbarkeit, ökologische Kreisläufe, Energieeinsparung und Biodiversitätsförderung.
BiolandDemeterPorträtTante Trude - loseladen buxtehude
Tante Trude ist ein Bio-zertifizierter Loseladen in Buxtehude, der nachhaltige, faire und weitestgehend unverpackte Lebensmittel, Kosmetika und Waren des täglichen Gebrauchs anbietet. Der Laden wurde 2020 eröffnet und legt Wert auf Regionalität, Saisonalität und Unterstützung kleiner nachhaltiger Startups. Kunden können mit eigenen Gefäßen einkaufen oder bereitgestellte Gläser und Baumwollbeutel nutzen.
BiolandDemeterPorträtBio-Obsthof Cord Lefers
DemeterHeinrich zum Felde Obsthof zum Felde
DemeterHofgemeinschaft Aschhorn
DemeterRolker Ökofrucht GmbH
Demeter