Gut Waldland liegt in Oschatz-Leuben, im Landkreis Nordsachsen, und wirtschaftet als Bioland-Betrieb konsequent regenerativ. Statt Pestiziden setzt der Hof auf Humusaufbau, geschlossene Kreisläufe und pfluglose Bodenbearbeitung – ergänzt durch ein wachsendes Agroforstsystem mit Hecken und Baumstreifen. Im Mittelpunkt steht die Mutterkuhherde des Roten Höhenvieh, die ganzjährig im Freien weidet, sowie Legehennen, die in mobilen Ställen mit großzügigem Auslauf leben. Das Futter für die Tiere baut der Betrieb zu 70 bis 100 Prozent selbst an – mit Dinkel, Hafer, Erbsen, Sonnenblumen, Mais, Luzerne und Kleegras entsteht ein weitgehend geschlossener Betriebskreislauf direkt vor Ort in Nordsachsen.
Wer Rindfleisch vom Roten Höhenvieh oder Eier vom Weidehuhn sucht, bekommt hier Produkte aus einer Landwirtschaft, die auf Dauer statt auf Ertragsmaximierung ausgelegt ist. Fleischpakete verschickt Gut Waldland deutschlandweit, eine Abholung ist zudem direkt in Leuben möglich. Als Bioland-Mitglied steht der Betrieb für nachvollziehbare Bio-Standards ohne Pestizide und mit eigener Futtergrundlage. Wer sich für regenerative Landwirtschaft in der Region Oschatz interessiert, findet hier einen Betrieb, der Theorie in praktische Kreisläufe übersetzt – vom Weidehuhn bis zum Agroforststreifen.