Pilze in Baden-Württemberg

Biohof Braun ist ein Bio-Lieferservice in Stuttgart, Ludwigsburg, Karlsruhe und Umgebung. Der Betrieb wurde 1961 gegründet und liefert saisonale, regionale Bio-Lebensmittel direkt nach Hause. Das Sortiment umfasst über 2000 Bio-Produkte aus den Bereichen Obst, Gemüse, Bäckerei, Käse, Fleisch, Getränke und Drogerie. Der Betrieb ist Bioland-zertifiziert (Ökokontrollstelle DE-ÖKO-006) und bietet flexible Aboboxen, Hofführungen und Jobs auf dem Hof an.

Familie Willburger betreibt seit über 100 Jahren in vierter Generation Landwirtschaft in Erolzheim bei Memmingen. Seit 1998 bewirtschaften sie ihren Betrieb ökologisch nach Naturland-Richtlinien. Seit 2003/2007 gehören verschiedene Gemüsesorten und Kartoffeln zu ihrem Sortiment. Der Betrieb bietet Bio-zertifizierte Anbauverfahren, tägliche bedarfsgerechte Ernte und umweltschonende Weiterverarbeitung. Simon Willburger führt seit 2012 als Betriebsleiter den Hof. Der Betrieb beliefert Wochenmärkte, bietet Hofverkauf und beliefert Großabnehmer.

Familiengeführtes Bioweingut in der 7. Generation mit Tradition seit 1758. Seit 1994 ökologischer Weinbau, seit 2020 Demeter-zertifiziert. Fokus auf klassische Burgunder-Sorten und Gutedel (Chasselas). Weine entstehen im Einklang von Natur, Mensch und Handwerk mit Handarbeit im Weinberg, 100% Handlese, Spontangärung und minimaler Intervention. Seit 2020 ausschließlich biologische Weine.

Bioland-Betrieb in Denzlingen mit über 40 Jahren Geschichte. Anbau von Obst in Bio-Qualität (Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen, Mirabellen, Reineclauden). Seit 2017 Hühnerhaltung im Hühnermobil. Verkauf eigener Produkte und regionaler Bio-Gemüse im Hofladen und auf dem Stühlinger Bauernmarkt in Freiburg.

Landwirtschaftlicher Betrieb nördlich von Heilbronn mit Eigenproduktion von Obst und Gemüse im biologischen Anbau nach Biolandrichtlinien. Samstags Hofverkauf mit eigenen Produkten und Angebot von Kollegen aus der Region sowie Zukauf vom Biogroßmarkt Ecofit Stuttgart.

Handwerkliche Bio-Mühle in Demeter-Qualität seit den 1930er Jahren. Die Spielberger Mühle verarbeitet Bio-Getreide zu Mehl und Flocken mit traditionellem Mühlenhandwerk. Betrieb mit Mühlenladen (Hofladen) direkt an der Mühle, Online-Shop und zwei Standorte (Brackenheim und Würzburg). Nachhaltig ausgerichteter Betrieb mit historischem, wiederaufgebautem Mühlengebäude.

Denns BioMarkt in Heidelberg - ein umfassender Bio-Supermarkt mit rund 6.000 Bio-Produkten. Das Sortiment umfasst frisches Obst und Gemüse, Backwaren, Käse, Wurst, Naturkosmetik, Bio-Kleidung (Living Crafts) und ökologische Drogeriewaren. Der Markt legt Wert auf regionale Produkte und Zusammenarbeit mit lokalen Bio-Erzeugern. Mittagsgerichte werden täglich angeboten. Zahlreiche Services wie Vorbestellung, Pfandsystem, Barrierefreiheit und Bistro/Café vorhanden.

Denns BioMarkt in Heidenheim – Ein umfassender Bio-Supermarkt mit rund 6.000 zertifizierten Bio-Produkten. Das Sortiment umfasst frisches Obst und Gemüse, Backwaren, Milchprodukte, Käse, ökologische Drogeriewaren, Naturkosmetik und nachhaltige Bio-Kleidung der Marke Living Crafts. Der Markt bietet zudem Bistro mit Mittagsgerichten, Käse- und Backwarenbedienung, sowie verschiedene Services wie Fleisch-Vorbestellung, Pfandsystem (Recup/Rebowl) und Brot-Zuschnitt. Großer Wert wird auf regionale Spezialitäten gelegt mit Partnerschaften zu lokalen Biobäckereien und Produzenten.

Denns BioMarkt in Schorndorf ist ein Bio-Vollsortiment-Supermarkt mit rund 6.000 Bio-Produkten. Das Sortiment umfasst Lebensmittel, frisches Obst und Gemüse, ofenfrische Backwaren, ökologische Drogeriewaren, Naturkosmetik und nachhaltige Bio-Kleidung der Marke Living Crafts. Der Markt bietet regionale Produkte, eine Käsebedientheke, Bistro/Café, tägliche Mittagsgerichte, Fleisch-Vorbestellung, und weitere Services wie Pfandsystem, Brot-Zuschnitt und Getreidemühle.

Denns BioMarkt in Stuttgart - ein umfassender Bio-Supermarkt mit rund 6.000 zertifizierten Bio-Produkten. Das Sortiment umfasst frisches Obst und Gemüse, Backwaren, Milchprodukte, Fleisch, Fisch, Getränke, Naturkosmetik und Drogerieartikel. Der Markt bietet regionale Spezialitäten, ein Bistro mit Mittagsgerichten, Backwarentheke und diverse Services wie Fleisch-Vorbestellung, Pfandsystem (Recup/Rebowl), Brot-Zuschnitt und Getreidemühle. Barrierefrei mit Parkplatz und Fahrradständer.

Denns BioMarkt Stuttgart ist ein Bio-Supermarkt mit rund 6.000 Bio-Produkten. Das Sortiment umfasst Lebensmittel, frisches Obst und Gemüse, Backwaren, ökologische Drogeriewaren und Naturkosmetik. Der Markt legt großen Wert auf regionale Produkte und Bio-Qualität von renommierten Bio-Anbauverbänden. Es gibt ein Bistro/Café mit täglich wechselnden Mittagsgerichten, eine Backwarentheke, Fleisch-Vorbestellung, Naturkosmetik und weitere Services wie Getreidemühle, Pfandsystem (Recup/Rebowl), Brot-Zuschnitt und Too Good To Go. Der Markt ist barrierefrei mit WC, Parkplatz, Fahrradständer und kostenloser Bargeldauszahlung.

Demeter-zertifizierter Bio-Lieferservice für Oberschwaben, Allgäu und Vorarlberg. Über 40 Jahre Bio-Gemüseanbau in Mosisgreut. Lieferung von Biokisten mit Gemüse, Obst, Brot und weiteren Bio-Produkten. Eigener Bio-Anbau seit 1978 nach Demeter-Richtlinien. Hofladen, Wochenmärkte und Lieferservice.

Der Putenhof Bentz ist ein Hofladen mit Fokus auf Puten-Spezialitäten aus regionaler Landwirtschaft und artgerechter Tierhaltung. Der Betrieb erzeugt, verarbeitet und vermarktet alle Produkte selbst - vom Futteranbau über die Aufzucht bis zur Verarbeitung. Das Sortiment umfasst über 30 Wurstsorten, verschiedene Fleischteile, Frikadellen, Maultaschen, Nuggets und Schinkentaschen sowie Produkte von regionalen Partnerbetrieben.

St. Michaelshof ist ein kosmobiodynamischer Bio-Betrieb am Rande des Allgäus auf 740 m Höhe. Der Hof bewirtschaftet über 150 verschiedene Feld- und Feingemüsesorten, diverse Obstsorten, Wildkräuter, Heilkräuter, Kartoffelsorten, Getreide, Beerenfrüchte, Essblüten und Wiesenblumensträuße. Der Betrieb verfügt über eine eigene Bienenzucht, Hühnerzucht mit Eierproduktion, hofeigene Produktionsküche mit Veredelungsprodukten, Hofbäckerei, Nähstube und Partyservice. Besonderheiten sind kosmobiodynamischer Anbau nach Rudolf Steiner, eigenentwickelte Pflanzenzüchtungen, umfassende Biotopvernetzung mit Nützlingsförderung, Naturteich mit Beobachtungsstation, innovative Technologien und energetische Veredelung der Lebensmittel.

Tonmühle ist eine spezialisierte Bio-Mühle in Ditzingen, die sich seit 25 Jahren dem ökologischen Anbau und der Verarbeitung von Bio-Getreide verschrieben hat. Die Mühle mahlt ausschließlich biologisch erzeugtes Getreide von Vertragspartnern ohne Vermischung mit konventionellem Getreide. Sie ist zertifizierter Bioland-Verarbeiter und unterliegt der staatlichen Bio-Kontrolle (DE-ÖKO-006). Der Mühlenladen bietet ein umfassendes Sortiment an Bio-Getreideprodukten, Mehlen, Saaten, Backzutaten, Naturkost und weiteren Bio-Produkten aus Baden-Württemberg. Die Terrasse ermöglicht es, Produkte vor Ort zu genießen.